Emplois actuels liés à Cuisinier/Cuisinière - Grigny - Ville de Grigny, Rhône 69

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 5 mois

    Grigny, France EHPAD Résidence Charme des Sources Temps plein

    Notre Chef Cusinier recherche pour compléter son équipe un(e) Cuisnier(e) en restauration collective. L'Ehpad Le Charme des Sources, situé à Grigny, accueille 78 résidents semi-autonomes ou dépendants dans un cadre chaleureux et sécurisé. Notre établissement est desservi par le réseau TCL et une gare SNCF. Nous vous proposons de rejoindre une...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 5 mois

    Grigny, France EHPAD Résidence Charme des Sources Temps plein

    Notre Chef Cusinier recherche pour compléter son équipe un(e) Apprenti(e) Cuisnier(e) en restauration collective. Nous acceptons les personnes en appentissage professionnel : CAP, BEP. Vous devez impérativement être majeur au début du contrat. L'Ehpad Le Charme des Sources, situé à Grigny, accueille 78 résidents semi-autonomes ou dépendants dans un...

  • Apprenti(E) Cuisinier(ère)

    Il y a 5 mois

    Grigny, France AcSent des Confluences Temps plein

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement ; ces mots vous semblent familiers ? Nous cherchons notre **Apprenti(e) Cuisinier(ère) (H/F)** afin de rejoindre un de nos établissements situés sur Lyon et ses alentours. Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous, vous l’avez trouvé ! Entreprise régionale, nous vous proposons...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 jour

    Grigny, France EKADIS Temps plein

    Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et du respect des normes d'hygiène. - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Cuisinier(ère)

    Il y a 5 mois

    Grigny, France CABANON PLAGE Temps plein

    restaurant traditionnel recherche pour compléter son équipe un cuisinier/ère sachant travailler seul/e ou en équipe, avec un minimum de connaissance acquise lors de votre parcours dans une cuisine. êtres rigoureux, sérieux et sachant travailler avec des produits frais. le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi, avec 2 jours et demi de...

  • Cuisinier (H/F) Cdi

    Il y a 5 mois

    Grigny, France CABANON PLAGE Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments en toute sécurité. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la propreté et...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)

    Il y a 5 mois

    Grigny, France EHPAD Résidence Charme des Sources Temps plein

    L'Ehpad le Charme des Sources est à la recherche d'un(e) cuisinièr(e) pour un remplacement du 7 au 20 Aoùt 24. La résidence accueille 84 résidents. Venez rejoindre une équipe dynamique et engagée dans le prendre soins des personnes accueillies. La restauration est centrale dans cette prise en soins, c'est aussi une source de plaisir pour les...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)

    Il y a 5 mois

    Grigny, France EHPAD Résidence Charme des Sources Temps plein

    L'Ehpad le Charme des Sources est à la recherche d'un(e) cuisinièr(e). La résidence accueille 78 résidents. Venez rejoindre une équipe dynamique et engagée dans le prendre soins des personnes accueillies. La restauration est centrale dans cette prise en soins, c'est aussi une source de plaisir pour les résidents. Vous travaillerez avec une équipe...

  • Cuisinier en Restauration Traditionnelle

    Il y a 5 mois

    Grigny, France CABANON PLAGE Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments en toute sécurité. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines

    Grigny, Île-de-France THEDRA Lyon Temps plein

    Offre de Poste : Cuisinier H/FVous rejoindrez notre équipe de cuisine dynamique et créative au sein de THEDRA Lyon, spécialisée dans les solutions de recrutement pour les métiers du bâtiment.ResponsabilitésPréparation et réalisation de plats de haute qualité, de l'entrée au dessert.Présentation des plats pour le service.Travail en équipe...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Grigny, France AcSent des Confluences Temps plein

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement ; ces mots vous semblent familiers ? Nous cherchons notre **Cuisinier (H/F)** afin de renforcer notre équipe pour notre établissement médico-social situé à Grigny(69). En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez: Gérer la production alimentaire de la préparation et du...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Grigny, Île-de-France THEDRA Lyon Temps plein

    Présentation du PosteNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de la marque BATIMENT by INTERACTION. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour les clients de notre entreprise.Compétences et ResponsabilitésPréparation et réalisation de plats...

  • Cuisinier Soir

    Il y a 5 mois

    Grigny, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situé sur leur site client, un restaurant d'entreprise basé à Grigny (91)....

  • Cuisinier de Nuit

    Il y a 5 mois

    Grigny, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Cuisinier de nuit H/F **pour intégrer ses équipes situé pour un restaurant situé à l'usine Coca-Cola...

  • Cuisinier Ehpad Grigny

    il y a 4 semaines

    Grigny, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA LYON Temps plein

    A propos de l'entrepriseThedra Lyon est une entreprise spécialisée dans les solutions de recrutement pour accompagner le développement de ses clients dans le respect de ses engagements RSE. Nous plaçons l'humain au coeur de notre activité et nous sommes convaincus que notre approche innovante et humaine est la clé de notre succès.A propos du posteVous...

  • Cuisinier Ehpad Grigny

    il y a 4 semaines

    Grigny, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA LYON Temps plein

    A propos de l'entrepriseThedra Lyon est une entreprise spécialisée dans les solutions de recrutement pour accompagner le développement de ses clients dans le respect de ses engagements RSE. Nous plaçons l'humain au coeur de notre activité et nous sommes convaincus que notre approche innovante et notre expertise nous permettent de répondre aux...

  • Cuisinier Ehpad Grigny

    il y a 4 semaines

    Grigny, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA LYON Temps plein

    A propos de l'entrepriseThedra Lyon est une entreprise spécialisée dans les solutions de recrutement pour accompagner le développement de ses clients dans le respect de ses engagements RSE. Nous plaçons l'humain au coeur de notre activité et nous sommes convaincus que notre approche innovante et notre expertise nous permettent de répondre aux...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Grigny, France THEDRA Lyon Temps plein

    Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe,...

  • Cuisinier Pizzaïolo

    Il y a 5 mois

    Grigny, France CABANON PLAGE Temps plein

    Restaurant situer au bord du Rhône recherche un(e) pizzaiolo /grillardin pour rejoindre notre personnel de cuisine et préparer de délicieuses pizzas traditionnelles et modernes. Pour réussir ce poste, vous devrez avoir de l'expérience avec avec différents types de pizza. Enfin vous contribuerez a améliorer la satisfaction des clients en préparant des...

  • Préparateur Salé Et Sucré

    Il y a 5 mois

    Grigny, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 50 boulangeries. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts, toute la journée. Nos boulangeries sont des lieux de convivialité où la gourmandise se partage et rassemble. Au...

Cuisinier/Cuisinière

Il y a 3 mois

Grigny, France Ville de Grigny, Rhône 69 Temps plein

Au sein du pôle ÉducationEnfance et Jeunesse, vous êtes sous la responsabilité directe de la cheffe-gérante du restaurant municipal.


MISSION PRINCIPALE

Le cuisinier a en charge les productions culinaires chaudes sur le site où il/elle travaille. Il peut participer à la logistique de la cuisine.



ACTIVITES

■ Gérer les stocks de denrées

o Contrôler les denrées à réception (DLC, aspect visuel, température, quantité, étiquetage) et remplir les documents de suivi

o Stocker les denrées alimentaires selon la méthode retenue

o Conditionner et stocker les préparations finies


■ Participer à la production culinaire

o Effectuer la pluche et le découpage de viandes et charcuteries

o Déconditionner les denrées nécessaires à la production du jour et du lendemain

o Réaliser des préparations froides et chaudes en suivant les fiches techniques de production

o Réaliser les textures modifiées

o Remettre les plats en température

o Dresser les plats


■ Participer au suivi des normes HACCP

o Rédiger les documents de suivi des denrées (norme HACCP)

o Stocker les plats témoins

o Effectuer les prises de température des chambres froides et des denrées à plusieurs étapes de leurs transformations


■ Nettoyer le matériel et les locaux

o Débarrasser et nettoyer les chariots revenants des étages

o Réaliser la plonge de la vaisselle revenant des points de restauration (self et chariots des patients)

o Réaliser la plonge batterie de la production

o Réaliser le nettoyage des zones de laverie, de réception, des chambres froides

o Nettoyer la machine de plonge et les échelles revenant du self

o Trier et évacuer les déchets.

o Ranger la batterie et la vaisselle propre