Cuisinier / Cuisinière

il y a 3 semaines

Allonnes, France EHPAD Résidence Le Champ de l'Ormeau Temps plein

Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?

La résidence le champ de l'Omreau située à ROUILLON est un EHPAD d’une capacité de 79 résidents.

Nous recrutons actuellement un/une cuisinier (è) dans le cadre d'un remplacement en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.

Vous aurez en charge de :

Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.

·        Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.

·        Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.

·        Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.

·        Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.

Il/Elle a pour missions principales :

  • LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES
  • LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES
  • LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE

 

Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.

Vous souhaitez être entendu ? La directrice et l’IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.

Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ? Nous disposons d’une salle de pause.

La bonne entente, la confiance, la cohésion d’équipe et l’adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.



Poste à pourvoir dès que possible :

CDD à temps plein

Rémunération selon expériences.

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Allonnes, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un **cuisinier (F/H) à Allonnes (49) en contrat CDD (Juillet - Aout)** Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous...

  • Cuisinier pâtissier

    il y a 1 mois

    Allonnes, France EPSM de la Sarthe Temps plein

    L'EPSM de la Sarthe recrute un Cuisinier-Pâtissier (H/F) à 100% au sein de la cuisine centrale située sur le site d'Allonnes.Ce poste est à pourvoir à compter du dans le cadre d'un CDD de 12 mois renouvelable, par voie de mutation ou détachement. Le Cuisinier-Pâtissier a pour missions de réaliser les prestations alimentaires, le conditionnement, le...

  • Chef Gérant(E)

    il y a 4 semaines

    Brain-sur-Allonnes, France Restoria Temps plein

    **Informations générales**: **Chef Gérant(e) H/F** Gérer son propre restaurant en ayant le soutien d’une structure solide ? C’est par ici Vous avez: Un véritable savoir-faire L’âme d’un leader Nous avons: Plus de 50 ans d’expérience Des équipes formidables De belles** perspectives d’évolution** Des valeurs fortes Au sein du...