Chef Sommelier H/F
il y a 3 jours
L'un de nos établissements partenaires recherche un Chef Sommelier pour un contrat saisonnier à temps plein de décembre à avril. Le/la Chef Sommelier sera en charge de la gestion complète de la cave, de la création de la carte des vins, du service en salle ainsi que de la formation de l'équipe en matière de vins et accords mets-vins. Missions principales - Assurer le conseil client et le service du vin en salle - Gérer l'ensemble de la cave (stock, commandes, réception, rangement) - Élaborer et actualiser la carte des vins en accord avec la cuisine - Coordonner les achats et négociations avec les fournisseurs - Maintenir l'organisation et la propreté de la cave - Travailler en autonomie sur le poste- 3 à 4 ans d'expérience en sommellerie dans des établissements similaires - Maîtrise des techniques de service du vin et des accords mets-vins - Solide culture oenologique, connaissance des régions françaises et internationales - Autonomie, sens de l'organisation et rigueur dans la gestion de cave - Excellent relationnel et sens du service - Capacité à travailler seul tout en s'intégrant à une équipe de salle
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chef sommelier
il y a 1 semaine
Rte de la Baraque, Orcines, France Hôtel Restaurant Le Pré Temps pleinDescription de l'entreprise Le Pré - Xavier Beaudiment : Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre établissement situé sur les hauteurs de Clermont-Ferrand, capitale historique de l'Auvergne au pied des volcans. Le Pré, 2 étoiles au Guide Michelin, acteur de son environnement et de son territoire, une cuisine du moment et de l'envie, plutôt que...
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Sommelier (H/F)
il y a 1 semaine
La Teste-de-Buch, France Ha(a)ïtza Temps pleinNous recherchons un(e) sommelier(e) pour le restaurant doublement étoilé le Skiff Club de l'hôtel Ha(a)ïtza**. Pendant les services, le sommelier saura proposer et vendre les vins. Experience en restaurant étoilé souhaitée. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : à partir de 2 000,00€ par...
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Commis Sommelier
il y a 2 semaines
Saint-Didier-de-la-Tour, France Restaurant Ambroisie Temps pleinRestaurant Ambroisie un étoile au guide Michelin et deux toques au Gault et Millau, situé au bord d'un lac privé depuis 20ans. Fort d'une belle cave identitaire vous serez au coté du chef sommelier que vous seconderez, vous aidez par la reception et le rangement des différents vins en cave et vous êtes chargé d'aller chercher les vins commandés par...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Mont-de-Lans, France La Crêpes à Gogo Temps pleinLe restaurant "Crêpes à Gogo" est une véritable institution **aux 2 Alpes**. Restaurant Atypique et Emblématique de la station. Établissement de plus de 60 ans avec un décor INCROYABLE. MAITRE RESTAURATEUR, nous travaillons essentiellement avec des produits BIO et locaux. Certifié Ecotable Nous recherchons notre Cuisinier/Chef de Partie H/F **Poste...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Rte de Murs, Joucas, France Le Mas des Herbes Blanches Temps pleinDescription du poste EN TANT QUE SOMMELIERVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 jours
Salon-de-Provence, France Brasserie le Longchamp Temps pleinCDI - Salon-de-Provence (13) - Publiée le 02/12/2024**Description du poste** **Sommellerie** Vous êtes passionné(e) par la gastronomie française et les grands crus? Vous souhaitez travailler dans un cadre chaleureux et authentique au cœur de Salon-de-Provence ? Rejoignez la **Brasserie Le Longchamp**, un établissement traditionnel français reconnu...
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Vendeur / Tea Sommelier 35h H/F - Boutique de Dijon
il y a 2 jours
Rue de la Liberté, Dijon, France Palais des Thés Temps pleinRejoindre Palais des Thés, c'est vivre une expérience humaine forte autour de valeurs communes et d'une passion : le théEn tant que et futur.e Tea Sommelier.e de Palais des Thés, vous êtes l' de la maison et vous partagez votre passion et votre expertise du thé avec nos clients. d'offrir une expérience unique et mémorable à nos clients, vous...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Mont-de-Lans, France Le Trappeur Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la mise en œuvre des plats dans un environnement de restauration stimulant. Votre expertise culinaire contribuera à offrir une...
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Commis Sommelier
il y a 2 semaines
Les Baux-de-Provence, France BAUMANIÈRE Temps plein**Description offre**:**Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique la Cabro d'Or,**d'1** COMMIS SOMMELIER (H/F).** Vos principales tâches de travail seront: - Participation à la préparation des commandes et au service à table - Débarrassage - Veiller à la conservation des bouteilles - Préparation du matériel pour le service -...
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Vendeur / Tea Sommelier 24h H/F - Boutique de Salon-de-Provence
il y a 2 semaines
Cours Victor Hugo, Salon-de-Provence, France Palais des Thés Temps pleinRejoindre Palais des Thés, c'est vivre une expérience humaine forte autour de valeurs communes et d'une passion : le théEn tant que et futur.e Tea Sommelier.e de Palais des Thés, vous êtes l' de la maison et vous partagez votre passion et votre expertise du thé avec nos clients. d'offrir une expérience unique et mémorable à nos clients, vous...
