Chef de partie

il y a 2 semaines

Tournefeuille, Occitanie, France Bonnefoy Travail Temporaire Temps plein

BTT Bonnefoy, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche un chef de partie (H/F) pour un restaurant situé à Tournefeuille en coupure du lundi au vendredi , repos le Week end.

Sous l'autorité hiérarchique et la responsabilité du Directeur de l'établissement, vous assistez le Chef de cuisine dans la préparation et l'envoi des plats. Vous participez activement à la qualité des menus proposés et veillez au bon déroulement des services.

Vos missions pour ce poste :
• Élaboration des menus : Participer à la création des plats du jour en collaboration avec le Chef, en veillant à proposer une cuisine de qualité à base de produits frais.

• Production en cuisine : Assurer la mise en place et la préparation des entrées, plats et desserts, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Gestion des stocks et entretien : Superviser les commandes, assurer le bon roulement des produits et veiller à la propreté et au bon entretien du matériel de cuisine.

Les produits sont frais et faits maison. Le poste peut évoluer sur un poste de second de cuisine.

Le profil pour ce poste :
• Expérience en cuisine : Expérience confirmée en tant que Sous-Chef ou Second de Cuisine, idéalement 3 à 5 ans dans un établissement gastronomique ou hôtelier.

• Compétences techniques : Maîtrise des techniques culinaires (découpe, cuisson, dressage), gestion des stocks, connaissance des normes HACCP et règles d'hygiène.

• Organisation et rigueur : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à coordonner les différents postes en cuisine.

  • Créativité et adaptation : Contribution à l'innovation des plats et gestion des imprévus en cuisine.
  • Leadership et esprit d'équipe : Travail collaboratif avec le Chef et les autres membres du personnel.

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  • Chef de chantier électricité H/F H/F

    il y a 2 semaines

    Tournefeuille, Occitanie, France Groupe GB Temps plein

    du posteMétierENCADREMENT DE CHANTIER - Chef de chantierIntitulé du posteChef de chantier électricité H/F H/FDate de démarrage02/09/2025ContratCDITemps de travailTemps completDurée hebdomadaire39MissionsRattaché au conducteur de travaux H/F, le Chef de chantier H/F guide et conseille les compagnons H/F qui travaillent sous sa responsabilité. Il...

  • Chef de chantier électricité H/F H/F

    il y a 2 jours

    Tournefeuille, Occitanie, France Groupe Gb Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Basée à Tournefeuille (31), la société VEEE a été créée en 1993 et a rejoint le Groupe GB en 2018 et se renommant GB Energies. Elle doit sa renommée par ses chantiers en réhabilitation électrique de logements collectifs. Depuis son intégration au Groupe GB son activité s'est diversifiée dans...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 jours

    Tournefeuille, France Groupe Oxygène Temps plein

    BTT Bonnefoy, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche un chef de partie (H/F) pour un restaurant situé à Tournefeuille en coupure du lundi au vendredi , repos le Week end. Sous l'autorité hiérarchique et la responsabilité du Directeur de l'établissement, vous assistez le Chef de cuisine dans la préparation et l'envoi des plats....

  • Chef de Partie Froid

    il y a 4 jours

    Tournefeuille, France LE RESTAURANT Temps plein

    Cher(e) passionné(e) de restauration ! Nous recherchons notre **CHEF DE PARTIE FROID H/F en 39H/semaine, sur Tournefeuille, dans un cadre agréable, avec une cuisine récente outil de travail essentiel à un envoi de qualité.** Nous proposons une carte bistronomique, avec du fait maison et des produits frais ! Dans une ambiance dynamique, avec une équipe...

  • Chef D'équipe Jardinier

    il y a 5 heures

    Tournefeuille, France Axeo Services Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI** **Chef d’équipe jardinier** Avant d’être un chef d’équipe, vous êtes avant tout un jardinier dans l’âme et vous aimez rendre service aux particuliers afin de les aider à entretenir leurs espaces extérieurs en toute intégrité et savoir-faire. Vous intervenez au domicile de nos clients afin de contribuer à améliorer...

  • PLONGEUR H/F

    il y a 2 semaines

    Tournefeuille, France Events One Temps plein

    ➤ EVENTS ONE , agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des plongeurs H/F  à TOULOUSE (31)  pour des prestations récurrentes en extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de  Cuisine  ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Plongeur, commis de cuisine, cuisinier, pâtissier, chef de partie,...

  • Technicien d'Inspection Electro Pompiers H/F

    il y a 2 semaines

    Tournefeuille, France Groupe Qualiconsult Temps plein

    Rattaché.e au directeur d'agence vos missions principales seront les suivantes: - Réalisation des contrôles et vérifications techniques relatives aux installations et équipements entrant dans sa spécialité en prenant les contacts nécessaires auprès des Clients, des Chefs d'Etablissement, des Architectes, des Maîtres d'oeuvre ainsi qu'avec...