Emplois actuels liés à Responsable de restaurant - Rezé - Mairie de Reze

  • Responsable de site domaine batiment

    il y a 4 semaines

    Rezé, Pays de la Loire, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE NANTES Temps plein

    Poste de Responsable de site domaine batimentManpower CABINET DE RECRUTEMENT DE NANTES recherche un Responsable de site domaine batiment pour rejoindre son équipe. Le poste est basé au sud-ouest de Nantes et consiste à gérer un site d'activité du bâtiment.MissionsLe Responsable de site domaine batiment sera chargé de :Assurer la gestion du site et de...

  • Responsable de site domaine batiment

    il y a 4 semaines

    Rezé, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE NANTES Temps plein

    Le poste de Responsable de site domaine batiment (H/F)Consultante au cabinet de Nantes, je recherche pour mon client, un responsable de site activité du bâtiment  h/f en CDI , basé au sud-ouest de Nantes.Notre client est un groupe national, avec de multiples parcs implantés sur le territoire, et dans le cadre d'une réorganisation interne, nous...

  • Responsable des achats stratégique

    il y a 2 semaines

    Rezé, Pays de la Loire, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Responsable des achats stratégiqueVous rejoignez notre équipe de DE GRAËT CONSULTING en tant que Responsable des achats stratégique. Vos principales responsabilités seront les suivantes :STRATEGIEContribuer à définir la stratégie achats et piloter son déploiementPréparer le budget prévisionnel achatsMettre en place les indicateurs de performance...

  • Responsable des achats

    il y a 3 semaines

    Rezé, Pays de la Loire, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste : Responsable des achatsVous êtes chargé de contribuer à la définition de la stratégie achats et de piloter son déploiement. Vous préparez le budget prévisionnel achats et mettez en place les indicateurs de performance et les outils de suivi de l'activité.ResponsabilitésDéfinir les prévisions d'achats, de stocks et la planification des...

  • Responsable des achats

    il y a 4 semaines

    Rezé, Pays de la Loire, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Responsable des Achats H/FPoste : Directement rattaché à la Direction, vos principales responsabilités sont les suivantes :STRATEGIEContribuer à définir la stratégie achats et piloter son déploiementPréparer le budget prévisionnel achatsMettre en place les indicateurs de performance et les outils de suivi de l'activitéACHATSDéfinir les prévisions...

  • Responsable Systèmes

    il y a 5 jours

    Rezé, Pays de la Loire, France Talents IT Temps plein

    MissionLe Responsable Systèmes est chargé de la gestion et de la sécurisation de l'infrastructure IT, incluant les serveurs, réseaux et environnements Cloud. Il encadre une petite équipe pour assurer la continuité des services critiques et optimiser les performances techniques.Compétences requisesGestion des infrastructures systèmes & réseaux...

  • Responsable de site domaine batiment

    il y a 4 semaines

    Rezé, Pays de la Loire, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Responsable de site domaine batiment Nous recherchons un responsable de site domaine batiment pour rejoindre notre équipe à Nantes. MissionsAssurer la gestion quotidienne du site, en veillant à la sécurité, à la qualité et à la productivité.Diriger l'équipe de site et encadrer les employés.Veiller à la mise en œuvre des processus...

  • Responsable de programmes immobiliers

    il y a 1 semaine

    Rezé, Pays de la Loire, France GROUPE GIBOIRE Temps plein

    Le Responsable de programmes immobiliersLa missionLe Responsable de programmes immobiliers est responsable de la mise en œuvre de projets immobiliers de grande envergure. Il travaille en étroite collaboration avec la Directrice des programmes et d'autres équipes pour assurer la réalisation de projets à haute qualité.Les responsabilitésAssurer la...

  • Responsable de site domaine batiment

    il y a 3 semaines

    Rezé, Pays de la Loire, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Responsable de site domaine batiment Nous recherchons un responsable de site domaine batiment pour rejoindre notre équipe à Nantes. MissionsAssurer la gestion quotidienne du site, en veillant à la sécurité, à la qualité et à la productivité.Diriger l'équipe de site et encadrer les employés.Veiller à la bonne organisation physique et humaine...

  • Responsable Informatique Infrastructure et Cloud

    il y a 4 semaines

    Rezé, Pays de la Loire, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Offre de Carrière : Responsable Informatique Infrastructure et CloudManpower France recherche un Responsable Informatique Infrastructure et Cloud pour rejoindre son équipe dynamique. Cette offre de carrière est idéale pour les professionnels de l'informatique souhaitant prendre en charge l'infrastructure système et réseau d'une entreprise.Missions et...

  • Responsable de la chaîne d'approvisionnement maritime

    il y a 2 semaines

    Rezé, Pays de la Loire, France Röhlig France Temps plein

    Vous rejoignez Röhlig France, leader des solutions de transports et de logistique, pour occuper le poste de responsable de la chaîne d'approvisionnement maritime. Vous serez placé(e) sous la responsabilité du Responsable du service maritime et chargé(e) de : Assurer le suivi et le traitement des dossiers depuis la prise de contact-client jusqu'à la...

  • Responsable de dossiers sociaux

    il y a 1 mois

    Rezé, Pays de la Loire, France TGS France Temps plein

    Votre rôle parmi nousNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de gestion de la paie à Rezé. Vous serez responsable d'un portefeuille multi-conventions et chargé de garantir la production fiable de bulletins de salaires ainsi que l'administration du personnel de nos clients.Missions clésPréparation et traitement des...

  • Responsable de la chaîne d'approvisionnement maritime

    il y a 2 semaines

    Rezé, Pays de la Loire, France Röhlig France Temps plein

    Vous rejoignez Röhlig France, leader des solutions de transports et de logistique, pour occuper le poste de Responsable de la chaîne d'approvisionnement maritime.Vous serez placé sous la responsabilité du Responsable du service maritime et chargé de :Assurer le suivi et le traitement des dossiers depuis la prise de contact-client jusqu'à la facturation...

  • Adjoint Responsable de Salle

    Il y a 2 mois

    44400 Rezé, France Le Poussin Rouge Temps plein

    Le Poussin Rouge Restaurant en bord de Loire, recherche un meneur d'équipe. Vous avez une expérience significative à un poste de premier Chef de Rang ou assistant responsable. Vous travaillerez en étroite relation avec la direction et les manager afin d’atteindre des objectifs ambitieux. Votre mission: - Au sein du service, vous veillerez à la...

  • Responsable supplychain h/f

    il y a 2 semaines

    Rezé, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste : Notre client est un industriel leader européen des produits dans le milieu de la santé et du bienêtre. Pour accompagner sa forte dynamique de croissance sur chacune des marques, notre client renforce son service avec le recrutement d'un Responsable Supplychain H/F, vos principales missions seront les suivantes...

  • Responsable pôle formation

    il y a 3 semaines

    Rezé, Pays de la Loire, France Union Nationale des Associations de FOrmation et de Recherche en Intervention Sociale Temps plein

    Demande de candidatureL'Union Nationale des Associations de Formation et de Recherche en Intervention Sociale recherche un(e) Directeur(trice) de pôle Formation Initiale pour le site nantais.Présentation du posteLe Directeur(trice) de pôle Formation Initiale est responsable de la mise en œuvre de la politique générale de l'association sur le site...

  • Responsable de zone export US-industrie H/F

    il y a 4 semaines

    Rezé, Pays de la Loire, France UPTOO Temps plein

    Poste : Responsable de zone export US-industrie H/FVous gérerez votre propre portefeuille de clients et nouerez des liens solides avec vos comptes existants. Vous serez en charge de la conquête de nouvelles affaires et de l'optimisation des lignes de production de nos clients.Compétences requises :Maîtrise des cycles de vente longsConnaissance du marché...

  • Responsable de programmes immobiliers

    il y a 1 mois

    Rezé, Pays de la Loire, France GROUPE GIBOIRE Temps plein

    Le poste de Responsable de programmes immobiliersMissions clésAssurer la responsabilité de montage des opérations immobilièresRéaliser et analyser des études de faisabilité technique, juridique et financièreElaborer le programme dans tous ses aspectsPiloter le dépôt de permis de construire et suivre son instructionSuivre et animer les relations...

  • Responsable de programmes immobiliers

    il y a 1 mois

    Rezé, Pays de la Loire, France GROUPE GIBOIRE Temps plein

    Le poste de Responsable de programmes immobiliersMissions clésAssurer la responsabilité de montage des opérations immobilièresRéaliser et analyser des études de faisabilité technique, juridique et financièreÉlaborer le programme dans tous ses aspectsPiloter le dépôt de permis de construire et suivre son instructionSuivre et animer les relations...

  • Responsable de dossiers sociaux

    il y a 2 semaines

    Rezé, Pays de la Loire, France TGS France Temps plein

    Qui sommes-nous?TGS France est un groupe engagé et durable qui valorise les relations humaines, l'inclusion et l'engagement. Nous sommes un équipe de 1700 collaborateurs qui travaillons ensemble pour apporter une offre de service globale et durable à nos clients.Nos métiers varient, mais notre objectif est toujours le même : offrir un service de...

Responsable de restaurant

Il y a 3 mois

Rezé, France Mairie de Reze Temps plein
Entreprise :

La direction de la restauration assure la préparation et la livraison de 6 500 repas quotidiens à destination des 12 restaurants satellites, 2 restaurants administratifs et les établissements d’accueil des jeunes enfants de la Ville de Rezé et de la Ville de St Herblain.

Le service restaurants satellites/qualité gère l’ensemble des restaurants satellites et restaurants centres de loisirs. Il veille à la bonne gestion et au suivi des orientations politiques de la Ville en matière de restauration municipale.

La ou le responsable du restaurant satellite est placé.e sous l'autorité hiérarchique du / de la responsable des restaurants satellites et de la qualité. Elle/Il gère, coordonne, anime et participe aux activités d'un restaurant de collectivité, notamment dans le cadre d'une organisation avec une cuisine centrale en liaison froide.

Suite à un arrêt maladie long, la Ville de Rezé recrute un.e responsable restaurant satellite en CDD pour un site accueillant des enfants d’écoles maternelles.



Description du poste :

MISSIONS

 

Vous planifiez et coordonnez l’activité du restaurant dans le respect de la réglementation relative à la restauration collective ainsi que de la méthode HACCP

·         Rigoureux.se et organisé.e, vous réceptionnez et contrôlez les livraisons, gérez les stocks (épicerie, produits d’entretien, vaisselle)

·         Vous vérifiez l’adéquation effectifs/repas servis et faites le relais auprès de la cuisine centrale

·         Vous mettez en place les règles d’hygiène et de sécurité et en assurez le suivi

·         Vous participez à l’entretien des locaux et du matériel

·         A l’aise avec les outils bureautiques, vous faites le lien quotidiennement avec la cuisine centrale (gestion boîte mail, mise à jour de tableaux partagés, …)

 

Vous accompagnez les convives pendant le temps du repas

·         Vous établissez une relation bienveillante avec les enfants

·         Vous appliquez les conseils du projet d’accueil individualisé

·         En lien avec vos connaissances des règles nutritionnelles et alimentaires, vous êtes force de proposition pour la validation des menus

 

Disposant de bonnes aptitudes managériales, vous encadrez l’agent occupant le poste de plongeur. Vous développez un esprit d’entraide et animez la mise en place des projets impulsés par la direction restauration.

 

Informations complémentaires

·         Lieu de travail : Restaurant scolaire - 44400 REZE

·         Temps de travail : non complet, 28 heures hebdomadaires annualisées avec généralisation de RTT et un planning adapté aux périodes d’activités :

-   Période scolaire : 

-           Lundis, mardis, jeudis et vendredis : 7h45-16h15 soit 8h30 / jour

-           Mercredis (8 travaillés sur site sur l’année) :  9h-15h / jour = réunions / formations

 

-  Petites vacances : du lundi au vendredi :  9h-15h soit 30h / semaine (3 semaines sur l’ensemble des petites vacances scolaires

 

-  Grandes vacances : du lundi au vendredi :  9h-15h soit 30h / semaine (2 semaines sur l’ensemble des grandes vacances scolaires)

 

·       Rémunération : statutaire + régime indemnitaire + participation aux frais de déplacement domicile travail et / ou forfait mobilité durable

.       Avantage en nature : restauration municipale

.       Avantage : COS après 2 mois de présence

 

 

Type de recrutement : ouvert uniquement aux agents contractuels

Poste à pourvoir : 29/08/2024 (journée de pré rentrée)

Date limite de dépôt des candidatures : 04/08/2024

Entretiens de recrutement prévus le : 14/08/2024 après midi (sous réserve de modification)

Localisation du poste : Ville de Rezé

Cadre d’emplois : Agents de maîtrise

 

  

Vous souhaitez rejoindre notre équipe ? Envoyez-nous votre candidature

Envoyez CV, lettre de motivation, par mail en rappelant l’intitulé du poste à : ********************************* 

Ou postulez directement sur le site de la Ville : Formulaire de candidature

 

Traitement de votre candidature

Si votre candidature correspond à nos besoins, nous vous contacterons afin de convenir d’un entretien.

Si nous ne sommes pas revenus vers vous dans un délai de 5 semaines, cela signifie que malgré la qualité de votre parcours professionnel, d’autres profils correspondent mieux à nos recherches.

La ville de Rezé publie régulièrement de nouvelles offres d’emplois, restez informé(e) via notre site ***********. 



Description du profil :

De formation CAP/BEP restauration ou disposant d’une expérience significative en restauration collective, vous maîtrisez les bases de l’hygiène alimentaire et la méthode HACCP.

Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et connaissez les produits et matériels.

Doté.e d’un bon relationnel, vous êtes reconnu.e pour votre sens du travail en équipe.

Vous faites preuve d’autonomie et de polyvalence pour assurer la continuité de l’activité dans l’intérêt du service public.