Chef de Rayon Boucherie Trad Hypermarche H/F

il y a 2 semaines

HautRhin, France CC FORMA Temps plein

Et si vous pilotiez un rayon boucherie reconnu pour la qualité de ses produits et la fidélité de sa clientèle ? Au sein d'un hypermarché de 4500 m², vous prenez la responsabilité du rayon boucherie traditionnelle. Vous veillez à la qualité, à la performance commerciale et à la cohésion d'équipe, dans un souci constant de satisfaction client. Votre périmètre est complet : gestion, commerce, management et animation du rayon. Vous travaillez en étroite collaboration avec la direction magasin et les autres chefs de rayon pour garantir une offre cohérente et attractive. Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes : - Piloter le compte d'exploitation, analyser les marges et ajuster les indicateurs - Organiser les achats, négocier avec les fournisseurs et contrôler les approvisionnements - Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits - Définir et mettre en oeuvre une offre adaptée aux attentes clients - Gérer et animer une équipe de bouchers, planifier les tâches et accompagner la montée en compétence - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle au quotidien - Assurer le respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Ce poste requiert une forte autonomie et une réelle capacité à piloter un centre de profit. Vous évoluerez dans un environnement où la qualité du produit et la satisfaction client sont au coeur des priorités.Vous avez acquis une solide expérience en boucherie traditionnelle et souhaitez encadrer une équipe tout en restant proche du produit et du client. Vous êtes avant tout boucher de formation, avec une parfaite maîtrise des techniques de découpe et des exigences sanitaires. Les compétences attendues sur ce poste sont les suivantes : - Maîtrise de la vente et du conseil client sur les produits carnés - Sens aigu du commerce et compréhension des leviers de marge et de rentabilité - Expérience confirmée dans la gestion des chiffres et des indicateurs de performance - Capacité à manager, motiver et structurer une équipe avec exigence et exemplarité - Rigueur, fiabilité et sens du service client - Esprit d'initiative dans la mise en valeur du rayon et la création d'une offre attractive

  • Chef Boucher Trad et LS H/F

    il y a 1 semaine

    Haut-Rhin, France Clic & Tour Temps plein

    Cabinet de Recrutement Michel GERARD, référence depuis plus de 40 ans dans le métier de Conseil en Stratégie de Développement dans la Grande Distribution (GMS/GSS), assure à ses CLIENTS et CANDIDATS un accompagnement personnalisé dans des opportunités de carrière. Cabinet de Recrutement Michel GERARD, référence depuis plus de 40 ans dans le...

  • Chef de Departement Produits Frais Hypermarche H/F

    il y a 2 semaines

    Haut-Rhin, France CC FORMA Temps plein

    Et si vous pilotiez l'ensemble des rayons produits frais d'un hypermarché reconnu pour son exigence et la qualité de son offre ? CC FORMA recherche un Chef de département Produits frais capable de diriger, accompagner et développer la performance de ses équipes au quotidien. Vous supervisez un périmètre stratégique, garant de la satisfaction client...

  • Directeur Hypermarche H/F

    il y a 2 semaines

    Haut-Rhin, France CC FORMA Temps plein

    Notre entreprise est un hypermarché de 4500m², générant un chiffre d'affaires de 45M€. Nous recherchons actuellement un directeur capable de prendre les rênes et de guider notre hypermarché vers une performance optimisée. Vos missions: - Assurer la vision globale de l'entreprise en définissant et en mettant en oeuvre une stratégie commerciale et...

  • Boucher H/F

    il y a 3 semaines

    Haut-Rhin, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur ! Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage Conseil aux clients / Opérations...

  • Cuisinier Responsable Labo Traiteur Hypermarche H/F

    il y a 2 semaines

    Haut-Rhin, France CC FORMA Temps plein

    Aimez-vous allier maîtrise culinaire et gestion d'équipe au coeur d'un projet ambitieux ? CC Forma recrute un Cuisinier Responsable du laboratoire traiteur pour son hypermarché de 4500 m². Vous piloterez la production, la qualité et la performance économique de l'activité traiteur, tout en préparant le remodling des installations prévu en 2026. Au...

  • Boucher H/F

    il y a 2 semaines

    Hagenthal-le-Haut, France Work 2000 Belfort Temps plein

    Nous recrutons des BOUCHERS (h/f) sur HAGENTHAL LE BAS (68) pour des contrats en intérim en vue d'une embauche. MISSIONS : - Etre attentif à la présentation des produits en rayon (traditionnel et libre-service) - Renseigner et conseiller la clientèle avec compétence et courtoisie - Travailler dans le respect des règles d'hygiène alimentaire et de...

  • Boucher H/F

    il y a 4 jours

    Burnhaupt-le-Haut, France Camo Emploi Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Belfort, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous assurez : - La réception des produits - La découpe des différents morceaux - La mise en valeur du rayon par la mise en vitrine - Le conseil et la vente - Le...

  • Responsable Commercial Centrale d'Achat H/F

    il y a 2 semaines

    Haut-Rhin, France CC FORMA Temps plein

    Nous recherchons un professionnel passionné par le commerce et la négociation pour piloter la performance des marchés Produits de Grande Consommation (PGC) au sein de notre centrale d'achat. Vous serez responsable de conclure des accords commerciaux stratégiques tout en assurant le respect de la réglementation en vigueur. Nous attendons un profil...

  • Chef de Rayon Epicerie

    il y a 2 semaines

    Bas-Rhin, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    **_Notre Client Ensegne à l'esprit familial appartient à un Groupe Indépendant leader de la Grande Distribution qui développe des valeurs fortes, _**_dans un environnement exigeant_**_ de nouveaux savoir faire dans des perspectives d'avenir, de conduite du changement du vivre ensemble_**_ dans la satisfaction QUALITE du SERVICE...

  • Boucher H/F

    il y a 2 semaines

    Burnhaupt-le-Haut, France Camo Groupe Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Belfort, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous assurez : - La réception des produits - La découpe des différents morceaux - La mise en valeur du rayon par la mise en vitrine - Le conseil et la vente - Le...