Emplois actuels liés à Chef cuisinier - ChâteauGontier - EHPAD LE VOLLIER

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours

    Château-Gontier (53), France Iliade Habitat Jeunes Temps plein

    **Le service restauration de l'Iliade Habitat Jeunes produit chaque jour une moyenne de 360 couverts (couverts midi, soir et portage).** Il dispose d'un équipement moderne et récent. L'équipe est composée d'un chef cuisinier, de deux cuisiniers et de trois agents polyvalents de restauration, de deux apprentis et d'un plongeur. La semaine de travail se...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Château-Gontier, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Rejoignez notre équipe à Château-Gontier pour faire une différence positive dans la vie des salariés d'une entreprise, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité (185 repas au self en moyenne) Travaillant aux côtés d'un chef gérant, vous ferez partie d'une équipe de 3 passionnés. Votre rôle : ...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Château-Gontier, Pays de la Loire, France FOOD'INTERIM Temps plein

    A propos de l'entrepriseFood Intérim est un acteur principal du travail temporaire spécialisé dans les métiers de bouche, la restauration, l'hôtellerie, l'agroalimentaire et les GMS. Nous proposons des missions d'intérim mais également la possibilité d'être recruté(e) à moyen et long terme, en CDD ou CDI.A propos du posteNous recherchons pour l'un...

  • Cuisinier de Qualité

    il y a 2 semaines

    Château-Gontier, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Rejoignez notre équipe à Château-Gontier pour faire une différence positive dans la vie des salariés d'une entreprise en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité.Travaillant aux côtés d'un chef gérant, vous ferez partie d'une équipe de 3 passionnés.Votre rôle :Créer des repas savoureux avec des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Château-Gontier, Pays de la Loire, France FOOD'INTERIM Temps plein

    A propos de l'entreprise : Food Intérim, acteur principal du travail temporaire spécialisé dans les métiers de bouche, la restauration, l'hôtellerie, l'agroalimentaire et les GMS, nous vous proposons des missions d'intérim mais également la possibilité d'être recruté(e) à moyen et long terme, en CDD ou CDI.A propos du poste : Nous recherchons pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Château-Gontier, Pays de la Loire, France FOOD'INTERIM Temps plein

    A propos de l'entreprise :Food Intérim est un acteur principal du travail temporaire spécialisé dans les métiers de bouche, la restauration, l'hôtellerie, l'agroalimentaire et les GMS. Nous proposons des missions d'intérim mais également la possibilité d'être recruté(e) à moyen et long terme, en CDD ou CDI.A propos du poste...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Château-Gontier, Pays de la Loire, France FOOD'INTERIM Temps plein

    A propos de l'entreprise :Food Intérim est un acteur principal du travail temporaire spécialisé dans les métiers de bouche, la restauration, l'hôtellerie, l'agroalimentaire et les GMS. Nous proposons des missions d'intérim mais également la possibilité d'être recruté(e) à moyen et long terme, en CDD ou CDI.A propos du poste...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 mois

    Château-Gontier, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Rejoignez notre équipe à Château-Gontier pour faire une différence positive dans la vie des salariés d'une entreprise, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité (185 repas au self en moyenne)Travaillant aux côtés d'un chef gérant, vous ferez partie d'une équipe de 3 passionnés.Votre rôle :Créer...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Château-Gontier, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    pbVotrequotidienchezSodexo/b/p:pRejoigneznotreéquipeàChâteau-Gontierpourfaireunedifférencepositivedanslaviedessalariésd'uneentreprise,enapportantsoinetattentionàtraversunecuisinedequalité(185repasauselfenmoyenne)/ppTravaillantauxcôtésd'unchefgérant,vousferezpartied'uneéquipede3passionnés./ppbVotrerôle:/b/pulliCréerdesrepassavoureuxavecdesprodui...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours

    Château-Gontier, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Vous rejoignez notre équipe à Chateau Gontier (53) pour faire une différence positive dans la vie des salariés en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité.Travaillant aux côtés d'un chef gérant, vous ferez partie d'une équipe de 3 passionnés.Votre rôle :Créer des repas savoureux avec des produits...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois

    85180 Château-d'Olonne, France BISTRO SABLAIS Temps plein

    Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour appuyer l'équipe en place. Vous travaillerez aux côtés du chef et du second à la préparation et à l'envoi des plats ainsi qu'à l'entretien du matériel et des locaux. Vous organisez et entretenez votre poste de travail et les équipements dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 mois

    Le Château-d'Oléron, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Château d'Oléron en contrat CDI.Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant,...

  • Aide Cuisinier

    Il y a 2 mois

    85180 Château-d'Olonne, France BISTRO SABLAIS Temps plein

    Nous recherchons un(e) aide-cuisinier(e) pour appuyer l'équipe en place. Vous travaillerez aux côtés du chef et du second à la préparation des plats et à l'entretien du matériel et des locaux. Vous organisez et entretenez votre poste de travail et les équipements dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Avant tout...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 mois

    Onet-le-Château, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle chez SodexoNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un Ehpad. Vous serez accompagné par le Chef Gérant. Vos missions :Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualitéAdapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)Assurer la...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 mois

    Château-Gontier, France E.Leclerc Temps plein

    Entreprise :Créés en 1949 par M. Edouard Leclerc, les magasins E. Leclerc font partie intégrante de la grande distribution à prédominance alimentaire.Employeurs engagés, les centres E. Leclerc regroupent plus de 140 000 collaborateurs et accueillent chaque année près de 4 000 alternants (dont 2 800 apprentis) et 10 000 stagiaires pour concourir à...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Onet-le-Château, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un Ehpad. Vous serez accompagné(e) par le Chef Gérant.Vos missionsRavir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualitéAdapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)Assurer la traçabilité des...

  • Employé polyvalent de restauration

    il y a 4 semaines

    Château-Gontier, France E.Leclerc Temps plein

    Entreprise :Créés en 1949 par M. Edouard Leclerc, les magasins E. Leclerc font partie intégrante de la grande distribution à prédominance alimentaire.Employeurs engagés, les centres E. Leclerc regroupent plus de 140 000 collaborateurs et accueillent chaque année près de 4 000 alternants (dont 2 800 apprentis) et 10 000 stagiaires pour concourir à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    17480 Le Château-d'Oléron, France L'ANNEX' Temps plein

    **BONJOUR,** * Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. - Le poste est à pourvoir sur l ile d'Oléron. - Un appartement de 70 m2 en centre ville du Château d'Oléron sera mis à disposition de notre nouveau chef! * - En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e)...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    12150 Sévérac-le-Château, France Hôtel restaurant Temps plein

    **Chef Cuisinier (H/F)** **Job Overview** En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la gestion opérationnelle de la cuisine et de la préparation culinaire dans un environnement de restauration. **Duties** - Préparer et superviser la préparation des aliments conformément aux normes établies - Gérer efficacement une cuisine en...

  • Cuisinier H/F

    Il y a 5 mois

    Onet-le-Château, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un Cuisinier (H/F) dans un Ehpad. Vous serez accompagné(e) par le Chef Gérant. Vos missions :  • Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité • Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) • Assurer la...

Chef cuisinier

Il y a 3 mois

ChâteauGontier, France EHPAD LE VOLLIER Temps plein

Venez rejoindre notre équipe pour contribuer à la prise en charge pluridisciplinaire des personnes âgées de la Résidence "Le Vollier" située à Bouère. Etablissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (60 places). L'effectif total de l'établissement est de 53 agents. L'Ehpad est en direction commune avec l'Ehpad La Providence de Meslay-du-Maine. La Résidence est située au sud-est de la Mayenne à 35km de Laval et 18km de Château-Gontier. 

Sous la responsabilité de la Directrice, le/la chef cuisinier assure la préparation des repas, la coordination de l'équipe de cuisine ainsi que les tâches administratives et techniques. 

Vos missions: 

Gestion du plan alimentaire: 
-Préparation des repâs en liaison chaude pour les résidents de l'Ehpad (petit déjeuner, déjeuner, dîner) en respectant les régimes spécifiques (mixé, haché, sans sel, sans sucre),
-Organisation des repas pour l'ensemble des résidents, du personnel et des familles,
-Préparation de repas pour le portage à domicile,
-Gestion des repas lors des événements spéciaux (repas à thèmes, goûters, animations, anniversaires). 

Elaboration des menus: 
-Elaboration des repas dans le respect des règles de la diététicienne, des règles d'hygiène et dans un souci de bonne gestion économique. 

Gestion des approvisionnements: 
-Passation des commandes auprès des fournisseurs,
-Suivi rigoureux des stocks pour assurer la disponibilité des produits nécessaires. 

Réception et contrôle des marchandises: 
-Réception des livraisons, contrôle des températures et vérification de la DLC, 
-Stockage sécurisé des marchandises en conformité avec les normes HACCP. 

Contrôle des locaux et équipements:
-Surveillance des températures des réfrigérateurs et congélateurs, échantillonnage des produits préparés sur place, gestion du processus de refroidissement et de remise en température. 

Coordination de l'équipe restauration: 
-Gestion d'équipe, supervision et coordination des activités de l'équipe de cuisine pour assurer un environnement de travail efficace et harmonieux.