Chef de partie
Il y a 6 mois
Description de l'entreprise
Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.
Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.
Description du poste
LA MISSION ?
A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous supervisez une équipe de commis et de ½ chef de partie. "
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...
- Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder
- Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama : quantité, présentation et
- appréciation, tout y est
- Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo .
- Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson .
- A l’image d’un grand frère, vous savez répartir et contrôler les tâches confiées aux commis et ½ chef
- de partie.
- Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d’équipe.
- La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a
- jamais été aussi clean
- Vous avez déjà cuisiné pour bien plus de personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël .
Qualifications
VOS PETITS + SONT :
- Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un
- rat mais avant tout un film sur la cuisine .
- Pédagogue, vous avez le goût de transmettre vos connaissances.
- Oublions “Cauchemar en cuisine ” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et efficace .
Informations supplémentaires
Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson
1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec Claire, Responsable des Ressources Humaines, si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama ou dans nos bureaux Be strong
Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit ou .
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Chef de Partie Responsable
il y a 2 semaines
Thionville, Grand Est, France NOVOTEL Luxembourg Kirchberg Temps pleinChef de Partie Responsable : Un Défi Excitant!Nous recherchons un professionnel motivé et créatif pour occuper le poste de Chef de Partie responsable au sein de notre équipe culinaire de luxe.Description du PosteVotre mission consiste à gérer votre partie de la cuisine, à assurer l'excellence de nos plats et à proposer un service de haute...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Thionville, France La Suite Lounge Temps plein_**Merci de votre participation.**_ **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité...
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Chef de Partie Senior
il y a 2 semaines
Thionville, Grand Est, France SOFITEL Luxembourg Le Grand Ducal Temps pleinSalaires estimés entre 45.000€ et 60.000€ par an.PrésentationL'hôtel Sofitel Le Grand Ducal est situé au cœur de la ville historique de Luxembourg, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.Il offre à sa clientèle un point de vue unique sur la capitale luxembourgeoise, avec les quartiers historiques de la Ville Haute et de la Ville...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Thionville, France RESTAURANT LA WINSTUB Temps pleinRestaurant de cuisine traditionnelle situé dans le centre commercial GERIC ( Parking gratuit) recherche pour renforcer son équipe un chef de partie (H/F) 35h ou 39h à convenir. Fermé le Dimanche - Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et dresser les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité d'un restaurant de bonne...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Thionville, France Laurina Temps pleinNous sommes à la recherche d’un(e) chef(fe) de partie avec au minimum 2 années d’expérience soit au poste des desserts ou en restauration italienne. Nous recherchons une personne motivée, volontaire et ayant un bon état d’esprit. En effet, nous privilégions la bonne entente dans notre équipe qui est à taille humaine (10 coéquipiers). Notre...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Thionville, France Laurina Temps pleinNous sommes à la recherche d’un(e) chef(fe) de partie avec au minimum 2 années d’expérience soit au poste des desserts ou en restauration italienne. Nous recherchons une personne motivée, volontaire et ayant un bon état d’esprit. En effet, nous privilégions la bonne entente dans notre équipe qui est à taille humaine (10 coéquipiers). Notre...
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1er Chef de Partie
Il y a 7 mois
Thionville, France SARL WINNEREST Temps pleinRejoignez l'équipe de cuisine de 100 Patates Thionville ! Situé au cœur de la zone Kinépolis à Thionville, 100 Patates est bien plus qu'un simple restaurant : c'est un lieu de convivialité où les pommes de terre se déclinent à l'infini ! Si vous êtes un(e) cuisinier(e) passionné(e), alors cette annonce est faite pour vous. Vos missions: -...
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Premier Chef de partie
Il y a 7 mois
Thionville, France MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps pleinPremier Chef de partie (H/F/NB)Description de l'entrepriseChez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux...
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Chef de Partie – Créateur de Goûts
il y a 2 semaines
Thionville, Grand Est, France IBIS LUXEMBOURG AIRPORT Temps pleinA propos de l'entrepriseL'Hôtel IBIS LUXEMBOURG AIRPORT est un établissement 3 étoiles supérieure situé à proximité de l'aéroport. Nous sommes connus pour notre accueil chaleureux et notre service personnalisé. Notre restaurant propose une cuisine locale et internationale innovante.SalaireNous offrons un salaire compétitif estimé entre 38 000€...
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Chef de Partie Culinaire Exécutif
il y a 2 semaines
Thionville, Grand Est, France L'atelier Windsor Temps pleinL'Atelier Windsor, un restaurant luxueux situé à Luxembourg, cherche un Chef de Partie Culinaire Exécutif (H/F/D) pour accroître son expertise culinaire. Connu pour sa cuisine de haute qualité et son ambiance conviviale, cet établissement attire les amateurs de gastronomie.Les responsabilités principales de ce poste incluent:Diriger l'équipe et...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Thionville, France Laurina Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie, avec au minimum 2 années d’expérience soit au poste des desserts, des entrées ou en restauration italienne, afin de renforcer notre équipe de cuisine. Vous devez êtes motivé(e), volontaire et sensible aux relations interpersonnelles car nous pensons que l’ambiance de...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Thionville, France SARL WINNEREST Temps pleinRejoignez l'équipe de cuisine de 100 Patates Thionville ! Situé au cœur de la zone Kinépolis à Thionville, 100 Patates est bien plus qu'un simple restaurant : c'est un lieu de convivialité où les pommes de terre se déclinent à l'infini ! Si vous êtes un(e) cuisinier(e) passionné(e), alors cette annonce est faite pour vous. Vos missions: -...
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Premier Chef Partie
il y a 2 semaines
Thionville, Grand Est, France L'atelier Windsor Temps pleinL'atelier Windsor, situé à Luxembourg, est une institution culinaire réputée pour son excellence gastronomique. Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier Cheffe Senior pour joindre notre équipe passionnée. Vous serez chargé de la conception et de la réalisation de menus délicieux, ainsi que de la supervision des opérations culinaires...
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Cuisinier Chefs de Partie
il y a 2 semaines
Thionville, Grand Est, France IBIS LUXEMBOURG AIRPORT Temps pleinRôle Nous recherchons un Cuisinier Chef de Partie pour rejoindre notre équipe passionnée à IBIS LUXEMBOURG AIRPORT.Compétences et qualités requisesCréateur/trice de goût avec une solide expérience en cuisine et une envie irrésistible de repousser les limites du possible.Le respect des produits et la créativité sont vos mantras.Vous aimez...
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1er Chef de Partie
Il y a 7 mois
Thionville, France SARL WINNEREST Temps plein**Rejoins l'Équipe de 1 00 Patates !** Chez 100 Patates, nous sommes bien plus qu'un simple restaurant - nous sommes une aventure au cœur de la pomme de terre ! Niché dans la Zone Kinépolis de Thionville, notre restaurant est l'endroit où les pommes de terre deviennent des stars. Si vous êtes prêt à embarquer pour ce voyage alors vous êtes au bon...
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Chef de partie à Luxembourg-ville
Il y a 3 mois
Thionville, France Sodexo Luxembourg Temps pleinChef de partie à Luxembourg-ville (m/f/x) - CDI, 40h/semaineNotre sociétéTravailler chez Sodexo, c'est plus qu'un job, c'est faire partie d'une aventure humaine où nos actions du quotidien ont un impact fort.C'est Appartenir à une équipe qui vous permet d'Agir avec conviction et de Grandir au quotidien.Vos talentsNous sommes chefs / cuisiniers,...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Thionville, Grand Est, France NOVOTEL Luxembourg Kirchberg Temps pleinUn poste de responsabilité dans notre restaurant contemporain à Luxembourg.">Description du PosteVotre mission est de contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie. Vous êtes responsable d'un secteur de la cuisine, assurez l'organisation, la qualité et le service de ce secteur. Votre rôle consiste...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Thionville, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps pleinENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client restaurant franchisé d’un concept moderne proposant une cuisine italienne de qualité, dans la recherche et l'intégration d'un chef de rang H/F, situé proche de Thionville. Sous la responsabilité du directeur de restaurant. **Missions**: - Veiller au confort et à la satisfaction de la...
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Chef de Rang
il y a 4 jours
Thionville, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps pleinENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client restaurant franchisé d’un concept moderne proposant une cuisine italienne de qualité, dans la recherche et l'intégration d'un chef de rang H/F, situé au cœur d’un centre commercial à environ 5km de Thionville. Sous la responsabilité du directeur de restaurant. **Missions**: - Veiller...
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Chef de Partie Expert
il y a 2 semaines
Thionville, Grand Est, France L'atelier Windsor Temps pleinProfessionnalismeNous recherchons quelqu'un qui apporte une valeur ajoutée à notre équipe grâce à sa passion pour la cuisine, ses connaissances en matière de produits et de préparations culinaires, ainsi que son implication dans l'organisation de notre restaurant.Quels sont les avantages de ce poste ?Nous proposons :Des contrats flexible et...