Premier Chef de partie

Il y a 4 mois


Thionville, France MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps plein
Premier Chef de partie (H/F/NB)


Description de l'entreprise


Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.


Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.

Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.


Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.


Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.


Description du poste


LA MISSION ?


A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.

En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.

Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.

Vous supervisez une équipe de commis, de ½ chefs de partie et de chefs de partie. "

Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.


FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...


  • Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder
  • Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama : quantité, présentation et
  • appréciation, tout y est
  • Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo .
  • Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson .
  • A l’image d’un grand frère, vous savez répartir et contrôler les tâches confiées aux commis, aux ½ chefs de partie et aux chefs de partie.
  • Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d’équipe.
  • La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a
  • jamais été aussi clean
  • Vous avez déjà cuisiné pour bien plus de personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël .


Qualifications


VOS PETITS + SONT :


  • Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un
  • rat mais avant tout un film sur la cuisine .
  • Pédagogue, vous avez le goût de transmettre vos connaissances.
  • Oublions “Cauchemar en cuisine ” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et
  • efficace .


Informations supplémentaires


Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson

1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec Claire, Responsable des Ressources Humaines, si votre candidature respecte notre rythme.

Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama ou dans nos bureaux Be strong

Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit ou .


  • Chef de partie

    il y a 5 jours


    Thionville, Grand Est, France MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps plein

    Chef de partie - Un rôle clé dans notre équipeNous sommes à la recherche d'un Chef de partie passionné qui rejoindra notre équipe de cuisine généreuse. Chez Mama Shelter Luxembourg, nous valorisons l'expérience de nos collaborateurs et leur permettons de grandir en développant leurs compétences et en les encourageant à prendre des initiatives.En...

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    il y a 3 semaines


    Thionville, Grand Est, France Mondorf Domaine Thermal Temps plein

    Mondorf Domaine Thermal recherche un(e) Chef de Partie pour sa brasserie Maus Kätti.Contrat de travail à durée indéterminée.Vos responsabilités :Superviser l'ensemble de votre poste (garde-manger, viandes/poissons),Assurer le service en cuisine de la mise en place au nettoyage,Garantir la qualité et la fraîcheur des mets envoyés,Faire le lien entre...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 24 heures


    Thionville, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Offre de PosteChef de Partie H/FNous recherchons un(e) Chef de Partie H/F expérimenté(e) pour intervenir sur une résidence service de haut standing.Compétences et ExpériencesExpérience significative et réussie en tant que Chef de Partie en restauration traditionnelle ou collectiveCapacités d'organisation, de rigueur et d'anticipationPolyvalence et...

  • Chef de partie

    Il y a 3 mois


    Thionville, France MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps plein

    Chef de partie (H/F/NB)Description de l'entrepriseChez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Thionville, France Restaurant ARSENE & CLARA Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons en CDI temps plein (39H) un chef de partie H/F pour compléter l'équipe de notre Chef de cuisine, Raphaël. Nous recherchons avant tout un-e collègue passionné-e, désireux-se de travailler des produits de qualité issus de circuits courts et soucieux de rejoindre une équipe jeune et dynamique ! **Avis...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Thionville, Grand Est, France Sodexo Luxembourg Temps plein

    Chef de Partie - Un Défi CulinaireNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné qui souhaite rejoindre notre équipe de cuisine scolaire au Kirchberg.En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats variés et équilibrés pour nos clients.Vos compétencesVous êtes titulaire d'un diplôme de...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Thionville, France RESTAURANT LA WINSTUB Temps plein

    Restaurant de cuisine traditionnelle situé dans le centre commercial GERIC ( Parking gratuit) recherche pour renforcer son équipe un chef de partie (H/F) 35h ou 39h à convenir. Fermé le Dimanche - Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et dresser les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité d'un restaurant de bonne...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Thionville, France Laurina Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un(e) chef(fe) de partie avec au minimum 2 années d’expérience soit au poste des desserts ou en restauration italienne. Nous recherchons une personne motivée, volontaire et ayant un bon état d’esprit. En effet, nous privilégions la bonne entente dans notre équipe qui est à taille humaine (10 coéquipiers). Notre...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Thionville, France Laurina Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un(e) chef(fe) de partie avec au minimum 2 années d’expérience soit au poste des desserts ou en restauration italienne. Nous recherchons une personne motivée, volontaire et ayant un bon état d’esprit. En effet, nous privilégions la bonne entente dans notre équipe qui est à taille humaine (10 coéquipiers). Notre...

  • 1er Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Thionville, France SARL WINNEREST Temps plein

    Rejoignez l'équipe de cuisine de 100 Patates Thionville ! Situé au cœur de la zone Kinépolis à Thionville, 100 Patates est bien plus qu'un simple restaurant : c'est un lieu de convivialité où les pommes de terre se déclinent à l'infini ! Si vous êtes un(e) cuisinier(e) passionné(e), alors cette annonce est faite pour vous. Vos missions: -...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Thionville, France Laurina Temps plein

    Dans le cadre de notre agrandissement, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie, avec au minimum 2 années d’expérience soit au poste des desserts, des entrées ou en restauration italienne, afin de renforcer notre équipe de cuisine. Vous devez êtes motivé(e), volontaire et sensible aux relations interpersonnelles car nous pensons que l’ambiance de...

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    Il y a 4 mois


    Thionville, France SARL WINNEREST Temps plein

    Rejoignez l'équipe de cuisine de 100 Patates Thionville ! Situé au cœur de la zone Kinépolis à Thionville, 100 Patates est bien plus qu'un simple restaurant : c'est un lieu de convivialité où les pommes de terre se déclinent à l'infini ! Si vous êtes un(e) cuisinier(e) passionné(e), alors cette annonce est faite pour vous. Vos missions: -...

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    il y a 3 semaines


    Thionville, France Laurina Temps plein

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    il y a 2 semaines


    Thionville, Grand Est, France Novotel Luxembourg Centre Temps plein

    Description du posteLe Chef de partie est un membre clé de l'équipe de cuisine du Novotel Luxembourg Centre. Il est responsable de la gestion de sa partie et de la contribution au bon déroulement du service.ResponsabilitésContribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la productionÊtre responsable d'un secteur de la...

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    il y a 1 semaine


    Thionville, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    À propos de l'offre : Nous recherchons un(e) Chef de partie h/f expérimenté(e) pour intervenir dans une résidence service de haut standing. Vous serez chargé(e) de cuisiner des produits frais et locaux pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. Nos attentes : Laisser exprimer votre créativité en...

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    il y a 5 jours


    Thionville, Grand Est, France SOFITEL Luxembourg Europe Temps plein

    Description du posteCe poste de Chef de Partie est un rôle clé au sein de notre équipe de cuisine au Sofitel Luxembourg Europe. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine italienne.ResponsabilitésAssurer la qualité et la présentation des platsTravailler en équipe pour fournir des services...

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    il y a 3 semaines


    Thionville, France Sodexo Luxembourg Temps plein

    Chef de Partie (m/f/x) - CDI, 40h/semaineNotre sociétéTravailler chez Sodexo, c'est plus qu'un job, c'est faire partie d'une aventure humaine où nos actions du quotidien ont un impact fort.C'est Appartenir à une équipe qui vous permet d'Agir avec conviction et de Grandir au quotidien.Vos talentsNous sommes chefs / cuisiniers, généreux et agitateurs de...

  • 1er Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Thionville, France SARL WINNEREST Temps plein

    **Rejoins l'Équipe de 1 00 Patates !** Chez 100 Patates, nous sommes bien plus qu'un simple restaurant - nous sommes une aventure au cœur de la pomme de terre ! Niché dans la Zone Kinépolis de Thionville, notre restaurant est l'endroit où les pommes de terre deviennent des stars. Si vous êtes prêt à embarquer pour ce voyage alors vous êtes au bon...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Thionville, Grand Est, France Concept + Partners SARL Temps plein

    Poste de Chef de Partie - Concept + Partners SARLNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.Responsabilités : Préparez et cuisinez avec expertise les plats attribués à votre section, en maintenant les standards de qualité élevés que nous avons établis. Prenez en charge un poste autonome spécialisé dans...


  • Thionville, Grand Est, France Sodexo Luxembourg Temps plein

    Carrière chez Sodexo LuxembourgNos valeursSodexo Luxembourg est une entreprise qui valorise l'esprit d'équipe, le service et le progrès. Nous sommes convaincus que notre travail a un impact fort et que nous pouvons faire une différence dans la vie de nos clients et de nos collaborateurs.Vos responsabilitésEn tant que Cuisinier - Chef de Partie,...