Chef de Partie

il y a 2 jours


IllkirchGraffenstaden, France CRIT Temps plein

**à propos de l’entreprise**:
Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.

Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous

**Description du poste**:
Nous recherchons pour notre client spécialisé dans l'hôtellerie haut de gamme un chef de parie h/f.
Vous serez rattaché au chef de cuisine h/f et encadré par le second de cuisine h/f. Vous gèrerez et animerez l'équipe qui travaille dans votre partie, participerez à l'élaboration des mets complexes, vous dresserez les plats. Vous serez amener à collaborer sur l'élaboration des cartes du restaurant, à garantir la qualité gustative et esthétique constante de votre production jusqu'à la salle. Vous devrez appliquer et contrôler les procédures HACCP, vous assurez de la bonne conservation et du stockage des denrées. Vous relayerez les communications du chef de cuisine, vous transmettrez votre savoir faire auprès des commis et apprentis, vous encadrerez les apprentis.

Vous avez la connaissance de l'hôtel et de son environnement, une connaissance générale de la cuisine gastronomique, vous maitrisez les techniques de cuisine et la réalisation de fiche technique, vous avez de l'expérience en management et animation d'équipe, n'hésitez plus, postulez Ou contactez-nous au 03 90 40 58 70.

**informations supplémentaires**:

- Expérience requise : 6 mois à 1 an


  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines


    Illkirch-Graffenstaden, France Sodexo Temps plein

    Vous allez intégrer la brigade d'un de nos restaurants premium du segment SERVICES AUX ENTREPRISES, situé à FEGERSHEIM (67) (sur STRASBOURG Eurométropole), en qualité de CHEF(FE) DE PARTIE F/H. Vous assurez la production culinaire au sein d'une brigade, sous la responsabilité du chef de cuisine. Vos missions : - Assurer la production culinaire chaude...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Illkirch-Graffenstaden, France Restaurant LA TANKSTELL Temps plein

    Au sein d'une petite équipe, vous prendrez en charge la gestion du poste qui vous est confié sous la responsabilité du Chef. Professionnel confirmé, autonome et polyvalent, vous justifiez d'une solide expérience dans un poste similaire. Vous exercerez vos talents dans une winstub alliant la modernité et le style typiquement alsacien, entièrement...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Illkirch-Graffenstaden, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours


    Illkirch-Graffenstaden, France CLUBHOUSE STRASBOURG Temps plein

    **Le Clubhouse Strasbourg recrute un(e) chef(fe) de rang !** Notre tout nouveau restaurant, situé au cœur du Golf de Strasbourg, s’apprête à ouvrir ses portes. Pour faire vivre cette belle aventure dès le premier service, **nous recherchons un(e) chef(fe) de rang** confirmé(e), motivé(e) à prendre part à un projet convivial, structuré et...

  • Chef de Réception

    il y a 3 jours


    Illkirch-Graffenstaden, France Adagio Temps plein

    Chef de réception (H/F/X) Vous disposez d’un solide bagage en Réception ou en Accueil ? Vous êtes animé par la passion du service client ? Vous aimez partager avec les autres ? Vous êtes à l’écoute et aimez transmettre votre **énergie positive** et votre **savoir-faire** pour embarquer vos équipes individuellement et collectivement ? On vous...


  • Illkirch-Graffenstaden, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD, CDII ou en intérim CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 30 000 clients. Crit-Job : c'est plus de 15 000 offres d'emploi partout en France ! Nos 400 agences sont à votre écoute, n'hésitez pas à les...


  • Illkirch-Graffenstaden, France BIOSYNEX Temps plein

    **BIOSYNEX, société en pleine expansion, situé au Parc d’Innovation d’Illkirch est spécialisée dans le diagnostic in vitro depuis 2005. Présente en France et à l'international, notre activité est basée sur la recherche, le développement, la fabrication et la distribution de tests de diagnostic rapide.** Nous rejoindre c’est intégrer: Un...


  • Illkirch-Graffenstaden, France Supplay Temps plein

    Nous accompagnons l'un de nos clients basé à Illkirch Graffenstaden pour l'embauche, en CDI de son futur Technicien Méthodes Industrialisation Electrotechnique H/F. Vos missions : -Assurer le rôle de chef de projet, initier et animer les réunions techniques de préparation et de suivi des travaux jusqu'à leur qualification. -Être en charge de la...

  • Préparateur de Commandes

    il y a 1 semaine


    Illkirch-Graffenstaden, France Pro à Pro Temps plein

    **_Vous aimez travailler dans la convivialité et la bonne humeur ? Alors rejoignez-nous ! _** Pro à Pro, filiale du groupe Metro, est un acteur majeur de la livraison de produits alimentaires pour la restauration collective (Ecoles, universités, hôpitaux, maisons de retraite ) et les restaurants. **Poste**: **Pourquoi nous rejoindre ?**: - Une...


  • Illkirch-Graffenstaden, France Pro à Pro Temps plein

    **_Vous aimez travailler dans la convivialité et la bonne humeur ? Alors rejoignez-nous ! _** Pro à Pro, filiale du groupe Metro, est un acteur majeur de la livraison de produits alimentaires pour la restauration collective ; Ecoles, universités, hôpitaux, maisons de retraite et les restaurants. **Poste**: **Pourquoi nous rejoindre ?**: - Une...