Emplois actuels liés à Directeur(trice) d'exploitation independant(e) restauration - Plérin - LE MERCATO DE L'EMPLOI


  • Plérin, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionLe Directeur(trice) de Restaurant est responsable de l'ensemble des opérations du restaurant, en vue d'atteindre les objectifs globaux fixés. Cela implique la planification, l'organisation, la direction et le contrôle des opérations du point de vente, ainsi que l'embauche, la coordination, l'encadrement, la formation et l'évaluation des...

  • Directeur(trice) de restaurant

    il y a 2 semaines


    Plérin, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionLe directeur(trice) de restaurant est responsable de la gestion et de la direction du restaurant. Il/elle doit planifier, organiser, diriger et contrôler les opérations du point de vente pour atteindre les objectifs globaux.Les responsabilités incluent :Embaucher, coordonner, encadrer, former et évaluer les employés du restaurantAssurer l'accueil...

  • Directeur(trice) de restaurant

    il y a 2 semaines


    Plérin, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Responsable du succès global, et de la renommée gastronomique de l'établissement, vos missions seront les suivantes :- Planifier, organiser, diriger et contrôler les opérations du point de vente du restaurant, en vue d'atteindre les objectifs globaux que vous avez fixé- Embaucher, coordonner, encadrer, former et...

  • Infirmier puériculteur

    il y a 2 semaines


    Plérin, Bretagne, France ERGALIS MEDICAL grand ouest Temps plein

    A propos de l'entreprise :Ergalis Médical grand ouest est une agence de travail temporaire spécialisée dans les métiers de la santé. Nous recherchons un(e) infirmier(ère) puériculteur(trice) pour l'un de nos clients.Les missions :Veiller à la bonne santé et au bien-être général des nouveau-nés et des enfants.Conseiller les jeunes mamans...

  • Infirmier puériculteur

    il y a 2 semaines


    Plérin, Bretagne, France ERGALIS MEDICAL grand ouest Temps plein

    A propos de l'entreprise :Ergalis Médical grand ouest est une agence de travail temporaire spécialisée dans les métiers de la santé. Nous recherchons un(e) infirmier(ère) puériculteur(trice) pour l'un de nos clients.Les missions :Veiller à la bonne santé et au bien-être général des nouveau-nés et des enfants.Conseiller les jeunes mamans...


  • Plérin, Bretagne, France GSE CONSEIL Temps plein

    Présentation du PosteL'entreprise GSE CONSEIL, spécialisée dans le recrutement de cadres et de talents, recherche un Directeur Administratif et Financier Groupe pour accompagner sa croissance rapide. Le candidat idéal possèdera une expérience significative en finance et en gestion d'équipe, ainsi qu'une maîtrise des normes comptables et...


  • Plérin, France SDAEC-TERRALLIANCE Temps plein

    Tu as une première expérience en élevage agricole et tu veux apporter du sens à ton quotidien en te rendant utile ? Depuis plus de ans, le SDAEC, Groupement d'Employeurs à Vocation de Remplacement a pour objet d'assurer la continuité et le développement des élevages en mettant à disposition des éleveur-euse-s adhérent-e-s, des...


  • Plérin, France SDAEC-TERRALLIANCE Temps plein

    Tu as une première expérience en élevage agricole et tu veux apporter du sens à ton quotidien en te rendant utile ? Le SDAEC, tu en as déjà entendu parler ? Peut-être "service de remplacement" ? Nous sommes un Groupement d'Employeurs qui assure la continuité des élevages agricoles. Les exploitants sont adhérents à notre association...

  • Educateur/trice Specialise/e

    Il y a 23 minutes


    22190 Plérin, France ALTYGO Temps plein

    **À propos de nous**: ALTYGO est une association reconnue d'utilité Publique dont l'activité est centrée sur la prise en charge de la déficience motrice et du polyhandicap pour un public d'enfants, d'adolescents et d'adultes. Au total, les 9 établissements accompagnent près de 300 enfants et adultes. Environ 300 professionnels regroupant de multiples...


  • Plérin, France DIAFOR ORGANISATION Temps plein

    Le poste de Technicien.ne Supérieur.e en Méthodes et Exploitation Logistique (H/F)Formation gratuite et rémunérée pour les demandeurs d'emploi.Garant des dispositifs règlementaires et contractuels, le•la technicien•ne supérieur•e en méthodes et exploitation logistique pilote tout ou partie des activités logistiques du site et participe à leur...


  • Plérin, Bretagne, France SDAEC-TERRALLIANCE Temps plein

    Rejoins notre équipe de salariés de remplacementNous sommes un Groupement d'Employeurs qui assure la continuité des élevages agricoles. Nous recherchons des salariés pour rejoindre nos équipes et aider les exploitants agricoles à gérer leurs élevages.Qu'est-ce que tu vas faire?Tu vas intervenir sur des exploitations agricoles pour aider les...


  • Plérin, Bretagne, France GSE CONSEIL Temps plein

    Description du posteL'entreprise GSE CONSEIL, spécialisée dans le recrutement de cadres et de talents, recherche un Directeur Administratif et Financier Groupe pour accompagner sa croissance rapide.Missions et responsabilitésGestion financière et fiscale : superviser la comptabilité, garantir la fiabilité des comptes, assurer les clôtures...


  • Plérin, Bretagne, France SDAEC-TERRALLIANCE Temps plein

    Rejoins notre équipe de salariés de remplacementNous sommes un Groupement d'Employeurs qui assure la continuité des élevages agricoles. Nous recherchons des personnes motivées pour rejoindre nos équipes et aider les exploitants agricoles à gérer leurs activités.Qu'est-ce que tu vas faire?Tu vas intervenir sur des exploitations agricoles pour...

  • Infirmier(e) - Soins de Santé

    il y a 2 semaines


    Plérin, Bretagne, France ASSOCIATION JEANNE GUERNION Temps plein

    Poste d'Infirmier(e)L'Association Jeanne Guernion, gestionnaire de la Maison Jeanne Guernion, établissement de soins de santé, recrute un(e) Infirmier(e) pour un contrat à durée déterminée à temps plein.Missions PrincipalesRespecter le plan de soins de la personne accueillie et en assurer le suivi régulier en collaboration avec l'équipe...


  • Plérin, France SDAEC-TERRALLIANCE Temps plein

    Et si vous débutiez l'aventure ? TERRALLIANCE est un Groupement d’Employeurs Agricole et Rural qui propose aux salariés du  travail à temps partagé . En plein cœur d'une  aventure professionnelle riche , aux  multiples avantages humains et professionnels , notre objectif est de  diversifier vos expériences  en travaillant pour deux ou...


  • Plérin, Bretagne, France ASSOCIATION JEANNE GUERNION Temps plein

    Poste d'Infirmier(e) (H/F)L'Association Jeanne Guernion, gestionnaire de l'EHPAD Maison Jeanne Guernion, situé en cœur de ville à Saint-Brieuc, recrute un(e) Infirmier(e) pour un CDD à temps plein du 1er juillet au 31 août 2024.Missions PrincipalesRespecter le plan de soins de la personne accueillie et en assurer le suivi régulier en...


  • Plérin, Bretagne, France Action Temps plein

    Rejoignez une entreprise en pleine croissance et découvrez de nouvelles opportunités de carrière!Action est un distributeur non-alimentaire présent dans plusieurs pays d'Europe, avec une forte présence en France. Nous sommes en constante évolution et nous recherchons des professionnels motivés pour rejoindre notre équipe.Vous serez chargé(e) de...


  • Plérin, Bretagne, France Action Temps plein

    Rejoignez une enseigne innovante et en croissance rapideAction est un distributeur non-alimentaire présent dans plusieurs pays d'Europe. En France, l'enseigne connaît un développement exceptionnel avec plus de 630 magasins répartis sur tout le territoire.Nous proposons un assortiment changeant et très diversifié avec plus de 6000 références...


  • Plérin, France SDAEC-TERRALLIANCE Temps plein

    Et si vous débutiez l'aventure ? TERRALLIANCE est un Groupement d’Employeurs Agricole et Rural qui propose aux salariés du  travail à temps partagé . En plein cœur d'une  aventure professionnelle riche , aux  multiples avantages humains et professionnels , notre objectif est de  diversifier vos expériences  en travaillant pour deux ou...


  • Plérin, France TERRES D ARMOR HABITAT|COTES D ARMOR HABITAT OPH Temps plein

    Le poste de Conseiller commercial réclamations (H/F)Rejoignez le 1er bailleur social des Côtes d’Armor qui œuvre depuis 100 ans pour offrir des logements de qualité pour tous. Une mission essentielle pour préserver la cohésion sociale et le bien vivre ensemble.Vous êtes étudiant dans le domaine de l’immobilier social, vous êtes à la recherche...

Directeur(trice) d'exploitation independant(e) restauration

Il y a 5 mois


Plérin, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

Poste : Mon client est un groupement de restaurateurs prêts à vous accompagner pas à pas dans la création de votre restaurant.

Remy et Thierry vous proposent de devenir propriétaire associé. Ce mode d'exploitation vous permet de devenir un(e) véritable che(fe) d'entreprise, et un(e) commerçant(e) indépendant(e).

Responsable du succès global, et de la renommée gastronomique de l'établissement, vos missions seront les suivantes  :

- Planifier, organiser, diriger et contrôler les opérations du point de vente du restaurant, en vue d'atteindre les objectifs globaux que vous avez fixé

- Embaucher, coordonner, encadrer, former et évaluer les employés du restaurant

- Assurer l'accueil et l'intégration des nouveaux employés

- Informer son personnel des politiques et procédures internes, et s'assurer de leur application

- Assurer, avec une bonne attitude, un leadership adéquat en développant les compétences et la motivation des employés

- S'assurer de l'intégrité de l'environnement de travail, des équipements et des systèmes utilisés

- S'assurer du respect des standards quant à la qualité et la présentation des plats servis

- Contrôler l'inventaire et effectuer les commandes hebdomadaires dans le respect des ententes avec les fournisseurs, de manière efficace et efficiente à l'aide des outils informatiques à sa disposition

- Gérer les budgets du restaurant (recettes et dépenses)

- Développer des projets visant à améliorer l'efficacité et l'efficience du restaurant

- Valoriser l'application du contrat commercial

- Mise en place et suivi de la politique commerciale (organisation des campagnes de communication et marketing, promotions, animations)

Lieu de travail : Plérin (22 - Côtes-d'Armor)

Les petits + :

- Un marque employeur renommée et reconnue

- La sécurité qu'apporte le réseau

- Un cadre de travail structuré

- Un process d'intégration et de formation

- Un accompagnement au développement de votre entreprise

- Un process HACCP numérisé

- Une expérience structurante et valorisante

- Une rémunérative attractive et stimulante

- La possibilité de devenir gérant de restaurant en investissant seulement 30 mille à 80 mille euros, selon vos possibilités financières.
Profil : Vous présentez  :
- Une formation au sein d'une école hôtelière, ou CAP/BEP restauration, avec une formation dans le domaine du management et de la gestion

Ou un Bac professionnel hôtellerie-restauration,

Ou un BTS, DUT ou formation de niveau Bac +2 spécialisé dans l'hôtellerie, la restauration, la gestion, le commerce.

- Une expérience de 8 années minimum en tant que directeur de restaurant ou chef gérant

- Un savoir-faire reconnu

- Vous êtes un bon gestionnaire

- Une bonne maitrise des normes HACCP

- Une capacité à animer et organiser une équipe dans un espace de travail

Vous avez la capacité d'investir de 30 à 80 mille euros dans votre restaurant
Entreprise : À PROPOS DE NOTRE CLIENT

Groupement de restaurateurs indépendants spécialisés dans la cuisine traditionnelle ' chic et de terroir ', Remy et Thierry vous accueilleront avec enthousiasme et bienveillance pour vous partager leur vision du métier, moderne et évolutif.

Les valeurs du groupe (authenticité, plaisir, partage et élégance), et l'engagement des restaurateurs membres, lui ont permis un développement rapide, et de devenir le premier groupe de restaurateurs indépendants en France.