Diététicien (H/F)

Entreprise :Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN :- Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.- Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.- Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.- Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacunFiliale d' Elior Group et Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et toute la région grand est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à ses collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. L'Alsacienne de restauration place l'ancrage territorial au coeur de ses préoccupations et proposes à ses convives des produits de saison et 100% issus des territoires du Grand Est : Lorraine, Champagne -Ardenne et Alsace.La proximité clients et collaborateurs est son point fort.L'Alsacienne de Restauration est présente sur 4 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, et la restauration commerciale.Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.Si vous êtes passionné(e)s par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior, rejoignez-nous Description du poste :Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.Nous recherchons notre futur Diététicien (F/H) pour nos 3 restaurants en santé sur le secteur de Strasbourg, Illkirch et Schirmeck (67).Contrat à pourvoir en CDI dès que possible Travail du lundi au vendredi en journée et un week end sur deux (1 jours de repos dans la semaine) Statut AM - 8 RTTVoiture de service (déplacements)Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous Nous recherchons notre futur Diététicien (F/H) pour nos 3 restaurants en santé sur le secteur de Strasbourg, Illkirch et Schirmeck (67).Contrat à pourvoir en CDI dès que possible Travail du lundi au vendredi en journée et un week end sur deux (1 jours de repos dans la semaine) Statut AM - 8 RTTVoiture de service (déplacements)Vos missions seront les suivantes :1) Diététique / équilibre alimentaires'assure de l'équilibre nutritionnel des menus proposésen lien avec les opérations, établit le plan alimentaire et propose des menus (en fonction de la typologie de convives et des contraintes budgétaires et réglementaires) respectant le fait-maison, la loi EGALIM et la saisonnalité des produitsprépare et participe aux commissions avec le Responsable de Secteur conseille l'équipe de cuisine au quotidien2) Animation et Réunionmet en place des actions de sensibilisation à destination du personnel sur les selfsprésent aux différentes réunions en interne, comme en externe :CLANcommission restaurantcommission menupoint régulier avec les équipes soignantes3) Suivi sur Adoxiasaisie des menusinterface avec Adoxiasaisie des allergènessaisie des régimes, textures et particularitésNous rejoindre c'est :Convention collective de la restauration collective13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entrepriseRTTAvantage en nature sur les repasMutuelle et prévoyance avantageusesAccès prestations comité d'entreprisePossibilité de place(s) en crècheBénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnaliséPossibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en internePrime cooptationDescription du profil :Profil / Compétences techniques :Formation supérieure (niveau BTS ou DUT) en diététiqueConnaissance des normes HACCPSolides connaissances en diététique et hygiène alimentaireConnaissances en bactériologieConnaissance des produits et fournisseursExpérience ou maîtrise dans le secteur médico-social / sanitaire