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Chef de partie/Cheffe de partie
il y a 1 semaine
La Villa Florentine, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme *****.
La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec (piscine, hammam, sauna…) et d’un restaurant gastronomique étoilé « Les terrasses de Lyon ».
Au sein de l’équipe de cuisine, nous recherchons un(e) Chef de Partie.
Le Restaurant gastronomique étoilé « Les Terrasses de Lyon » (Villa Florentine*****), situé au cœur de Fourvière à Lyon 5, recherche des cuisiniers expérimentés afin de renforcer ses équipes.
Au sein d’une brigade dynamique et créative de 14 personnes, vous aurez pour missions :
- Participer activement au service
- Assurer la gestion d’un poste en cuisine
- Assurer la préparation des plats en suivant les fiches techniques
- Être force de proposition et d'amélioration
- Appliquer les règles en matière d’hygiène et de sécurité
Votre profil :
Nous recherchons des cuisiniers passionnés par leur métier et désireux d'apprendre.
Vous avez acquis une première expérience en tant que plongeur. Une formation HACCP serait un plus
Vous parlez le français.
Vous faites preuve de rapidité d'exécution, de travail en équipe et de fiabilité.
Informations complémentaires & avantages :
Le poste à pourvoir est en CDI à Temps plein le midi ou le soir, avec des horaires en continue.
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi.
- Prime d'intéressement
- Prise en charge de 50% des frais de transport
- Parking Gratuit
- Plan de formation annuel
En rejoignant le Groupe ARTELOGE, intégrez une entreprise structurée, avec de valeurs humaines fortes qui offre à ses salariés des perspectives d’évolution au sein des 6 hôtels / restaurants à Lyon.
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Vincent-de-Cosse, Nouvelle-Aquitaine, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Les fous de l'île Temps pleinBonjour,Je suis à la recherche d'un(e) chef de partie confirmé pour venir compléter mon équipe jeune et dynamique.Il s'agit d'un restaurant bistronique en suivant les produits de saisons et l'utilisation de produits frais est de la partie.Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 2 434,00€ par moisAvantages:- Participation au TransportProgrammation:-...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Saint-Vincent-de-Cosse, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Fontaine-de-Vaucluse, France Les Z Temps pleinLe restaurant " Le château Olive et raisin" est situé à Fontaine-de-Vaucluse. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie, demi chef de partie ou commis ayant une expérience de deux ou trois années. **Responsabilités**: Travailler en étroite collaboration avec le chef et le second pour le poste des entrées et des desserts, en respectant les...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Saintes-Maries-de-la-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mas de la Fouque Temps pleinLe **Mas de la Fouque** (Hôtel 4 étoiles, Spa et Restaurant) est un lieu d'exception situé en plein cœur du Parc Régional de la Camargue.Nous recherchons pour compléter nos équipes:**Chef de partie cuisine H/F**Nous vous proposons un contrat saisonnier d'une durée de 6 mois.**Missions principales**:- En charge des préparations froides et chaudes de...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 11 Ancien - Quartier École-de-Médecine, Île-de-France MARROU TRAITEUR Temps pleinNous recherchons actuellement plusieurs chef de partie pour notre cuisine.les postes a pourvoir sont essentielement les suivants:- Chef de partie snacking- Chef de partie poste cuisson- Chef de partie production froide- Chef de partie d'après midiType d'emploi : CDI, CDDSalaire : 2 000,00€ à 2 400,00€ par moisAvantages:- Horaires...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 11 Ancien - Quartier École-de-Médecine, Île-de-France MARROU TRAITEUR Temps pleinNous recherchons actuellement plusieurs chef de partie pour notre cuisine.les postes a pourvoir sont essentielement les suivants:- Chef de partie snacking- Chef de partie poste cuisson- Chef de partie production froide- Chef de partie d'après midiType d'emploi : CDI, CDDSalaire : 2 000,00€ à 2 400,00€ par moisAvantages:- Horaires...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Fontaine-de-Vaucluse, France Les Z Temps pleinLe restaurant " Le château Olive et raisin" est situé à Fontaine-de-Vaucluse. Nous sommes à la recherche d'un chef de partie pour notre saison 2024. Nous recherchons un chef de partie (F/H) ayant une expérience solide en restauration traditionnelle ou à tendance gastronomique. Ce poste est amené à évoluer en fonction de vos compétences et de votre...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Teste-de-Buch, Nouvelle-Aquitaine, France Co(o)rniche Ha(a)ïtza Temps pleinNous recherchons des chef(fes) de partie pour les différents restaurant du groupe:La Co(o)rniche, café Ha(a)ïtza, brasserie Ha(a)ïtza, restaurant gastronomique le Skiff Club** et pâtisserie de ma fille2 jours de repos consécutifNous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné par la cuisine et ayant une expérience dans le domaine de la...
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chef de partie
il y a 4 semaines
Fontaine-de-Vaucluse, France Les Z Temps pleinEntrepriseLe restaurant " Le château Olive et raisin" est situé à Fontaine-de-Vaucluse. Nous sommes à la recherche d'un chef de partie pour notre saison 2024.PosteNous recherchons un chef de partie (F/H) ayant une expérience solide en restauration traditionnelle ou à tendance gastronomique. Ce poste est amené à évoluer en fonction de vos...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Gennes-Val-de-Loire, France CHATEAU LE PRIEURE Temps pleinRejoignez une équipe de qualité dans un cadre exceptionnel. Récemment récompensée par une Toque au Gault et Millau la brigade du Chef Prouteau cherche son chef de partie pour la saison ou pour la vie ! Vos missions Vous assurez la responsabilité d'un poste déterminé (saucier, garde-manger,office) et de la fabrication, des mises en place, du dressage...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Gennes-Val-de-Loire, France CHATEAU LE PRIEURE Temps pleinRejoignez une équipe de qualité dans un cadre exceptionnel. Récemment récompensée par une Toque au Gault et Millau la brigade du Chef Prouteau cherche son chef de partie pour la saison ou pour la vie ! Vos missions Vous assurez la responsabilité d'un poste déterminé (saucier, garde-manger,office) et de la fabrication, des mises en place, du dressage...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Pont-de-Barret, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL LA FONTAINE MINERALE Temps pleinRestaurant gourmand et lieu festif et artistique en Drôme Provençale, La Fontaine Minérale est à la recherche de chefs de partie pour la saison d'été.- **2 postes à pourvoir **_ : un avant fin mars et un second fin avril et ce jusqu'au 1er septembre.Possibilité de reconduction pour l'arrière saison selon fréquentation.**Véhicule obligatoire -...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Mona Collection Temps plein**À propos de nous**Au cœur du Best Western Plus Admiral à La Tour-de-Salvagny se trouve le restaurant Café Flow, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur.Le groupe Mona collection recherche pour son Hôtel Admiral un Chef de partie (H/F) qui rejoindra notre équipe de cuisine.Les missions qui vous seront confiées sont les...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France JOBYCONNECT Temps plein**Chef de Partie - Ouverture Restaurant gastronomique & son Hôtel - CDI - Mont de Marsan****ENTREPRISE**Chef de Partie (H/F) en CDIPoste à pouvoir : rapidement**DESCRIPTION DU POSTE**Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine.✦ Vos missions si vous l'acceptez- Vous êtes responsable de la préparation des plats conformément aux...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Saint Paul de Vence, France TB GESTION Temps pleinDécouvrez l'excellence chez Toile Blanche - un lieu où l'art culinaire rencontre l'hospitalité de luxe. Rejoignez notre équipe et plongez dans un monde où l'innovation, la passion et la perfection sont notre quotidien. Laissez-nous vous guider vers de nouvelles hauteurs gastronomiques et offrez à nos clients une expérience inoubliable à chaque repas....
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Saint Paul de Vence, France TB GESTION Temps pleinDécouvrez l'excellence chez Toile Blanche - un lieu où l'art culinaire rencontre l'hospitalité de luxe. Rejoignez notre équipe et plongez dans un monde où l'innovation, la passion et la perfection sont notre quotidien. Laissez-nous vous guider vers de nouvelles hauteurs gastronomiques et offrez à nos clients une expérience inoubliable à chaque repas....
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Saint Paul de Vence, France TB GESTION Temps pleinDécouvrez l'excellence chez Toile Blanche - un lieu où l'art culinaire rencontre l'hospitalité de luxe. Rejoignez notre équipe et plongez dans un monde où l'innovation, la passion et la perfection sont notre quotidien. Laissez-nous vous guider vers de nouvelles hauteurs gastronomiques et offrez à nos clients une expérience inoubliable à chaque repas....
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Il gusto Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine.Maitrise du poste chaud, cuisson et dressage d'assiette.Experience au moins 4 ans de cuisine.Nourri Logé 1 jour de repos par semaineType...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Les Glycines & Spa Temps plein**L'hôtel & SPA Les Glycines**, hôtel-restaurant 4*, est situé près des rives de la Vézère (24).L'établissement possède deux restaurants : "Le Bistro des Glycines" et le "1862" restaurant gastronomique qui bénéficie d'une excellente réputation grâce à son chef Pascal Lombard qui propose une cuisine gourmande et inventive.L'établissement est...