Responsable exploitation hôtelière H/F

il y a 2 semaines


Paris, France SOFRA Temps plein

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme.

Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels.

Son activité hôtelière regroupe 19 hôtels classés 2, 3 et 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement.

Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d’exception comme le Château de Castelnaud ou le Musée de Montmartre et accueille plus de 2 millions de visiteurs par an.


Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e) Responsable Exploitation Hôtellerie pour un portefeuille de 10 à 15 hôtels.

Passionné par l'hôtellerie et la restauration, vous souhaitez évoluer au sein d'une entreprise dynamique et à taille humaine. Vous participerez tout au long de votre mission à assurer un support auprès de nos équipes de terrain à travers différentes mission de gestion.

Vos missions :

-Effectuer des audits/contrôles des hôtels

-Accompagner les hôtels de son réseau au quotidien (visites régulières sur sites)

-Mettre en place des stratégies d’amélioration et d’optimisation des process / outils existants

-Participer aux recrutements et à la formation

-Accompagner et valider les promotions internes

-Veiller à la bonne gestion de la masse salariale, du foodcost, et au respect des règles d'hygiène et de sécurité

-Garantir la mise en place des plans d'actions définis par le siège

-Suivre les résultats et mettre en place des actions correctives si nécessaire

-Représenter le Groupe et ses valeurs de manière professionnelle lors des interactions avec les clients, les partenaires et les institutions.

-Préparer des rapports réguliers sur la performance opérationnelle et financière pour la haute direction et les parties prenantes. Présenter les résultats, les recommandations et les plans d'action pour l'amélioration.


Cette définition de fonction ne saurait être considérée comme exhaustive.

Votre profil :


Vous êtes mobile et acceptez de vous déplacer pour visiter les sites du groupe répartis sur le territoire national :

Formation : Hôtellerie/restauration niveau Bac +5, minimum 1 à 3 ans d'expérience en hôtellerie, école Hôtelière ou de commerce avec expérience en hôtellerie souhaitée.

Maîtrise des outils de bureautique.

Organisation, polyvalence, autonomie, sens des responsabilités.

Disponible rapidement

Type d'emploi : Statut cadre - Temps plein, CDI

Salaire brut: à partir de 46368€ par an



  • Paris, France SOFRA Temps plein

    SOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe...


  • Paris, France SOFRA Temps plein

    SOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe...

  • Responsable Achats

    il y a 3 semaines


    Paris, France Lobster Temps plein

    Le cabinet Lobster HFS recherche pour son client, groupe hôtelier familial et international, **un(e) Responsable Achats & Aménagements hôteliers.** Dans le cadre de ses fonctions il/elle: Achats: - Intervient sur les hôtels en exploitation - Est en charge des commandes de matériel, mobilier pour chaque hôtel dans le cadre des contrats cadres, -...


  • Paris, Île-de-France SOFRA Temps plein

    SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de m2 de surface locative, loués à des professionnels. Son activité hôtelière regroupe 19 hôtels classés 2, 3 et 4 étoiles...

  • Responsable Hôtelier

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France UNIVI - Résidence Les Jardins de Montmartre Temps plein

    UNIVI recherche un Responsable Hôtelier H/F en CDI à temps complet pour la Résidence Les Jardins de Montmartre qui est un EHPAD de 98 lits situé au pied du Sacré Cœur à Paris offrant un environnement et des conditions de travail agréables:- Un jardin thérapeutique aménagé de 600 m2- Une ménagerie avec ses mascottes : poules, chats, oiseaux- Une...

  • Responsable Hôtelier

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France Groupe ADEF Résidences Temps plein

    Responsable Hôtelier H/F - Paris 13 - CDI temps pleinréf responsable hôtelier pour l'EHPAD DE PARIS 13**Adef Résidences**: Association à but non lucratif qui œuvre pour l'accompagnement des personnes âgées et en situation de handicap recherche son Responsable de l'hôtellerie.Lancez-vous dans l'aventure Adef Résidences et rejoignez l'équipe de la...

  • Responsable Hôtelier

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France Groupe ADEF Résidences Temps plein

    réf responsable hôtelier pour la Mas de la Ferté Gaucher (77)Au sein de La Maison du Sorbier des Oiseleurs, La MAS qui accueille des adultes en situation de handicap mental, psychique ou porteurs de troubles du spectre autistique, nous vous proposons d'intervenir sur les missions suivantes:Sous la responsabilité du directeur de l'établissement vos...

  • Responsable Hôtelier

    Il y a 2 mois


    Paris, France Groupe ADEF Résidences Temps plein

    Responsable Hôtelier (H/F), à La Ferté Gaucher (77) En CDI à temps plein, réf responsable hôtelier pour la Mas de la Ferté Gaucher (77) Au sein de La Maison du Sorbier des Oiseleurs, La MAS qui accueille des adultes en situation de handicap mental, psychique ou porteurs de troubles du spectre autistique, nous vous proposons d’intervenir sur les...

  • Responsable Hôtelier

    il y a 1 jour


    Paris, France Groupe ADEF Résidences Temps plein

    Responsable Hôtelier (H/F), à La Ferté Gaucher (77) En CDI à temps plein, réf responsable hôtelier pour la Mas de la Ferté Gaucher (77) Au sein de La Maison du Sorbier des Oiseleurs, La MAS qui accueille des adultes en situation de handicap mental, psychique ou porteurs de troubles du spectre autistique, nous vous proposons d’intervenir sur les...

  • Responsable Hôtelier

    il y a 1 semaine


    Paris, France UNIVI - Résidence Les Jardins de Montmartre Temps plein

    UNIVI recherche un Responsable Hôtelier H/F en CDI à temps complet pour la Résidence Les Jardins de Montmartre qui est un EHPAD de 98 lits situé au pied du Sacré Cœur à Paris offrant un environnement et des conditions de travail agréables: - Un jardin thérapeutique aménagé de 600 m2 - Une ménagerie avec ses mascottes : poules, chats, oiseaux -...

  • Responsable Hôtelier

    il y a 2 semaines


    Paris, France Groupe ADEF Résidences Temps plein

    Responsable Hôtelier H/F - Paris 13 - CDI temps plein réf responsable hôtelier pour l'EHPAD DE PARIS 13 **Adef Résidences**: Association à but non lucratif qui œuvre pour l’accompagnement des personnes âgées et en situation de handicap recherche son Responsable de l’hôtellerie. Lancez-vous dans l’aventure Adef Résidences ! et rejoignez...


  • Paris, Île-de-France Groupe JHMH Temps plein

    RESPONSABLE D'EXPLOITATION JUNIOR - RÉSIDENCES 4*/5* PARIS Le groupe est spécialisé dans l'investissement en immobilier haut de gamme et regroupe les métiers d'acquisition, de gestion d'actifs et de pilotage d'exploitation. Depuis trois ans, nous développons une collection de résidences hôtelières alliant arts de vivre à la française et...

  • Responsable Hôtelier

    il y a 3 semaines


    Paris, France UNIVI - Résidence Les Jardins de Montmartre Temps plein

    UNIVI recherche un Responsable Hôtelier H/F en CDI à temps complet pour la Résidence Les Jardins de Montmartre qui est un EHPAD de 98 lits situé au pied du Sacré Cœur à Paris offrant un environnement et des conditions de travail agréables: - Un jardin thérapeutique aménagé de 600 m2 - Une ménagerie avec ses mascottes : poules, chats, oiseaux -...

  • Responsable Hôtelier

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France Maisons de Famille France Temps plein

    Responsable hôtelier — H/F - Maison Villa Lecourbe - CDDRESPHOTELCDD75Présentation du groupe & de notre expertiseLe Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors.Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec...

  • Responsable Hôtelier

    il y a 2 semaines


    Paris, France LNA Santé Temps plein

    CDSM/94S Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! **Notre vision**: Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. **Notre mission**: Soigner et prendre soin. En tant que Responsable Hôtelier H/F, et rattaché(e) directement à la direction de l'établissement, vous aurez pour principales...


  • Paris, France Atalian Temps plein

    **Description du poste et Missions**: Dans le cadre du développement de notre activité liée à la réalisation de mises en propreté au sein d'établissements hôteliers, nous recherchons un(e) Responsable d'exploitation hôtellerie H/F dynamique en CDI pour rejoindre notre équipe passionnée. Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et avez une grande...

  • Responsable Hôtelier

    Il y a 2 mois


    Paris, France Clinique Turin Temps plein

    Mission En charge de la bonne prise en charge dupatient d’un point de vue hôtelier et manager les équipes d’ASH L’hôtellerie Le bionettoyage Les principaux objectifs de l’hôtelleriesont : D’assurer le confort et la sécurité du patient. Pour cela il entretient une bonne communication avec le Responsable du Service...


  • Paris, France Groupe JHMH Temps plein

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  • Paris, France Groupe JHMH Temps plein

    RESPONSABLE D’EXPLOITATION JUNIOR - RÉSIDENCES 4*/5* PARIS Présentation du groupe : Le groupe est spécialisé dans l’investissement en immobilier haut de gamme et regroupe les métiers d’acquisition, de gestion d’actifs et de pilotage d’exploitation. Depuis trois ans, nous développons une collection de résidences hôtelières alliant...


  • Paris, France Groupe JHMH Temps plein

    RESPONSABLE D’EXPLOITATION JUNIOR - RÉSIDENCES 4*/5* PARIS Le groupe est spécialisé dans l’investissement en immobilier haut de gamme et regroupe les métiers d’acquisition, de gestion d’actifs et de pilotage d’exploitation. Depuis trois ans, nous développons une collection de résidences hôtelières alliant arts de vivre à la...