Chef de Partie H/F

il y a 4 semaines


Tournefeuille, France Groupe Oxygène Temps plein

BTT Bonnefoy, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche un chef de partie (H/F) pour un restaurant situé à Tournefeuille en coupure du lundi au vendredi , repos le Week end. Sous l'autorité hiérarchique et la responsabilité du Directeur de l'établissement, vous assistez le Chef de cuisine dans la préparation et l'envoi des plats. Vous participez activement à la qualité des menus proposés et veillez au bon déroulement des services. Vos missions pour ce poste : - Élaboration des menus : Participer à la création des plats du jour en collaboration avec le Chef, en veillant à proposer une cuisine de qualité à base de produits frais. - Production en cuisine : Assurer la mise en place et la préparation des entrées, plats et desserts, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks et entretien : Superviser les commandes, assurer le bon roulement des produits et veiller à la propreté et au bon entretien du matériel de cuisine. Les produits sont frais et faits maison. Le poste peut évoluer sur un poste de second de cuisine.Le profil pour ce poste : - Expérience en cuisine : Expérience confirmée en tant que Sous-Chef ou Second de Cuisine, idéalement 3 à 5 ans dans un établissement gastronomique ou hôtelier. - Compétences techniques : Maîtrise des techniques culinaires (découpe, cuisson, dressage), gestion des stocks, connaissance des normes HACCP et règles d'hygiène. - Organisation et rigueur : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à coordonner les différents postes en cuisine. - Créativité et adaptation : Contribution à l'innovation des plats et gestion des imprévus en cuisine. - Leadership et esprit d'équipe : Travail collaboratif avec le Chef et les autres membres du personnel. Rejoignez le Groupe Oxygène et enrichissez votre vie professionnelle..


  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Tournefeuille, Occitanie, France Bonnefoy Travail Temporaire Temps plein

    BTT Bonnefoy, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche un chef de partie (H/F) pour un restaurant situé à Tournefeuille en coupure du lundi au vendredi , repos le Week end.Sous l'autorité hiérarchique et la responsabilité du Directeur de l'établissement, vous assistez le Chef de cuisine dans la préparation et l'envoi des plats. Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Tournefeuille, France BONNEFOY TRAVAIL TEMPORAIRE Temps plein

    **BTT Bonnefoy, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche un chef de partie (H/F) pour un restaurant situé à Tournefeuille en coupure du lundi au vendredi, repos le Week end.** Sous l’autorité hiérarchique et la responsabilité du Directeur de l’établissement, vous assistez le Chef de cuisine dans la préparation et l’envoi des...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 3 heures


    Tournefeuille, France LE RESTAURANT Temps plein

    Cher(e) passionné(e) de restauration ! Nous recherchons notre **CHEF DE PARTIE FROID H/F en 39H/semaine, sur Tournefeuille, dans un cadre agréable, avec une cuisine récente outil de travail essentiel à un envoi de qualité.** Nous proposons une carte bistronomique, avec du fait maison et des produits frais ! Dans une ambiance dynamique, avec une équipe...


  • Tournefeuille, Occitanie, France Groupe Gb Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Basée à Tournefeuille (31), la société VEEE a été créée en 1993 et a rejoint le Groupe GB en 2018 et se renommant GB Energies. Elle doit sa renommée par ses chantiers en réhabilitation électrique de logements collectifs. Depuis son intégration au Groupe GB son activité s'est diversifiée dans...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Tournefeuille, France Restaurant Temps plein

    Bonjour, Nous recrutons notre futur CHEF/FE de cuisine ! Restaurant L’esquisse à Tournefeuille, une cuisine à mi-chemin entre le tradi et le bistronomique. Nous recherchons avant tout un passionné par une belle cuisine simple et travailler, l’amour du produit frais et de saison. Vous serez responsable de votre cuisine et libre de votre...


  • Tournefeuille, France L'Usine Nouvelle Temps plein

    Chef d'Équipe Production H/F Vous aurez l'opportunité, en tant que Chef d'Équipe Production, de rejoindre un Groupe industriel leader dans son domaine (numéro un en Europe, numéro 3 dans le monde) situé dans le secteur de Tournefeuille. Responsabilités Gérer et animer l'équipe de production : informer, fixer des objectifs, contrôler les activités,...

  • Chef de Mission H/F

    il y a 4 semaines


    Tournefeuille, France ALTINEO Temps plein

    Actuellement, nous collaborons avec un cabinet d'expertise d'une vingtaine de collaborateurs situé à Tournefeuille (31) qui recherche un Chef de Mission H/F pour rejoindre son équipe. En collaboration avec l'Expert-Comptable, vous jouerez un rôle-clé dans la gestion des dossiers du cabinet. Vos missions comprendront : - Gestion d'un portefeuille de...

  • Chef D'equipe Logistique

    il y a 2 jours


    Tournefeuille, France VIA DEL GUSTO DISTRIBUTION Temps plein

    VIA DEL GUSTO DISTRIBUTION, Grossiste Distributeur alimentaire RHF, restauration commerciale et restauration collective, recrute un CHEF D'EQUIPE LOGISTIQUE H/F **Missions**: - Organiser, coordonner et superviser les opérations de réception, de stockage, de manutention des produits (sec, froid et surgelé), les préparations de commandes et la livraison...

  • Chef d'Équipe Production H/F

    il y a 2 semaines


    Tournefeuille, France Page Personnel Temps plein

    Vos missions principales en tant que Chef d'Équipe Production seront : Gérer et animer l'équipe de production : informer, fixer des objectifs, contrôler les activités, évaluer le personnel, fournir une assistance technique, assurer la discipline et veiller à la sécurité, Organiser le travail des équipes et attribuer le personnel aux différents...


  • Tournefeuille, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Vos missions principales en tant que Chef d'Équipe Production seront : * Gérer et animer l'équipe de production : informer, fixer des objectifs, contrôler les activités, évaluer le personnel, fournir une assistance technique, assurer la discipline et veiller à la sécurité, * Organiser le travail des équipes et attribuer le personnel aux différents...