Second de cuisine

il y a 6 jours

Nantes, France Actual Temps plein

Entreprise :L'entreprise, spécialisée dans les activités récréatives et de loisirs à Nantes, collabore avec l'agence Actual, forte de 600 agences et 3 550 collaborateurs.Description du poste :Poste : Second de cuisine (h/f)Nous recherchons un(e) Second de Cuisine passionné(e) pour assister le Chef dans la préparation de délicieux plats à base de produits frais et locaux. Vous aurez l'opportunité de participer à la gestion du poste chaud ou froid selon les besoins.Votre mission principale sera de garantir la qualité et la présentation des plats tout en respectant les normes d'hygiène. Vous serez également chargé(e) d'encadrer ponctuellement le personnel de cuisine.Profil recherché :Nous recherchons une personne ayant une expérience significative en tant que Second de Cuisine ou à un poste similaire. La maîtrise de la cuisine à base de produits frais et locaux est essentielle. Vous devez être dynamique, rigoureux(se) et avoir un excellent esprit d'équipe.Conditions :Horaires : planning tournant en continu : 7h-15h ou 16h-23h30. Vous travaillerez 1 week-end sur 3.Type de contrat : 4 mois d'intérim avec une opportunité de CDI par la suite.Prise de poste : dès que possible.Ce poste est proposé par l'agence ACTUAL NANTES HRT, spécialisée dans le recrutement des professionnels de la restauration.Description du profil :Le poste de Second de cuisine (h/f) nécessite un candidat possédant une solide expertise culinaire et une capacité à travailler efficacement dans un environnement de cuisine dynamique.Le candidat doit démontrer une maîtrise des techniques culinaires avancées et une aptitude à gérer les opérations de cuisine en l'absence du chef principal. Une expérience significative dans des cuisines professionnelles est essentielle pour réussir dans ce rôle.Il est crucial que le candidat ait une compréhension approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La capacité à collaborer avec une équipe diversifiée pour produire des plats de haute qualité est également indispensable.Le candidat doit être capable de s'adapter rapidement aux changements et de résoudre les problèmes de manière créative sous pression. Une passion pour la gastronomie et un engagement envers l'excellence culinaire sont des qualités indispensables pour ce poste.

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel et gastronomique un second de cuisine H/F. Notre restaurant est situé dans un quartier dynamique à l'est de Nantes. Vous serez en charge de seconder le chef de cuisine sur toutes ses activités. Vous aurez à manager une équipe : commis de cuisine, plongeur, chef de partie. Vous serez au repos le...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de Pomme de Terre**, restaurant familiale à Nantes, recherche pour compléter son équipe un **second de cuisine H/F** **en CDI.** **Restaurant atypique** en plein **centre-ville de Nantes**, nous travaillons notre carte autour de la pomme de terre et du fromage **:une cuisine gourmande et de terroir.** - Chez nous vous cuisinerez...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Château de la Barbinière Temps plein

    Le Château de la Barbinière, situé à Saint Laurent Sur Sèvre, recherche son second de cuisine (H/F). Fort d'une expérience significative dans un poste similaire avec idéalement une expérience dans la restauration gastronomique, vous avez la passion du métier et du travail bien fait. Rattaché(e) au Chef de cuisine, votre rôle sera de l'assister...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Residence Ile de Nantes Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France -e659-41bf-90e3-212d0fe67e34 Temps plein

    À proposCOMING SOON French Kiss débarque à Nantes début janvier et recherche son Second de Cuisine (H/F)French Kiss c'est quoi?C'est la marque de restauration festive et accessible du Groupe Eklo Hôtels. French Kiss revisite la guinguette d'antan et propose une cuisine gourmande, conviviale et généreuse, confectionnée à base de produits frais et de...

  • Second de cuisine

    il y a 3 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France RESO France Temps plein

    À propos de nousRESO44, expert en recrutement Hôtellerie Restauration, recrute unsecond de cuisine(F/H) pour un établissement situé vers Nantes Est, pour l'un de nos adhérents, pour début février.MissionVous assistez le chef de cuisine et vous le remplacer en son absenceVous maitrisez les postes chaud et froid ainsi que la grillade et savez appliquer...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Saint-Avé en contrat CDI temps plein.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et...

  • Seconde ou Second de Cuisine Au Collège Gaston Serpette

    il y a 2 jours

    Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    La délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels. La réactivité des...

  • Second de cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, Pays de la Loire, France LA PETITE SICILE Temps plein

    Le restaurant BOCCA PIENA, spécialisé en cuisine méditerranéenne et sicilienne faite maison, recherche un(e) Second(e) de cuisine à mi-temps pour renforcer son équipe.Vos missionsAssister le Chef dans la préparation et le serviceAssurer la mise en place et l'envoi des platsRespecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)Participer au bon...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Nantes, France Groupe Actual Temps plein

    Poste : Second de cuisine (h/f) Nous recherchons un(e) Second de Cuisine passionné(e) pour assister le Chef dans la préparation de délicieux plats à base de produits frais et locaux. Vous aurez l'opportunité de participer à la gestion du poste chaud ou froid selon les besoins. Votre mission principale sera de garantir la qualité et la présentation...