Commis de cuisine

Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain . » Philippe GombertPrésident, Relais & ChâteauxDescription du poste :Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme.    Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole de 515 ha, situé dans la commune de Lorgues à 40 minutes de St-Tropez.      Notre Domaine comprend un Hôtel 5* de 34 chambres & 5 villas, trois salles de réunion, un Spa Cinq Mondes et Vinésime avec une piscine intérieure, trois restaurants, deux terrains de tennis, deux piscines extérieures, un potager et une ferme animalière.   Notre force, une collection sur le thème de l'œnotourisme, Le Château de Berne et son restaurant étoilé le Jardin de Berne, vous offre une expérience exceptionnelle.      Notre culture d'entreprise, c'est l'excellence dans l'attention apportée à nos clients, la responsabilité au travers de notre engagement éco-responsable, l'authenticité et l'intégrité.    Au "Jardin de Berne*, les chefs Louis Rameau et Eric Raynal cherchent une vérité cachée dans chaque ingrédient pour créer des associations nouvelles, des accords inédits, des textures surprenantes tout en respectant l'intention initiale portée par la nature.Postulez au Château de Berne Vous jouerez un rôle essentiel dans la cuisine en assistant le Chef afin d'assurer la tenue de votre poste main dans la main avec le reste de l'équipe, de la mise en place du service à son nettoyage.Vous serez en charge des missions suivantes :Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des platsOrganisation du poste de travailRéalisation des services sous le contrôle du Chef ou du sous-chefDressage et envoi des platsNettoyer et ranger le poste de travailAssurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP Poste à pourvoir pour la saison 2026 Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez vivre une expérience dans l'univers de la haute gastronomie.Vous aimez le travail d'équipe et le lien avec la brigade et vous êtes quelqu'un de dynamique, motivé et organisé.Vous avez une formation relative à la cuisine de type CAP/BEP et des premières expériences concluantes tels qu'un apprentissage dans un établissement étoilé.Vous maitrisez les règles HACCP. Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature.Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.Avantages   Deux jours de repos consécutifs   1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel    Un Comité Social et Économique proposant des avantages tout au long de l'année (soirées, bons cadeaux, portail internet etc)   Un cadre de travail unique   Un parking dédié au personnelUniformes entretenus par l'hôtel   Une possibilité de logement tout équipé durant le CDD, possiblement en collocationDes tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe.