Commis Sommelier H/F

il y a 1 semaine


Vonnas, France Georges Blanc SAS Temps plein

Rejoignez l'équipe prestigieuse de GEORGES BLANC et plongez dans le monde fascinant de l'oenologie En tant que commis sommelier, vous aurez l'occasion exceptionnelle de développer vos compétences et de contribuer à offrir une expérience gastronomique inégalée. Vos principales missions seront variées et stimulantes : vous assisterez notre sommelier expérimenté dans la gestion de notre cave d'exception. Vous serez responsable de l'organisation et du rangement des bouteilles, en veillant à ce que chaque sélection soit mise en valeur. Votre rôle consistera également à participer activement aux dégustations afin d'enrichir votre expertise et affiner votre palais. Vous devrez également conseiller nos clients lors du choix des vins, afin qu'ils puissent savourer pleinement les plats conçus par notre chef renommé. Pour cela, une écoute attentive et une compréhension des besoins spécifiques des clients seront indispensables. Votre mission inclura par ailleurs la participation à l'inventaire régulier des stocks pour garantir un approvisionnement optimal. Enfin, vous serez impliqué dans la formation continue dispensée par le sommelier principal, enrichissant ainsi vos connaissances en matière de vins français et internationaux.Pour réussir dans ce poste, nous recherchons un passionné doté des compétences suivantes : - Connaissance approfondie des régions viticoles françaises et internationales - Excellente capacité d'analyse sensorielle et goût affirmé pour le vin - Bonnes aptitudes relationnelles pour interagir avec notre clientèle exigeante - Capacités pluridisciplinaires incluant organisation, précision et autonomie - Excellente mémoire visuelle pour reconnaître les étiquettes et consigner les emplacements - Formation ou diplôme en sommellerie serait un atout significatif - Volonté constante d'apprendre et se perfectionner au contact d'experts reconnus Si vous êtes prêt à relever ce défi extraordinaire au sein d'une maison pionnière dans le domaine culinaire, rejoignez-nous


  • Commis Sommelier H/F

    il y a 5 jours


    Vonnas, France Georges Blanc Temps plein

    Rejoignez l'équipe prestigieuse de GEORGES BLANC et plongez dans le monde fascinant de l'oenologie ! En tant que commis sommelier, vous aurez l'occasion exceptionnelle de développer vos compétences et de contribuer à offrir une expérience gastronomique inégalée. Vos principales missions seront variées et stimulantes : vous assisterez notre sommelier...

  • Sommelier H/F

    il y a 2 semaines


    Vonnas, France Georges Blanc Temps plein

    À propos de nous : Le restaurant Georges Blanc, maison emblématique de la gastronomie française, est une véritable institution alliant tradition et excellence depuis plusieurs générations. Situé au coeur du charmant village de Vonnas, notre établissement 2 étoiles Michelin propose une expérience culinaire unique, sublimée par un service...

  • Sommelier H/F

    il y a 1 semaine


    Vonnas, France Georges Blanc SAS Temps plein

    À propos de nous : Le restaurant Georges Blanc, maison emblématique de la gastronomie française, est une véritable institution alliant tradition et excellence depuis plusieurs générations. Situé au coeur du charmant village de Vonnas, notre établissement 2 étoiles Michelin propose une expérience culinaire unique, sublimée par un service...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 jours


    Vonnas, France GEORGES BLANC Temps plein

    Nous recherchons un **Sommelier (H/F)**passionné par le vin et doté d'une solide expérience dans le domaine de la restauration et du service client. En tant que Sommelier, vous serez responsable de fournir des conseils d'expert sur les vins aux clients, de recommander des accords mets-vins et de veiller à ce que le service soit impeccable. Si vous êtes...

  • Sommelier H/F

    il y a 5 jours


    Vonnas, France Georges Blanc Temps plein

    Nous recherchons un Sommelier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Sommelier, vous serez responsable de sélectionner et de servir les vins et autres boissons alcoolisées aux clients, en veillant à ce qu'ils complètent parfaitement les plats proposés par notre restaurant. Vous serez également chargé de...

  • Sommelier H/F

    il y a 1 semaine


    Vonnas, France Georges Blanc SAS Temps plein

    Nous recherchons un Sommelier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Sommelier, vous serez responsable de sélectionner et de servir les vins et autres boissons alcoolisées aux clients, en veillant à ce qu'ils complètent parfaitement les plats proposés par notre restaurant. Vous serez également chargé de...

  • Chef Sommelier

    il y a 7 jours


    Vonnas, France GEORGES BLANC SAS Temps plein

    Avez-vous l’ambition de diriger une cave prestigieuse, l'une des plus belles de France, et d’orchestrer l’expérience des vins au sein d’une maison gastronomique d’exception ? En tant que chef sommelier chez Georges Blanc, vous serez le garant de la sélection, de l’harmonisation et du conseil autour des vins. Vous travaillerez en étroite...

  • Commis de Salle

    il y a 2 jours


    Vonnas, France Ancienne Auberge Temps plein

    **Description du poste**: Nous cherchons un(e) **COMMIS DE SALLE** pour notre restaurant l'Ancienne Auberge pour la saison estivale (juin à septembre). **Missions**: En tant que commis de salle, vous épaulerez l’équipe dans le bon déroulement du service, sous la responsabilité du chef de rang ou du responsable de salle. Vos tâches incluront...

  • Commis de Cuisine Gastro

    il y a 2 jours


    Vonnas, France Georges Blanc Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre restaurant gastronomique 2* Michelin GEORGES BLANC. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où la qualité des plats et la satisfaction des clients sont au cœur de nos préoccupations. Ce poste est idéal pour les...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Vonnas, France Georges Blanc Temps plein

    Description du poste Nous recherchons pour notre restaurant gastronomique **:Un(e) Commis de Pâtisserie H/F.** - **Vos missions**:_ - Mise en place du service. - Réalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces et coulis...) - Dresser des desserts - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques -...