Chef Boucher H/F
il y a 3 jours
Vos missions
Management & organisation du rayon
- Encadrer votre second boucher, organiser son travail et assurer sa montée en compétences.
- Travailler en complémentarité avec la charcutière le matin, puis reprendre le service charcuterie l'aprèsmidi.
- Garantir le bon fonctionnement du rayon entier
Expertise métier
- Réaliser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes.
- Préparer et maintenir une présentation attractive du rayon boucherie et charcuterie.
- Assurer la fabrication ou la finition des produits traiteur selon l'organisation du magasin.
Gestion & performance
- Gérer les commandes, les stocks, les inventaires et l'approvisionnement des différentes familles de produits.
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Développer les ventes, mettre en place des animations et optimiser les marges.
Relation clientèle
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle sur le rayon
- Proposer des suggestions, mises en avant et coupes spéciales pour répondre aux besoins des clients.
Profil recherché
- Titulaire d'un CAP/BP boucher, vous avez une expérience confirmée en boucherie traditionnelle.
- Une expérience en gestion de rayon est indispensable
- Vous êtes à l'aise pour travailler en polyvalence avec le rayon charcuterie-traiteur.
- Rigoureux(se), autonome, commerçant(e) et passionné(e), vous aimez travailler en équipe et au contact des clients.
Nous offrons
- Un rayon complet et structuré
- Une réelle autonomie pour organiser le travail et dynamiser l'activité.
- Une rémunération attractive selon profil + treizième mois + avantages magasin.
- Un environnement de travail stable, humain et valorisant les savoir-faire.
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Chef Boucher
il y a 2 semaines
Dax, France WORK 2000 Temps pleinNous recherchons pour notre client un chef boucher h/f afin de manager une équipe de 2 bouchers et 1 vendeuse. Le savoir-être a autant d'importance que le savoir-faire pour cette entreprise en pleine évolution. Vous assurez les différentes préparations bouchères hiver et été. Le travail se fait sur carcasse, vous êtes à l'aise autant sur le...
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chef boucher
il y a 1 semaine
Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et...
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Chef Boucher
il y a 6 jours
Dax, France ASTORIA RECRUTEMENT Temps plein**Mission**: Vous devrez gérer le compte d’exploitation de votre rayon et d’en garantir les résultats (chiffre d’affaires, marge, frais de personnel, achats et stocks). Vous interviendrez sur le rayon boucherie traditionnel, volaille et LS, managerez votre équipe, appliquerez la politique de l'enseigne, définirez et mettrez en place les...
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Chef Boucher H/F
il y a 2 semaines
Dax, France Groupement Mousquetaires Temps pleinVos missions Management & organisation du rayon - Encadrer votre second boucher, organiser son travail et assurer sa montée en compétences. - Travailler en complémentarité avec la charcutière le matin, puis reprendre le service charcuterie l'aprèsmidi. - Garantir le bon fonctionnement du rayon entier Expertise métier - Réaliser la découpe, le...
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Chef de Secteur Volant
il y a 2 semaines
Dax, France Stalaven Temps plein**À propos de nous**: Vous voulez vous engager au sein d'une équipe professionnelle et de taille humaine, contribuer activement à la transformation et au développement d’un business, et adhérer à un projet porteur de sens, ancré sur des tendances de consommation favorables ? **Stalaven **s'est donné pour mission de promouvoir les meilleurs...
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Boucher H/F
il y a 13 heures
Saint-Paul-lès-Dax, France Morgan Services Temps pleinLe Groupe Morgan Services de Saint-Paul-lès-Dax recherche pour un de ses partenaires un boucher (F/H). Quelles seront vos missions? Votre quotidien est la découpe de la viande et le conditionnement des produits. Vous accueillez, conseillez et vendez les produits à la clientèle. Quotidiennement, vous respectez les règles d'hygiène, de sécurité et les...
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Boucher (F/H)
il y a 1 semaine
Saint-Paul-lès-Dax, France Groupe Morgan Services Temps pleinBoucher (F/H) - Intérim (40) 31 décembre 2025 Missions principales Le Groupe Morgan Services de Saint-Paul-lès-Dax recherche pour un de ses partenaires un boucher (F/H). Quelles seront vos missions? Votre quotidien est la découpe de la viande et le conditionnement des produits. Vous accueillez, conseillez et vendez les produits à la clientèle....
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Vendeur en Boucherie-charcuterie
il y a 6 jours
Dax, France WORK 2000 Temps pleinNous cherchons pour l'un de nos clients, grande surface située à Pouzac, Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie. **Vos principales missions**: - Approvisionner la chaine de production en matière. - suivre la production. - Fabriquer et assembler les produits. - Contrôler la qualité des produits. Vous pouvez être amené à tourner sur les...
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Vendeurs Charcuterie/boucherie/poissonnerie
il y a 3 jours
Saint-Paul-lès-Dax, France AXION LE PORT Temps plein**Vendeurs charcuterie/boucherie/poissonnerie**H/F**: - Interim - 23 Fév 2025 **Résumé**: Région - La Réunion Localisation - Saint-paul Contrat - Interim Durée - 2 mois Fonction - Ventes / Achats Salaire Expérience - 0 à 2 ans Etudes - BAC pro, CAP, BEP, Niveau III Publiée le - 23 Fév 2025 Expire le - 25 Avr 2025 **Présentation du...
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Responsable Boucherie H/F
il y a 15 heures
Saint-Paul-lès-Dax, France Leclerc Temps pleinE.Leclerc recherche actuellement un(e) Responsable Boucherie en CDI pour rejoindre notre équipe à Saint Paul lès Dax. En tant que Responsable Boucherie, vous serez en charge de l'encadrement et du management des bouchers, de la gestion commerciale, administrative et des ressources humaines, du pilotage des achats centraux et en direct, du suivi de...