Sous-chef Exécutif

il y a 1 mois


SauveterredeGuyenne, France Serpinet Conseil RH Temps plein

Rejoignez l’InterContinental Lyon - Hotel Dieu synonyme de luxe avec un service d’exception. Situé au cœur de la ville de Lyon, InterContinental Lyon - Hotel Dieu concilie passé historique riche et rénovation de qualité.

Bâtiment historique traversant 800 ans d'histoire Lyonnaise, l'ancien Hôtel-Dieu a été rénové sous la houlette de Jean-Philippe Nuel, une des références mondiales en matière de design d'hôtels de luxe.Il concilie le grandiose et l'intime, l'humain et le monumental en exploitant avec bonheur la richesse spatiale de l'édifice du 17ème siècle. Dans sa nouvelle fonction, l'Hôtel-Dieu puisera dans la mémoire du lieu sa source de créativité.

Nous vous offrons l’opportunité de rejoindre une équipe dynamique au sein d’un établissement 5 étoiles afin de perpétuer la tradition du luxe et vivre une expérience exceptionnelle.

Secondez Matthieu Charrois et devenez :

Sous-Chef Exécutif H/F

Equipe de 30 personnes

CDI – Journées continues - 2 jours de congés consécutifs.

Autres avantages :

• De chouettes locaux dans le plus bel établissement de la ville

• Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe

• Une mutuelle pour vous et votre famille

• Prime d'intéressement sur les performances collectives

• Une cantine connectée et engagée

• Des évènements internes avec les équipes

• L'opportunité de monter rapidement en compétences et de prendre des responsabilités

• Une journée payée pour participer à une activité de bénévolat

• Et enfin… Rejoindre une équipe passionnée et engagée

LES ENJEUX

En agissant comme véritable bras droit du Chef Exécutif, vous serez capable de le remplacer en son absence et de le représenter.

VOS MISSIONS

En collaboration avec les responsables des points de vente restauration : restaurant Epona, Room Service, bar le Dôme, l'Académie, coordonnez le travail de votre équipe composée de 30 personnes dont 1 Sous-Chef Junior, plonge et pâtisserie comprises. Vous créez et élaborez les menus des différents points de vente, formez les collaborateurs et travaillez en collaboration étroite avec les autres départements.

VOTRE PROFIL

Issu(e) d’une formation de type BEP/CAP en cuisine/restauration ou équivalence, vous justifiez d’une expérience confirmée en restauration hôtelière de type gastronomique, dans un environnement similaire à l’Intercontinental Hôtel Dieu. Passionné par votre métier, vous accompagnez les équipes en place en apportant votre créativité et expertise dans l’organisation des équipes, gestion des événements, choix des fournisseurs pour élaborer les cartes…


  • Recherche chef exécutif

    il y a 3 semaines


    Canton de La Saline, France LE MERCATO DE L EMPLOI Temps plein

    À propos de notre client Devenez le chef d'orchestre culinaire de 3 belles entités de restaurants de plage et de ville! Plus qu'un simple poste, c'est un projet de vie ! Mettez votre passion au service d'une expérience client hors du commun. A propos de nous: Un groupe en plein essor qui croit en une approche bienveillante tant au...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Mont-de-Marsan, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de Partie - Ouverture Restaurant gastronomique & son Hôtel - CDI - Mont de Marsan** **ENTREPRISE** Chef de Partie (H/F) en CDI Poste à pouvoir : rapidement **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. ✦ Vos missions si vous l’acceptez - Vous êtes responsable de la préparation des plats conformément...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Banyuls de la Marenda, France Assas Hotels Temps plein

    Avec son emplacement exceptionnel, la Villa Camille est le seul hôtel 4 étoiles en plein centre de Banyuls-sur-Mer. Située face au port. Une bâtisse historique, imposante et pleine de caractère. Son cadre élégant et enchanteur offrent une vue imprenable sur les eaux scintillantes de la Méditerranée. La magnifique Villa bâtie en 1888 et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Jacques-de-la-Lande, France Aux Pigeons blancs Temps plein

    Aux pigeons blancs recherche son chef, le restaurant évolue avec de nouveaux projets, le restaurant recherche son chef de cuisine, vous serez en charge de l'équipe de cuisine en tant que chef executif. Vous avez une solide expérience sur un poste à responsabilité dans un restaurant de qualité, vous êtes notre prochain collaborateur. Vous préparez,...


  • Salon-de-Provence, France LBM EXECUTIVE SEARCH Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** LBM Executive Search recrute pour son client(e) spécialisé(e) et leader dans la vente et la rénovation de véhicule de collections, **Un(e) Chef(fe) d’atelier H/F** **Votre mission,** - Vous êtes un passionné de Mécanique Auto, ce poste est fait pour vous! - Vous veillez à ce que votre atelier reste un outil performant,...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    L'équipe de salle du restaurant **l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin** (chef exécutif de cuisine Glenn Viel) recherche un(e) **Commis de Salle (H/F).** Un lieu chargé d'histoire et rempli de modernité, une équipe jeune et motivée composée d’un Directeur de Salle, 3 Maîtres d’hôtel, 4 Chefs de rang, 6 commis, 2 apprentis, 6 sommeliers...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein

    L'équipe de salle du restaurant **l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin** (chef exécutif de cuisine Glenn Viel) recherche un(e) **Commis de Salle (H/F).** Un lieu chargé d'histoire et rempli de modernité, une équipe jeune et motivée composée d’un Directeur de Salle, 3 Maîtres d’hôtel, 4 Chefs de rang, 6 commis, 2 apprentis, 6 sommeliers...


  • Ile-de-France W Hunt Temps plein

    W Hunt, marque de W Executive, recherche pour son client, un Chargé de Projet Transformation & Organisation F/H. Il s’agit d’un poste en CDI basé en région Parisienne. Notre client est une entreprise de renom sur le secteur bancaire. En qualité de chargé(e) de projet transformation, votre mission consistera à impulser, coordonner et...


  • Île-de-France W Executive France Temps plein

    W Executive, cabinet de conseil RH et d'executive search, est actuellement mandaté par l'un de ses clients, un groupe de premier plan dans le secteur de la transformation digitale. Avec un engagement constant envers l'innovation et l'excellence, notre client se distingue par sa capacité à offrir des solutions de pointe dans un...

  • Plongeur H/F

    il y a 4 semaines


    Pas-de-Calais, France Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet Temps plein

    Plongeur H/F L'Hôtel Barrière Le Westminster recherche son Plongeur. L’Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, des espaces de...


  • Ile-de-France OPTEDIS Temps plein

    contexte Au sein de la Direction Exécutive des Systèmes d'Information, et plus particulièrement de la Direction des Infrastructures SI et de la Bureautique DIB, l'équipe Plan Directeur/Architecture et conception est responsable de définir la roadmap globale avec les différents acteurs impliqués, déterminer les socles techniques d’infrastructure...

  • Responsable Centre de Tri

    il y a 2 semaines


    Salon-de-Provence, France Talents Executive Temps plein

    Talents Executive est le cabinet de recrutement du Top Management et du Middle Management. Nous avons pour vocation d'accompagner les entreprises dans la recherche de leurs collaborateurs clés (cadres, cadres dirigeants et experts) sur l'ensemble de leurs fonctions support?: Finance, Ressources Humaines, Juridique, Paie, Marketing / Communication, Achats /...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Sainte-Marie-de-Ré, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    L'entrepriseAgence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises.Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime.Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire,...

  • Responsable Centre de Tri

    il y a 2 semaines


    Salon-de-Provence, France Talents Executive Temps plein

    Talents Executive est le cabinet de recrutement du Top Management et du Middle Management. Nous avons pour vocation d'accompagner les entreprises dans la recherche de leurs collaborateurs clés (cadres, cadres dirigeants et experts) sur l'ensemble de leurs fonctions support?: Finance, Ressources Humaines, Juridique, Paie, Marketing / Communication,...


  • Pont-de-Metz, France Talents Executive Temps plein

    Talents Executive (Groupe Linking Talents) est un cabinet de recrutement qui a pour vocation d'accompagner les entreprises dans la recherche de leurs cadres sur l'ensemble des fonctions support : Finance, Ressources Humaines, Juridique, Paie, Marketing / Communication ou encore Achats / Supply. Notre client est une entreprise familiale 100% française qui...

  • Responsable Centre de Tri

    il y a 2 semaines


    Salon-de-Provence, France Talents Executive Temps plein

    Poste : Notre client, Grand groupe spécialisé dans le traitement des déchets est à la recherche d'un.e Responsable de Centre de Tri en CDI à Salons-en-Provence.Dans le cadre de votre fonction, vous piloterez votre centre de tri sur le plan économique, opérationnel et humain. Ainsi, vous garantirez la valorisation des...


  • Montoir-de-Bretagne, France GE EOLIENNES SN Temps plein

    **GE Vernova !** « L’Energie de changer le monde » **Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait dès aujourd’hui ?!** L'industrie éolienne offshore est en plein essor et continuera de croître dans un avenir prévisible. GE Vernova est à la tête de l'industrie avec l'Haliade-X la seule éolienne offshore une avancée de plus de 3 ans grâce a...


  • Salon-de-Provence, France Talents Executive Temps plein

    Descriptif du poste - Notre client, Grand groupe spécialisé dans le traitement des déchets est à la recherche d'un.e Responsable de Centre de Tri F/H en CDI à Salons-en-Provence. Dans le cadre de votre fonction, vous piloterez votre centre de tri sur le plan économique, opérationnel et humain. Ainsi, vous garantirez la valorisation des déchets, tout...

  • Responsable Centre de Tri

    il y a 3 semaines


    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Talents Executive Temps plein

    Quelles sont les missions ?Notre client, Grand groupe spécialisé dans le traitement des déchets est à la recherche d'un.e Responsable de Centre de Tri en CDI à Salons-en-Provence.Dans le cadre de votre fonction, vous piloterez votre centre de tri sur le plan économique, opérationnel et humain. Ainsi, vous garantirez la valorisation des déchets, tout...

  • Alternance - Chargé

    il y a 1 mois


    Hauts-de-Seine, France RTÉ Temps plein

    Description de l'offre Notre besoin La Fondation RTE recherche un(e) chargé(e) de mission mécénat, à la Défense, dès septembre 2024.  En tant qu'apprenti, vous serez intégré à l’équipe de la Fondation RTE à Paris, rattachée à la Présidence du Directoire de RTE, composée de 5 personnes, sous la responsabilité du chargé de...