Commis de salle

Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain . » Philippe GombertPrésident, Relais & ChâteauxDescription du poste :La Villa Gallici 5* est un hôtel-restaurant faisant partie de la collection Relais & Châteaux, composé de 23 chambres en plein cœur d'Aix en Provence. Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre provençal et la Dolce Vita italienne. L'âme de notre Maison provençale datant du XVIIIᵉ siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de cette bastide un véritable lieu d'enchantement.Élue meilleur hôtel de France en 2021 par le prestigieux classement Condé Nast Traveller, récompensée d'une Clé Michelin en 2025 et de deux toques au guide Gault & Millau, la Villa Gallici vous propose de rejoindre une équipe dédiée à l'excellence.Venez évoluer dans un cadre d'exception et jouez un rôle clé au sein de notre Maison Intégrer la Villa Gallici, c'est :Rejoindre une maison à taille humaine, où épanouissement personnel, partage et communication sont au cœur des valeurs.Évoluer dans une équipe dynamique et investie.Profiter d'une formation continue aux côtés de professionnels expérimentés.Participer à la création d'une expérience d'accueil et d'hospitalité unique pour notre clientèle.Travailler dans un environnement d'exception.Être commis de salle à la Villa Gallici : Rattaché(e) à notre responsable restauration,Prise des consignes auprès du responsable à l'arrivéeDébarrassage prioritaire de la salleVeiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle du restaurant tout au long du serviceNettoyage des couverts et des verresSoutien à la mise en place du restaurantPréparation des liteaux, des plateaux « run » et des panières à painDemande d'informations en cuisine concernant les apéritifs, mises en bouche, plats et desserts du jourService au « run » et rôle de relais entre la cuisine et la salleEn fin de service : débarrassage et nettoyage de la salle, nettoyage des verres et des couverts, évacuation des poubellesVotre portrait :Vous vous épanouissez dans un cadre de travail où l'esprit d'équipe est valorisé.Votre enthousiasme et votre sourire sont communicatifs.Vous êtes reconnu(e) pour votre travail sérieux et méticuleux.Vous êtes dynamique et passionné(e) par l'hôtellerie.Qualifications :Expérience préalable dans le service en restauration souhaitéeExcellentes compétences en service client et capacité à travailler sous pressionConnaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireMaîtrise de l'anglais, à l'oral comme à l'écrit, est un atoutSens de l'organisation, dynamisme et esprit d'équipeNotre collaboration :Type de contrat : CDD saisonnier de 39 heures (du 01 Avril au 31 Octobre 2026)Rémunération : 1 850 € net par moisHoraires : Planning en coupure ou en après-midiRepos : Deux jours consécutifs par semaineLogement : Non fourniDécouvrez les nombreux avantages que nous offrons pour vous accompagner durant notre collaboration et améliorer votre qualité de vie au travail :Accompagnement durant votre prise de poste avec une formation en interneUne mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeurIndemnité repasUniforme fourni et entretenu par l'entrepriseParking de l'hôtel mis à disposition pour les collaborateursDes pourboires attractifs, gage de la reconnaissance de nos clients.