Stagiaire Service Restauration

Il y a 4 mois


Metz, France SOFITEL Luxembourg Europe Temps plein
Company Description

Hôtels alliant luxe à la française et gastronomie locale raffinée

Surplombant la vallée de la Pétrusse, le Sofitel Luxembourg Le Grand Ducal offre une vue exceptionnelle sur le quartier historique de la ville. C'est l'endroit rêvé pour vous plonger dans le charme inénarrable de Luxembourg, tout en profitant d'un accueil et d'installations haut de gamme. L'hôtel est idéalement situé, en plein centre historique et à seulement 10 minutes de l'aéroport.

Le Sofitel Luxembourg Europe est l'unique hôtel 5 étoiles du plateau du Kirchberg. Situé en plein coeur du quartier des institutions européennes et à proximité du nouveau centre des expositions, c'est l'endroit idéal pour les clients en voyage d'affaires ou d'agrément. Vous pourrez vous détendre dans l'un des sites culturels proches de l'hôtel ou réveillez vos papilles dans l'un de nos restaurants.

Job Description
  • Assure le service (mise en place, dressage, service, débarrassage) auprès du client sur le point de vente où il est affecté : restaurant, salon de réunion, salon de banquet, service petit-déjeuner en salle ou en chambre ou cafèterie, service en chambre (room service), bar.
  • Il prépare (selon le cas) et sert les consommations en créant l'animation et la relation avec le client         
  • Accueillir le client.
  • Assurer une prestation de qualité, tant au niveau du service que de l'accueil, au client. Garantir la qualité du service et des produits.
  • Gérer la facturation.
  • Veiller à la propreté de son lieu de travail.
  • Personnalise son accueil du client.
  • Met en valeur les promotions et les offres du point de vente.
  • Connaît les prestations proposées par l'hôtel et en informe le client à sa demande.
  • Etablit d'excellentes relations avec le client et le fidélise.
  • Cherche à répondre dans les meilleurs délais aux demandes émanant du client.
  • Connaît les principales prestations proposées par l'hôtel, en informe le client et l'encourage à les utiliser.
  • Transmet les bons de commandes permettant la facturation.
  • Aide à effectuer l'inventaire.
  • Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et nettoyage des locaux et du matériel de son service.
  • Assure le dressage des tables en vérifiant la propreté du nappage, des serviettes ainsi que de l'ensemble du matériel mis à la disposition du client.
  • Pendant le service, il débarrasse les tables et dresse les couverts correspondant aux commandes
Qualifications
  • Maîtrise des langues Française et Anglaise
  • Esprit commercial
  • Adaptable
  • Anticipation
  • Esprit d'équipe
  • Capacité d'écoute
  • Souci du détail
  • Sens de l'accueil et du contact
  • Diplomate
  • Discrétion
  • Résistance physique
  • Réactif
Additional Information

Durée de stage de 3 à 6 mois



  • Metz, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant en secteur médico-social. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité....


  • Metz, Grand Est, France GovJobs Temps plein

    MissionL'Institut national de recherches archéologiques recherche un Chef de service du Service de restauration du mobilier archéologique pour gérer les objets archéologiques provenant des fouilles menées par l'INRA sur le territoire national.Compétences requisesCompétences techniquesExpérience avancée en gestion du mobilier archéologique...


  • Metz, Grand Est, France Les Trois Fils Temps plein

    FonctionsPrendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine.CompétencesExpérience en restauration.InformationsType d'emploi : CDIRestauration : 1 an (facultatif)Vous pouvez nous contacter par mail ou sur nos réseaux sociaux.


  • Metz, Grand Est, France Les Trois Fils Temps plein

    ResponsabilitésPrendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine.Compétences souhaitéesExpérience en restauration.Informations pratiquesType d'emploi : CDIRestauration : 1 an (facultatif)Vous pouvez nous contacter par mail ou sur nos réseaux sociaux.


  • Metz, Grand Est, France Homes Pour Personnes Agées ASBL Temps plein

    Poste de travailNous recherchons un(e) collaborateur(trice) pour rejoindre notre équipe de soutien pour les personnes àgées dans le cadre de nos services de restauration.ResponsabilitésPréparation et service des repas pour les pensionnaires du homeAssistance à la préparation des buffets et des menusEntretien des locaux et des équipementsCollaboration...


  • Metz, Grand Est, France Homes Pour Personnes Agées ASBL Temps plein

    L'ASBL Homes Pour Personnes Âgées de la congrégation des Franciscaines de la Miséricorde recherche des collaborateurs pour le service restauration à Clerveau, Grevenmacher, Luxembourg, Mamer, Mersch et Redange/Attert.Compétences requisesÊtre enthousiaste, organisé et rigoureuxMaitriser les trois langues usuelles du pays dont le...


  • Metz, Grand Est, France Post Luxembourg Temps plein

    Projet de StageNous recherchons un stagiaire pour participer à un projet de médiation culturelle au sein du groupe POST Luxembourg.Vos MissionsElaborer et organiser des activités de formation et de sensibilisation à l'histoire postale et du pays.Documenter les œuvres d'art au travers de constats d'état et d'interviews des collaborateurs.Participer à...

  • Assistant en restauration

    il y a 2 semaines


    Metz, Grand Est, France Flunch Temps plein

    Poste d'assistant en restaurationLe restaurant Flunch recherche un assistant en restauration pour animer les services du midi et du soir. Vous serez responsable de garantir la qualité des prestations, de mobiliser l'équipe pour régaler chaque client et de développer les ventes du restaurant.Compétences requisesFormation en restauration ou en...

  • Chef de Service

    il y a 3 semaines


    Metz, Grand Est, France NOVOTEL Luxembourg Kirchberg Temps plein

    MissionVotre rôle consiste à assurer la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposées aux clients du restaurant. Vous serez responsable de la gestion du travail des chefs de rang, commis, apprentis et stagiaires.ResponsabilitésVeiller à ce que l'équipe offre les meilleures prestations, tant du point de vue de la qualité...


  • Metz, Grand Est, France Flunch Temps plein

    MissionsLe restaurant Flunch d'Antibes recherche un assistant manager en restauration (H/F) pour assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que tu animeras en autonomie.D'assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que tu animeras en autonomie.Mobiliser l'équipe pour régaler chaque client.Garantir le...


  • Metz, Grand Est, France Flunch Temps plein

    Poste d'Assistant Manager en RestaurationLe restaurant Flunch recherche un Assistant Manager en Restauration pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsAssurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir.Mobiliser l'équipe pour régaler chaque client.Garantir le respect des règles et des procédures de l'entreprise.Développer les...


  • Metz, France quali'formation Temps plein

    QUALI'FORMATION, centre de formation professionnelle situé à Metz, proposant essentiellement des formations spécialisées dans deux domaines d'expertise: - la formation d'employé(e) polyvalent(e) en restauration - les formations en hygiène alimentaire et sécurité Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Formateur Employé...


  • Metz, Grand Est, France Flunch Temps plein

    Poste d'assistant manager en restaurationFlunch recherche un assistant manager en restauration pour rejoindre son équipe à Metz. Vous serez chargé de garantir une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que vous animerez en autonomie.MissionsAssurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soirMobiliser l'équipe pour...


  • Metz, Grand Est, France Flunch Temps plein

    Poste d'assistant manager en restaurationLe restaurant Flunch recherche un assistant manager en restauration pour animer les services du midi et du soir. Les missions principales incluent :Assurer une prestation de qualité sur les services du midi et du soirMobiliser l'équipe pour régaler chaque clientGarantir le respect des règles et des...


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    Poste d'assistant manager en restaurationLe restaurant Flunch recherche un assistant manager en restauration pour animer les services du midi et du soir. Les missions principales incluent:Assurer une prestation de qualité sur les services du midi et du soir.Mobiliser l'équipe pour régaler chaque client.Garantir le respect des règles et des...


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    Vous rêvez de travailler dans l'industrie du voyage, de découvrir les coulisses de la planification de vacances inoubliables, et d'aider les voyageurs à vivre des expériences uniques ? Vous êtes au bon endroit ! Chez Playayfiesta, nous recherchons des stagiaires dynamiques et passionnés pour rejoindre notre équipe. En tant que Stagiaire Commercial...


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  • Metz, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à ses collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer ses valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être.** Labellisée **Alsace Excellence**, l'entreprise avec ses équipes d’encadrement met un...


  • Metz, France Subway Temps plein

    Poste Introduction Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un contrat à temps partiel en 26h ou 20h/semaine. Impérativement disponible le midi en semaine. Ce poste peut convenir aux étudiants saisonnier qui souhaitent garder un poste étudiant par la suite. Missions : Votre mission sera d'accueillir et de conseiller le client, tout autant que...