CORRESPONDANT·E DE RESTAURATION CDD
il y a 3 semaines
La Ville de Rennes recherche, des correspondants de restauration dans le cadre de contrat à durée déterminée (CDD).
La Direction Éducation Enfance oeuvre au quotidien pour l'accueil à l'école et l'éducation des enfants de 2 à 12 ans. Plus de 14 000 enfants sont accueillis chaque année au sein de nos 83 écoles maternelles et élémentaires publiques réparties en 6 antennes géographiques. En tant que correspondant de restauration, vous avez à la fois la responsabilité du fonctionnement d'un restaurant scolaire et la coordination du travail des agents d'entretien et de restauration (AER).
A ce titre La Ville de Rennes recherche, des correspondants de restauration itinérants.
Votre journée débute à 7h30 par l'entretien des locaux scolaires qui vous sont attribués en fonction du planning. Vous devez notamment aérer les pièces, dépoussiérer, nettoyer les sols, vider les poubelles, nettoyer et désinfecter les sanitaires...
À votre arrivée sur votre poste en restauration, vous vérifiez que chaque agent d'entretien et de restauration respecte les règles d'hygiène et ce tout au long du service. Vous organisez le travail des équipes et prenez des mesures pour pallier notamment aux absences éventuelles ou à une charge de travail importante.
Vous effectuez le dressage des entrées et des desserts en veillant à la bonne qualité et quantité des produits servis. Vous réalisez la remise en température des plats, le suivi du bon maintien au chaud et de la température des aliments ainsi que l'échantillonnage des aliments afin de pouvoir remplir - tout au long de ces étapes - la fiche HACCP. Vous apportez une vigilance particulière aux repas spéciaux et rappelez notamment aux AER lors du service les enfants ayant un régime alimentaire spécifique. A la fin du service, vous garantissez la remise en état de l'office en désinfectant, en nettoyant et en rangeant le matériel ainsi que les locaux dans le respect du protocole d'entretien.
Tout au long de l'année, vous assurez la gestion des stocks de marchandises en effectuant les commandes, en réceptionnant les livraisons et en suivant le stock. Vous vérifiez régulièrement l'état et le bon fonctionnement du matériel de la cuisine. Lors des vacances scolaires, vous assurez la mise en arrêt de l'office.
Les postes sont à pourvoir sur le pool itinérant : vous intervenez sur l'ensemble des écoles de la ville de Rennes, afin de remplacer les agents postés. Cela implique de changer d'écoles en fonction des remplacements, dans votre antenne de rattachement, ou sur les 4 autres antennes en fonction des besoins. Ponctuellement, vous pourriez être amené à remplacer également sur des fonctions d'agents d'entretien et de restauration (Horaires: 10H20/19H).
Vous possédez une connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective et du protocole HACCP. Vous maitrisez la technique de remise en température dans le cadre d'une desserte des repas en liaison froide.
Avant toute chose, vous appréciez de travailler auprès des enfants et souhaitez participer à leur bon développement et garantir leur bien-être.
Bon communicant, vous savez fédérer les équipes et faire respecter des consignes le tout en restant à l'écoute des remarques et en adoptant une posture bienveillante. Vous serez le garant d'une bonne dynamique d'équipe basée sur la cohésion, le respect de l'autre, la solidarité et l'entraide.
Vous avez une forte capacité d'adaptation pour appréhender des environnements de travail différents au fur et à mesure des remplacements.
Horaires : 7h30 - 16h30 (Temps complet).
Les candidatures seront étudiées au fil de l'eau.
Lieu de travail : Rennes
Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents oeuvrent au quotidien pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d'aujourd'hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses agents.
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi professionnel dans un environnement porteur de valeurs et de sens ? Rennes Ville & Métropole peut devenir votre nouvelle terre d'accueil.
#proximité
#engagement #solidarité
#intelligencecollective
Découvrez l’entreprise Rennes Metropole
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CORRESPONDANT·E DE RESTAURATION CDD
il y a 5 jours
Saint-Grégoire, 35760, Rennes, France Rennes Metropole Temps pleinLe poste de CORRESPONDANT·E DE RESTAURATION CDD (H/F)La Ville de Rennes recherche, des correspondants de restauration dans le cadre de contrat à durée déterminée (CDD).La Direction Éducation Enfance oeuvre au quotidien pour l'accueil à l'école et l'éducation des enfants de 2 à 12 ans. Plus de 14 000 enfants sont accueillis chaque année...
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CUISINIER·E RESTAURATION COLLECTIVE CDD
il y a 3 semaines
Saint-Grégoire, France Rennes Metropole Temps pleinLe poste de CUISINIER·E RESTAURATION COLLECTIVE CDD (H/F)Alerte emploi ! Cuisinier.es impliqués.esLa Ville de Rennes assure la restauration collective à différents âges de la vie : petits des crèches, enfants des écoles primaires, personnes âgées des EHPAD et adultes restauration administrative, soit 14 000 repas par jour, réalisés soit à la...
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Agent de restauration
il y a 2 semaines
Saint-Grégoire, Bretagne, France ABALONE TT 35 Temps pleinLe poste de Agent de restauration (H/F)L'agence ABALONE de Rennes recherche pour l'un de ses clients un/une agent de restauration.Vos missions: - Participer à la préparation des repas (plats froids: Entrées et Desserts) - Veiller au respect de l'hygiène lors des préparations - Plonge - ServiceLe profil recherchéVous êtes motivés et minutieux dans...
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Equipier Polyvalent en Restauration
il y a 2 semaines
Saint-Cergues, France sud est restauration Temps pleinNous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Employé de Restauration, RESPONSABILITE - Aide cuisine en soutien avec l'équipe - plonge cuisine - nettoyage de son poste de travail CDD 6 MOIS Si vous êtes passionné par la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis...
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Equipier Polyvalent en Restauration
il y a 2 semaines
Saint-Cergues, Auvergne-Rhône-Alpes, France sud est restauration Temps pleinNous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Employé de Restauration,RESPONSABILITE- Aide cuisine en soutien avec l'équipe- plonge cuisine- nettoyage de son poste de travailCDD 6 MOISSi vous êtes passionné par la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous...
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Plongeur en restauration d'entreprise CDD 2 mois F/H
il y a 3 semaines
Saint-Grégoire, France Midi et demi Temps pleinDescription de l'entrepriseMidi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se...
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Agent de Restauration
il y a 3 semaines
Saint-Nazaire, France VERSO RESTAURATION Temps plein_**Dans le cadre du développement de notre entreprise **_ Nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) de restauration en collectivité pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de la plonge et de l'aide à la mise en place en cuisine. Vos principales tâches seront les suivantes: - Assurer la...
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CUISINIER·E RESTAURATION COLLECTIVE CDD
il y a 5 jours
Saint-Grégoire, 35760, Rennes, France Rennes Metropole Temps pleinLe poste de CUISINIER·E RESTAURATION COLLECTIVE CDD (H/F)Alerte emploi ! Cuisinier.es impliqués.esLa Ville de Rennes assure la restauration collective à différents âges de la vie : petits des crèches, enfants des écoles primaires, personnes âgées des EHPAD et adultes restauration administrative, soit 14 000 repas par jour, réalisés soit à la...
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Employé Polyvalente de Restauration
il y a 2 semaines
Saint-Louis, Grand Est, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.**Labélisé Alsace Excellence,** nos équipes...
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Employé de Restauration Collective
il y a 3 jours
Saint-Sorlin-en-Valloire, France Api Restauration Temps pleinApi restauration, entreprise de restauration collective recherche pour son site (un EHPAD) un(e) employé(e) de restauration. URGENT Vos missions concerneront le service, la plonge et le nettoyage de la cuisine et la salle. Horaires : Semaine A : lundi, samedi, et dimanche de 10.00 à 21.00 et le mardi et vendredi de 15.00 à 21.00 Semaine B : mardi et...
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Employ(é) Polyvalent(E) de Restauration
il y a 2 semaines
Saint-Cosme-en-Vairais, Pays de la Loire, France PRESTALIM'S RESTAURATION Temps plein**PRESTALIM'S, entreprise spécialisée en restauration collective, recherche un-e employé.e de restauration en CDD temps plein 31h hebdomadaires pour un de ses restaurants d'entreprise, basé à Saint cosme en vairais.**POSTE A POURVOIR du 02 au 13/05/2024 (sauf week ends et jour férié).Attention : lieu de travail non desservi par les transports en...
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Employé de Restauration Collective
il y a 4 semaines
Saint-Yan, France SUD EST RESTAURATION Temps pleinDans le cadre d'un accroissement d'activité, nous recherchons un employé de restauration de collectivité H/F pour un contrat en CDD de 12 mois. Type de contrat : CDD de 35 heures hebdomadaires Horaire : 10H30 / 15H et 18H / 21H du lundi au mercredi, 7h30/15h jeudi et vendredi. Rémunération : selon profil + avantages repas Missions: - Remise en...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 3 semaines
Saint-Chamond, France Loire Sud Restauration Temps pleinNous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service de qualité à nos clients et de veiller à leur satisfaction. Responsabilités: - Assurer un service clientèle exceptionnel en accueillant les clients - Préparer et servir les plats selon les...
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Employé Polyvalente de Restauration
il y a 3 semaines
Saint-Louis, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence,** nos...
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AGENT DE RESTAURATION H/F
il y a 7 jours
Saint-Grégoire, France THEDRA RENNES Temps pleinLe poste de AGENT DE RESTAURATION H/FTHEDRA RENNES recherche pour le compte de son client, un(e) EMPLOYÉ(E) DE RESTAURATION COLLECTIVE POLYVALENT(E), Intégrez une équipe dynamique et apportez votre touche de saveur dans un environnement où la qualité et le bien-être sont au coeur de la restauration collective. Prêt(e) à relever le défi ...
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AGENT DE RESTAURATION H/F
il y a 3 semaines
Saint-Grégoire, France THEDRA RENNES Temps pleinLe poste de AGENT DE RESTAURATION H/FTHEDRA RENNES recherche pour le compte de son client, un(e) EMPLOYÉ(E) DE RESTAURATION COLLECTIVE POLYVALENT(E), Intégrez une équipe dynamique et apportez votre touche de saveur dans un environnement où la qualité et le bien-être sont au coeur de la restauration collective. Prêt(e) à relever le défi ...
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Employ(é) Polyvalent(E) de Restauration
il y a 2 semaines
Saint-Cosme-en-Vairais, France PRESTALIM'S RESTAURATION Temps plein**PRESTALIM'S, entreprise spécialisée en restauration collective, recherche un-e employé.e de restauration en CDD temps plein 31h hebdomadaires pour un de ses restaurants d'entreprise, basé à Saint cosme en vairais.** POSTE A POURVOIR du 02 au 13/05/2024 (sauf week ends et jour férié). Attention : lieu de travail non desservi par les transports en...
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Equipièr(E) Polyvalent(E) en Restauration Rapide
il y a 2 semaines
Saint-Brice-Courcelles, France CRESCENDO RESTAURATION Temps pleinNous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique pour la saison JUILLET/AOUT. Si vous êtes passionné par le service client et que vous avez de l'expérience dans le domaine de la restauration, nous aimerions vous rencontrer. Responsabilités: - Assurer les mises en place - Préparer et servir les plats selon les...
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Employé Polyvalente de Restauration
il y a 2 semaines
Saint-Louis, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Poste à pourvoir dès que possible** Nous...
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Employé Polyvalente de Restauration
il y a 4 jours
Saint-Louis, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Nous recherchons pour notre restaurant en...
