Responsable Boulangerie Pâtisserie H/F

il y a 3 semaines

Colmar, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

Poste : Dans une entreprise à l'esprit familial et à la clientèle humaine et fidèle, le Responsable Boulangerie Pâtisserie est rattaché au Responsable de Secteur, puis au Directeur de l'enseigne.

Les missions du Responsable Boulangerie Pâtisserie s'articulent autour de 3 axes :
Gestion
- Maîtriser les calculs commerciaux et l'informatique de gestion (suivi des ventes, achats, rentabilité et détention des gammes)
- Tenir un compte d'exploitation avec un CA, un suivi des marges commerciales, des stocks ainsi que des achats et des ventes
Management (23 personnes)
- Contrôler la bonne mise en application des directives par votre équipe notamment par la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Être partie prenante de l'intégration et de la formation de vos collaborateurs
- Garantir une ambiance de travail saine au sein de votre équipe : vous saurez la manager et la motiver en ayant comme objectif une relation centrée client
Commerce
- En charge de l'activité et de la performance du rayon, en collaborant avec votre équipe tel un micro chef d'entreprise
- Autonomie dans la gestion de votre rayon : maximisez l'organisation en mettant en valeurs vos créations (boulangerie, pâtisserie, viennoiseries)
- Afin de garantir une satisfaction client optimale, vous mettez en place des animations commerciales et garantissez un bon accueil / conseils aux clients
Profil : Contrat & salaire :

- CDI, statut AM ou cadre

- 3 après-midi de repos par semaine + le dimanche

- Rémunération sur 13 mois + participation et intéressement (min. 2 mois de salaire)

- Rémunération : à partir de 35KEUR pour un profil plus junior, au delà pour un profil expérimenté. Cette rémunération comprend le variable (2 mois), les salariés sont rémunérés sur 15 mois minimum depuis des années

- Épargne salariale

- Places réservées en crèche

Profil recherché

Manager de terrain, d'analyse et de stratégie, vous justifiez de plusieurs années d'expériences réussie dans cet univers.

Dynamique, vous avez le sens du commerce et de l'organisation et vous êtes capable de fédérer et de motiver les équipes.

Vous faites preuve de rigueur, d'initiative, d'adaptation et de pédagogie envers vos équipes.

Ce descriptif vous ressemble ? Vous êtes au bon endroit Contactez-moi pour en savoir plus ou postulez.

Je suis Marie SILLY, Consultante en charge de ce recrutement (***@***).
Entreprise : Cette enseigne de grande distribution située sur le secteur de Mulhouse recherche son futur Responsable Boulangerie Pâtisserie, afin de manager une équipe de 23 personnes.

Votre quotidien sera rythmé autour de deux grands axes : la satisfaction client et fédérer votre équipe. Si vous vous reconnaissez dans ces termes, lisez la suite, cette annonce est faite pour vous

  • Vendeur en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Colmar, France Pâtisserie Charles Schmitt Temps plein

    **Pâtisserie Charles Schmitt** La Pâtisserie Charles Schmitt est présente depuis 40 ans sur Colmar. Maison de renom, nous proposons à notre clientèle une large gamme de produits pâtisserie, boulangerie, chocolat/confiserie et traiteur. Alliant tradition et créativité, nous visons toujours la qualité. **VENDEUR/VENDEUSE (H/F)** Dans le cadre de son...

  • Vendeur en boulangerie-pâtisserie F/H

    il y a 1 mois

    Colmar, France Pâtisserie Charles Schmitt Temps plein

    Pâtisserie Charles SchmittLa Pâtisserie Charles Schmitt est présente depuis 40 ans sur Colmar. Maison de renom, nous proposons à notre clientèle une large gamme de produits pâtisserie, boulangerie, chocolat/confiserie et traiteur. Alliant tradition et créativité, nous visons toujours la qualité.VENDEUR/VENDEUSE (H/F)Dans le cadre de son expansion,...

  • Vendeuse Expérimentée en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 2 jours

    Colmar, France Boulangerie-Pâtisserie-Salon de thé Colmar Route de Strasbourg Temps plein

    **L'entreprise** Boulangerie-Pâtisserie-Salon de thé située à Colmar. Vous trouverez toute notre gamme de baguettes, de pains spéciaux, de viennoiseries et de pâtisseries fait maison. Vous pourrez également profiter de notre large gamme de traiteur et snacking réalisés en magasin. Vous pourrez profiter de son salon intérieur et de sa terrasse...

  • Boulanger (F/H)

    il y a 3 semaines

    Colmar, France Pâtisserie Charles Schmitt Temps plein

    **La Pâtisserie Charles Schmitt** Présente depuis 40 ans à Colmar, la Pâtisserie Charles Schmitt a développé au fil des années une gamme importante en pains et viennoiseries. Fournisseur notamment de restaurants haut de gamme (Michelin), notre priorité est la qualité. Avec un laboratoire de production neuf en cours de construction (courant de...

  • Responsable Boulangerie Pâtisserie H/F

    Il y a 2 mois

    Colmar, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Dans une entreprise à l'esprit familial et à la clientèle humaine et fidèle, le Responsable Boulangerie Pâtisserie est rattaché au Responsable de Secteur, puis au Directeur de l'enseigne.Les missions du Responsable Boulangerie Pâtisserie s'articulent autour de 3 axes :Gestion - Maîtriser les calculs commerciaux et...

  • Responsable Boulangerie Pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines

    Colmar, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Dans une entreprise à l'esprit familial et à la clientèle humaine et fidèle, le Responsable Boulangerie Pâtisserie est rattaché au Responsable de Secteur, puis au Directeur de l'enseigne.Les missions du Responsable Boulangerie Pâtisserie s'articulent autour de 3 axes :Gestion - Maîtriser les calculs commerciaux et...

  • Boulanger F/H

    il y a 3 semaines

    Colmar, France Pâtisserie Charles Schmitt Temps plein

    La Pâtisserie Charles SchmittPrésente depuis 40 ans à Colmar, la Pâtisserie Charles Schmitt a développé au fil des années une gamme importante en pains et viennoiseries. Fournisseur notamment de restaurants haut de gamme (Michelin), notre priorité est la qualité. Avec un laboratoire de production neuf en cours de construction (courant de l'été)...

  • Boulanger F/H

    il y a 2 semaines

    Colmar, France Pâtisserie Charles Schmitt Temps plein

    La Pâtisserie Charles SchmittPrésente depuis 40 ans à Colmar, la Pâtisserie Charles Schmitt a développé au fil des années une gamme importante en pains et viennoiseries. Fournisseur notamment de restaurants haut de gamme (Michelin), notre priorité est la qualité. Avec un laboratoire de production neuf en cours de construction (courant de l'été)...

  • Boulanger F/H

    Il y a 2 mois

    Colmar, France Boulangerie-Pâtisserie-Restaurant-Salon de thé Colmar rue de la Semm Temps plein

    L'entrepriseNouvelle boulangerie-Pâtisserie- Restaurant au coeur d'un quartier en fort développement rue de la Semm à Colmar.Cette nouvelle boulangerie fait partie d'un ensemble comprenant un pôle médical et immobilier.Grande gamme de pains, de viennoiseries, de pâtisseries de sandwichs et salades.Restaurant de 40 places intérieures et 30 places...

  • Boulanger F/H

    il y a 2 semaines

    Colmar, France Boulangerie-Pâtisserie-Restaurant-Salon de thé Colmar rue de la Semm Temps plein

    L'entrepriseNouvelle boulangerie-Pâtisserie- Restaurant au coeur d'un quartier en fort développement rue de la Semm à Colmar.Cette nouvelle boulangerie fait partie d'un ensemble comprenant un pôle médical et immobilier.Grande gamme de pains, de viennoiseries, de pâtisseries de sandwichs et salades.Restaurant de 40 places intérieures et 30 places...

  • Garnisseur-Traiteur Boulangerie F/H

    Il y a 2 mois

    Colmar, France Boulangerie-Pâtisserie-Restaurant-Salon de thé Colmar rue de la Semm Temps plein

    Boulangerie Pâtisserie REBERTNouvelle boulangerie-Pâtisserie- Restaurant au coeur d'un quartier en fort développement rue de la Semm à Colmar.Cette nouvelle boulangerie fait partie d'un ensemble comprenant un pôle médical et immobilier.Grande gamme de pains, de viennoiseries, de pâtisseries de sandwichs et salades.Restaurant de 40 places intérieures...

  • Garnisseur-Traiteur Boulangerie F/H

    il y a 2 semaines

    Colmar, France Boulangerie-Pâtisserie-Restaurant-Salon de thé Colmar rue de la Semm Temps plein

    Boulangerie Pâtisserie REBERTNouvelle boulangerie-Pâtisserie- Restaurant au coeur d'un quartier en fort développement rue de la Semm à Colmar.Cette nouvelle boulangerie fait partie d'un ensemble comprenant un pôle médical et immobilier.Grande gamme de pains, de viennoiseries, de pâtisseries de sandwichs et salades.Restaurant de 40 places intérieures...

  • Responsable de Production Culinaire

    il y a 3 jours

    Colmar, France Pâtisserie Schmitt Temps plein

    One RH recrute pour la pâtisserie Charles Schmitt un/ une Responsable de laboratoire. Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière professionnelle en intégrant une pâtisserie/boulangerie à taille humaine, en pleine croissance ? Rejoignez la pâtisserie Charles Schmitt **_ A propos de la maison Charles Schmitt_** Depuis plus de 40 ans, la...

  • Pâtissier/boulanger (F/H)

    il y a 2 semaines

    Colmar, France Pâtisserie Charles Schmitt Temps plein

    **L'entreprise** Présente depuis 40 ans à Colmar, la Pâtisserie Charles Schmitt a su fidéliser une clientèle au fil des années. Entièrement faite maison, notre gamme allie traditionnel et nouveautés. Avec un laboratoire de production neuf en cours de construction (courant de l'été) et l'arrivée d'une troisième boutique, nous cherchons à...

  • Responsable Boulanger

    il y a 1 mois

    Colmar, France POULAILLON Temps plein

    Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 65 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1000 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie,...

  • Pâtissier/boulanger F/H

    il y a 2 semaines

    Colmar, France Pâtisserie Charles Schmitt Temps plein

    L'entreprisePrésente depuis 40 ans à Colmar, la Pâtisserie Charles Schmitt a su fidéliser une clientèle au fil des années. Entièrement faite maison, notre gamme allie traditionnel et nouveautés. Avec un laboratoire de production neuf en cours de construction (courant de l'été) et l'arrivée d'une troisième boutique, nous cherchons à renforcer...

  • Pâtissier/boulanger F/H

    il y a 2 semaines

    Colmar, France Pâtisserie Charles Schmitt Temps plein

    L'entreprisePrésente depuis 40 ans à Colmar, la Pâtisserie Charles Schmitt a su fidéliser une clientèle au fil des années. Entièrement faite maison, notre gamme allie traditionnel et nouveautés. Avec un laboratoire de production neuf en cours de construction (courant de l'été) et l'arrivée d'une troisième boutique, nous cherchons à renforcer...

  • Vendeur en Boulangerie-pâtisserie

    Il y a 2 mois

    Colmar, France POULAILLON Temps plein

    Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 65 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1000 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie,...

  • Vendeur en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 5 jours

    Colmar, France POULAILLON Temps plein

    Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 65 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1000 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie,...

  • Boulanger / Pâtissier (F/H)

    il y a 1 mois

    Colmar, France Paul Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 11 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad - Joyo. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces **avantages** parmi...