Chargé·e de projets traiteur événementiel – F/H

Il y a 2 mois


Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

QUI SOMMES-NOUS ?

C’est l’histoire d’une passion commune et de 13 restaurants d’entreprises innovants ouverts depuis 2012. Notre objectif ? Réinventer la restauration d’entreprise. Comment ? 100% de produits frais et de saison, des chef·fe·s issu·e·s de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de variétés paysannes, une politique de recrutement faisant la part belle à l'inclusion sociale ou encore la revalorisation des surplus alimentaires via notre association « Lecointre Paris Family » … Vous l’aurez compris, ici #cestpaslacantine


& VOUS DANS TOUT ÇA ?

Aujourd'hui, dans le cadre du départ de notre chargée de projets traiteur évènementiel, nous recherchons sa/son successeur·euse afin d’intégrer notre équipe et de poursuivre, le développement et la structuration de l’activité traiteur.


Cette offre d’emploi fait l’objet d'un contrat en CDI, à temps plein.


LOCALISATION

16 rue Jules Ferry ; 92400 Courbevoie


MISSIONS

Évoluant dans un univers B2B et intégré·e au sein d’une équipe jeune et dynamique, vous serez directement rattaché·e à la Direction Opérationnelle et Commerciale et travaillerez en binôme avec notre chargée de projet junior.

A noter que vous serez régulièrement amené·e à échanger avec l’ensemble des brigades Lecointre Paris, la grande majorité de nos prestations événementielles étant dédiées à nos clients, sociétés dont nous assurons le service de restauration d’entreprise.


Concrètement, vos missions, seront les suivantes :

1/ Traitement des demandes de prestations & création de l’offre commerciale événementielle sur-mesure, en collaboration avec nos brigades :

  • Prise de brief client
  • Demande de devis prestataires
  • Élaboration d’une proposition sur mesure (offre alimentaire, arts de la table et si nécessaire décoration, animations et supports de communication dédiés…)
  • Envoi du devis finalisé au client pour validation

2/ Planification, gestion et administration de l’ensemble des prestations de A à Z :

  • Gestion des commandes de matériel et de la logistique associée
  • Supervision de la production & de de la logistique associée
  • Réalisation des plannings des équipes de cuisine et de maîtres d’hôtel
  • Rédaction et communication des feuilles de route à l’ensemble des intervenants
  • S’assurer du bon déroulement de la prestation en collaboration avec les Directeurs de restaurants

3/ Post-prestation :

  • Suivi des éléments variables de paie relatifs à chaque événement en collaboration avec le service RH
  • Gestion de la facturation client (émission et envoi des factures)
  • Mise à jour du tableau de suivi de la facturation à destination du service comptabilité.
  • Suivi des achats et de la facturation associée


PROFIL RECHERCHÉ

Issue d’une formation bac+3 minimum en traiteur événementiel, hôtellerie-restauration ou gestion de projets événementiels, vous justifiez d’une première expérience significative sur un poste similaire. Sensible à votre cadre de travail, vous aimez travailler en équipe.

Plus que des compétences ou un CV "parfait", nous recherchons avant tout une personne « bien dans ses baskets », habitée par une réelle envie de partager une aventure humaine et entrepreneuriale unique. Alors, si l’on dit de vous que vous êtes : Organisé·e, rigoureux·euse, doté·e d’un sens aigu du relationnel, toujours de bonne humeur et que vous nourrissez, en parallèle, un véritable intérêt pour la gastronomie (#backtobasics ) n’hésitez plus à nous faire part de vos motivations et venez nous rencontrer autour d’un thé ou d’un café


La maîtrise de l’anglais sera appréciée mais ne constitue pas un prérequis pour ce poste.


& AUSSI…

POURQUOI VENIR CHEZ NOUS PLUTÔT QU’AILLEURS ?

· Bénéficier d’un cadre de travail convivial & apaisant au sein de nos tout nouveaux bureaux de Courbevoie (grands espaces de travail, terrasses, rooftop, #whatelse… )

· Découvrir régulièrement de nouvelles sélections de thés/cafés et produits locaux/éthiques en libre-service.

· Parce que rire a toujours été bon pour le moral… Non ?



  • Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    QUI SOMMES-NOUS ? C’est l’histoire d’une passion commune et de 13 restaurants d’entreprises innovants ouverts depuis 2012. Notre objectif ? Réinventer la restauration d’entreprise. Comment ? 100% de produits frais et de saison, des chef·fe·s issu·e·s de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de variétés...


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  • Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    **1.** **Présentation Qualité&Co** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les...


  • Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    **Description du poste** **1. Présentation Qualité&Co** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et...


  • Paris, France FNX-INNOV Temps plein

    Vos responsabilités Gérer les livrables, les budgets et les échéanciers de projets multidisciplinaires dans les domaines de traitement physico-chimique et biologique des eaux usées industrielles et municipales, de traitement de l’eau potable et de pompage; Préparer les plans et devis pour des projets de systèmes de pompage et de traitement...


  • Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    **Description du poste** **1. Présentation Qualité&Co** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et...


  • Paris 15e, France PLATEFORME DES DONNEES DE SANTE Temps plein

    Descriptif du poste ***DESCRIPTIF DU POSTE** Au sein de la Direction de la communication, vous aurez pour mission l organisation et la communication des événements internes et externes. Il/Elle sera l interlocuteur/interlocutrice principal(e) de nos partenaires externes et mobilisera d autres membres de l équipe en fonction du besoin. Il/elle participera...


  • Paris 11e, France Le Vélo du Soir Temps plein

    Le Vélo du Soir est l’acteur événementiel engagé qui casse les codes du traiteur conventionnel ! En pleine croissance, nous sommes à la recherche d’un(e) super héro.ine chef.ffe de projet événementiel. Missions : Après une formation intensive avec la responsable commerciale, tu travailleras sous la responsabilité de la cheffe de projet...


  • Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    **1 - L’ENTREPRISE **: **Notre concept** Proposer une restauration haut de gamme et une offre de prestige aux entreprises : création de restaurants sur mesure, proposition de services traiteur. **Nos objectifs** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Notre méthode** Travailler chaque jour des produits sains et...


  • Paris 10e, France NMP SERVICE Temps plein

    **Description du poste**: No More Penguins prépare sa montée en gamme et l'année 2024 en développant son équipe commerciale senior à partir de l'été 2023. Vous gérerez une équipe composée d'un commercial traiteur junior et d'un stagiaire. **Dans ce cadre, vos missions seront**: Gestion de projet - Coordination avec votre équipe commerciale. -...


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  • Paris, France Marie Julien Cuisine Temps plein

     Chef de Projet Événementiel B2B Vous êtes passionné(e) par l’organisation d’événements et avez une expérience solide dans le domaine B2B ? Rejoignez notre équipe dynamique et innovante en tant que Chef de Projet Événementiel B2B !  Marie Julien Cuisine s'engage à offrir une cuisine de qualité, élaborée à partir de produits frais et...


  • Paris, France Marie Julien Cuisine Temps plein

    Chef de Projet Événementiel B2B Vous êtes passionné(e) par l’organisation d’événements et avez une expérience solide dans le domaine B2B ? Rejoignez notre équipe dynamique et innovante en tant que Chef de Projet Événementiel B2B ! Marie Julien Cuisine s'engage à offrir une cuisine de qualité, élaborée à partir de produits frais et de...


  • Paris, Ile-de-France Marie Julien Cuisine Temps plein

    Chef de Projet Événementiel B2B Vous êtes passionné(e) par l’organisation d’événements et avez une expérience solide dans le domaine B2B ? Rejoignez notre équipe dynamique et innovante en tant que Chef de Projet Événementiel B2B ! Marie Julien Cuisine s'engage à offrir une cuisine de qualité, élaborée à partir de produits frais et de...


  • Paris, France MS GROUP Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, une agence événementielle BtoB à taille humaine, un chef de projets événementiel (H/F) MICE. Poste à pourvoir rapidement pour une mission d'intérim de quelque mois Vos missions: Gestion d'événements MICE (séminaires, team building, soirées...) Gestion de PAX Recherche de lieux Réponse aux appels...