Responsable Adjoint Atelier Abattoir H/F

il y a 7 jours


BourgenBresse, France T'RHEA Temps plein

Rattaché(e) au Responsable Abattoir, vous l'assistez dans l'organisation, la coordination et la supervision de l'ensemble des activités d'abattage, depuis la réception des animaux jusqu'à l'entrée des carcasses et abats en frigos. Vous assurez la continuité opérationnelle de l'atelier, le respect des exigences réglementaires et sanitaires, et remplacez le Responsable Abattoir en son absence. Acteur/trice de terrain, vous intervenez au plus près des équipes et contribuez à l'amélioration continue du fonctionnement de l'atelier. 1. Pilotage de la production Planifier les arrivées d'animaux et organiser les opérations d'abattage. Assurer la disponibilité des équipes, équipements et consommables. Suivre le déroulement des opérations, garantir l'hygiène, la sécurité, la traçabilité et la conformité des produits. Ajuster l'activité en temps réel et contribuer aux indicateurs de performance. 2. Gestion des incidents, non-conformités et conformité réglementaire Identifier pannes, anomalies et non-conformités, alerter les services concernés et suivre les actions correctives. Réaliser ou accompagner les contrôles liés au bien-être animal et aux exigences sanitaires. Participer aux inspections vétérinaires et appliquer les procédures en situation d'urgence. 3. Suivi du prestataire et gestion des ressources Transmettre les consignes au prestataire et contrôler l'hygiène, la sécurité et les rendements. Gérer les consommables et effectuer les commandes internes. Assurer la liaison avec les services vétérinaires, éleveurs et partenaires si nécessaire. 4. Management opérationnel Accueillir, former et habiliter les nouveaux collaborateurs. Organiser le planning, animer l'équipe et contrôler le respect des règles (EPI, hygiène, sécurité, pointage). Évaluer les compétences, accompagner la montée en compétence et proposer promotions ou mesures disciplinaires. Contribuer à l'amélioration continue et à la prévention des risques.Formation et/ou expérience confirmée en abattage, agroalimentaire et gestion de production. Connaissance des enjeux qualité, hygiène, sécurité et bien-être animal. Capacité à prendre des décisions opérationnelles rapides et adaptées. Sens du terrain et capacité à fédérer les équipes. Aisance dans la gestion des priorités, réactivité et rigueur. Rémunération selon expérience.



  • Bourg-en-Bresse, France T'RHEA Temps plein

    LES CRETS EN BRESSE - T'Rhéa, filiale du pôle Viandes du Groupe Carnivor, est en activité depuis 1984. Située à Bourg-en-Bresse dans un territoire riche de son savoir-faire agricole, la société LES CRETS EN BRESSE est spécialisée dans l'abattage et la découpe de viandes porcines. Rattaché(e) au Responsable Abattoir, vous l'assistez dans...

  • Ouvrier en Abattoir

    il y a 1 semaine


    Bourg-en-Bresse, France T'RHEA Temps plein

    LES CRETS EN BRESSE - T'Rhéa, filiale du pôle Viandes du Groupe Carnivor, est en activité depuis 1984. Située à Bourg-en-Bresse dans un territoire riche de son savoir-faire agricole, la société LES CRETS EN BRESSE est spécialisée dans l’abattage et la découpe de viandes porcines. Avantages: - Mutuelle - Chèques cadeaux Nous recrutons un...

  • Ouvrier en Abattoir

    il y a 1 semaine


    Bourg-en-Bresse, France T'RHEA Temps plein

    LES CRETS EN BRESSE - T'Rhéa, filiale du pôle Viandes du Groupe Carnivor, est en activité depuis 1984. Située à Bourg-en-Bresse dans un territoire riche de son savoir-faire agricole, la société LES CRETS EN BRESSE est spécialisée dans l’abattage et la découpe de viandes porcines. Avantages: - Mutuelle - Prévoyance - Plan Epargne Retraite Nous...


  • Bourg-en-Bresse, France ABATTOIRS DES CRETS Temps plein

    **Description du poste** Abattoirs des Crêts est spécialisée dans la transformation et le conditionnement de viande porcine. Nous recrutons un Adjoint H/F au Responsable pour notre secteur Entrepôt. Le Responsable Adjoint a la responsabilité de seconder le Responsable quant à l'organisation de toutes les activités liées aux expéditions et aux...


  • Bourg-en-Bresse, France temporis Temps plein

    Vous souhaitez devenir opérateur de pesée fiscale H/F? Saisissez vite cette opportunité au sein d'un abattoir sur Bourg-en-Bresse! Après une période de formation et d'accompagnement, vous serez responsable de: - la saisie des bons d’accompagnement dans le système informatique de pesée - la pesée fiscale des carcasses à l’abattoir (mesure TMP,...


  • Bourg-en-Bresse, France temporis Temps plein

    Vous souhaitez devenir opérateur de pesée fiscale H/F? Saisissez vite cette opportunité au sein d'un abattoir sur Bourg-en-Bresse ! Après une période de formation et d'accompagnement, vous serez responsable de: - la saisie des bons d’accompagnement dans le système informatique de pesée - la pesée fiscale des carcasses à l’abattoir (mesure...


  • Bourg-en-Bresse, France ABATTOIRS DES CRETS Temps plein

    Abattoirs des Crêts est spécialisée dans la transformation et le conditionnement de viande porcine. Nous recrutons pour notre atelier de découpe un préparateur de commandes H/F. **Descriptif du poste**: Au sein de l'atelier de découpe vous aurez mon mission principale de préparer les commandes pour nos clients servant à la préparation des...

  • Opérateur D'abattoir

    il y a 2 jours


    Bourg-en-Bresse, France Abattoirs des Crêts Temps plein

    Abattoirs des Crêts - T’Rhéa, filiale du pôle Viandes du Groupe Carnivor, est en activité depuis 1985, notre société est spécialisée dans la transformation, le conditionnement, la congélation et la distribution de viande de porcs. Nous recrutons un Opérateur d’abattoir confirmé h/f. **Les missions**: - Réaliser des opérations de 1ere...

  • Ouvrier D'abattoir

    il y a 2 jours


    Bourg-en-Bresse, France Abattoirs des Crêts Temps plein

    Abattoirs des Crêts - T’Rhéa, filiale du pôle Viandes du Groupe Carnivor, est en activité depuis 1985, notre société est spécialisée dans la transformation, le conditionnement, la congélation et la distribution de viande de porcs. Nous recrutons un Opérateur d’abattoir confirmé h/f. **Les missions**: - Réaliser des opérations de 1ere...

  • Ouvrier Abattoir

    il y a 5 jours


    Bourg-en-Bresse, France CAB Temps plein

    La Compagnie d’Abattage de Bourg-en-Bresse CAB, abattoir mono espèce bovins est adossée à VIANDES DE BRESSE. Cette dernière en activité depuis 1985 et a réalisé 80 M€ de chiffre d’affaires en 2020. Située à Bourg-en-Bresse, capitale de la Bresse dans un territoire riche de son savoir-faire agricole, la société VIANDES DE BRESSE est...