Chef de Partie H/F

il y a 1 semaine

EnghienlesBains, France Casino Barrière d'Enghien-les-Bains Temps plein
LE CASINO BARRIERE D'ENGHIEN LES BAINS RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE - H/F

Rejoignez l’équipe du nouveau restaurant/bar le Chérie Cherry qui ouvrira ses portes au sein du plus grand casino de France.

Rattaché au service restauration du Casino, vous travaillerez sous la responsabilité du second de cuisine dans l’un de nos 2 restaurants du Casino niché au bord du Lac d'Enghien.

Le Casino Barrière d’Enghien les Bains, c’est 525 machines à sous, 38 Tables de Jeux et 191 Jeux électroniques... rien que ça

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… 
Conception, réalisation de plats pour notre restaurant 
Mise en œuvre de différentes techniques de cuisson
Organisation des productions
Utilisation optimale des matériels et équipements
Conditionnement et protection des produits
Encadrement de son secteur
Vous réaliserez vos missions en équipe, de jour et de nuit, y compris les week-end et jours fériés dans l’ambiance festive d’un nouveau restaurant/bar. 

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

Le 13ème mois 
La participation 
La prise en charge à 100% du pass navigo
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve 
Des opportunités de mobilité en France et à l’international
Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
L'assurance d’une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai
Statut employé ; package mensuel de 2144.96€ à 2258.83€ brut (fixe et prime de sujétion).
Prise de poste dès septembre 2024.
LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? 

VOTRE PROFIL

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/BAC Pro cuisine et disposez d'une première expérience réussie au sein d'une brasserie haut de gamme et/ou en restauration traditionnelle.

Avec rigueur et bonne humeur, vous souhaitez vous investir au sein d’un service dynamique alors vous êtes sûrement le Chef de partie que nous recherchons

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 jours

    Enghien-les-Bains, Île-de-France Casino Barrière d'Enghien-les-Bains Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique au Casino Barrière d'Enghien-les-Bains.MissionsConception et réalisation de plats pour notre restaurantMise en œuvre de différentes techniques de cuissonOrganisation des productionsUtilisation optimale des matériels et...

  • Chef de Partie confirmé H/F

    il y a 1 mois

    Enghien-les-Bains, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps plein

    Le Grand Hôtel Barrière d''Enghien les Bains recherche un Talent : Chef de Partie confirmé - H/F.Vous travaillerez sous la responsabilité de la créative Cheffe de Cuisine du restaurant “le 85”, au cœur du Grand Hôtel situé à 14km de Paris, qui présente une carte gastronomique délicate et équilibrée.Nous recherchons, pour une durée...

  • Chef de Partie confirmé H/F

    il y a 1 mois

    Enghien-les-Bains, Sarcelles, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps plein

    Le Grand Hôtel Barrière d''Enghien les Bains recherche un Talent : Chef de Partie confirmé - H/F.Vous travaillerez sous la responsabilité de la créative Cheffe de Cuisine du restaurant “le 85”, au cœur du Grand Hôtel situé à 14km de Paris, qui présente une carte gastronomique délicate et équilibrée.Nous recherchons, pour une durée...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Enghien-les-Bains, France SARL PARIS ENGHIEN Temps plein

    brasserie rechercher pour étoffer sa brigade un chef de partie chaud et froid confirmé Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Enghien-les-Bains, Île-de-France Casino Barrière d'Enghien-les-Bains Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Partie H/FCasino Barrière d'Enghien-les-Bains recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionConception et exécution de plats de haute cuisine pour notre restaurantMise en œuvre de différentes techniques de cuissonOrganisation des productions et gestion de la qualité des platsUtilisation optimale...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...

  • Chef de Partie confirmé H/F

    Il y a 4 mois

    Enghien-les-Bains, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps plein

    Le Grand Hôtel Barrière d'Enghien les Bains recherche un Talent : Chef de Partie confirmé - H/F.Vous travaillerez sous la responsabilité de la créative Cheffe de Cuisine du restaurant “le 85”, au cœur du Grand Hôtel situé à 14km de Paris, qui présente une carte gastronomique délicate et équilibrée.Nous recherchons, pour une durée...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 6 jours

    Enghien-les-Bains, Île-de-France Casino Barrière d'Enghien-les-Bains Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Partie H/FCasino Barrière d'Enghien-les-Bains recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionConception et exécution de plats de haute cuisine pour notre restaurantMise en œuvre de différentes techniques de cuissonOrganisation des productionsUtilisation optimale des matériels et...

  • Salaire Élevé: 1/2 Chef de Partie H/F

    il y a 6 jours

    Enghien-les-Bains, Île-de-France Casino Barrière d'Enghien-les-Bains Temps plein

    Offre de Poste : 1/2 Chef de Partie H/FLe Casino Barrière d'Enghien-les-Bains recherche un 1/2 Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe dynamique.MissionConception et réalisation de plats pour notre restaurantMise en œuvre de différentes techniques de cuissonOrganisation des productionsUtilisation optimale des matériels et...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 5 jours

    Enghien-les-Bains, Île-de-France Casino Barrière d'Enghien-les-Bains Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Casino Barrière d'Enghien-les-Bains. Vous serez responsable de la conception et de la réalisation de plats pour notre restaurant, ainsi que de la mise en œuvre de différentes techniques de cuisson.MissionsConception et réalisation de plats...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 jours

    Enghien-les-Bains, Île-de-France Casino Barrière d'Enghien-les-Bains Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Casino Barrière d'Enghien-les-Bains. Vous serez responsable de la conception et de la réalisation de plats pour notre restaurant, ainsi que de la mise en œuvre de différentes techniques de cuisson.MissionsConception et réalisation de plats...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 22 heures

    Enghien-les-Bains, Île-de-France Casino Barrière d'Enghien-les-Bains Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Casino Barrière d'Enghien-les-Bains. Vous serez responsable de la conception et de la réalisation de plats pour notre restaurant, ainsi que de la mise en œuvre de différentes techniques de cuisson.MissionsConception et réalisation de plats...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie H/F

    il y a 7 jours

    Enghien-les-Bains, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps plein

    LE GRAND HOTEL BARRIERE D'ENGHIEN LES BAINS RECHERCHE UN DEMI CHEF DE PARTIE PATISSERIE - H/FVous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef Pâtissier au sein du restaurant “le 85”, niché au cœur du Grand Hôtel à 14km de Paris, qui présente une carte aux saveurs délicates et plats équilibrés.Nous recherchons, pour une durée...

  • 1/2 Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Enghien-les-Bains, France Casino Barrière d'Enghien-les-Bains Temps plein

    LE CASINO BARRIERE D'ENGHIEN LES BAINS RECHERCHE UN DEMI CHEF DE PARTIE - H/FRejoignez l’équipe du nouveau restaurant/bar le Chérie Cherry qui ouvrira ses portes au sein du plus grand casino de France.Rattaché au service restauration du Casino, vous travaillerez sous la responsabilité du second de cuisine dans l’un de nos 2 restaurants du Casino...

  • Chef de Partie confirmé

    il y a 2 semaines

    Enghien-les-Bains, Île-de-France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps plein

    Offre de PosteLe Grand Hôtel Barrière d'Enghien les Bains recherche un Chef de Partie confirmé - H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionAssurer la bonne mise en place du service, contrôler la qualité, respecter les méthodes et techniques de travail, le délai de production, et l'envoi des metsVeiller au maintien de l'hygiène et au bon...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Enghien-les-Bains, Île-de-France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps plein

    Détails du PosteLe Grand Hôtel Barrière Enghien les Bains recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe.Missions PrincipalesAssurer la mise en place des préparations culinairesAssurer le nettoyage et la préparation du matérielAssurer le service selon les consignes et directivesContrôler l'état des lieux et du matérielRespecter et...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Enghien-les-Bains, Île-de-France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps plein

    Détails de l'offreVous rejoindrez l'équipe de l'hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains en tant que Chef de Partie Pâtissier.MissionsAssurer la mise en place des préparations culinairesAssurer le nettoyage et la préparation du matérielAssurer le service selon les consignes et directivesContrôler l'état des lieux et du...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 6 jours

    Enghien-les-Bains, Île-de-France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chefs pâtissiersNous recherchons un expert en pâtisserie pour rejoindre notre équipe de chefs au sein du restaurant "le 85" du Grand Hôtel Barrière Enghien les Bains.MissionsAssurer la mise en place de nos recettes sucréesAssurer le nettoyage et la préparation du matérielAssurer le service selon les consignes et...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Brides-les-Bains, France GRAND HOTEL DES THERMES BRIDES LES BAINS Temps plein

    ** Saison THERMALE ** CDD 6 mois ** poste LOGÉ ** Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine ou tout responsable désigné. En qualité de Chef de Partie (F/H), vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Vos...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Aix-les-Bains, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Restaurant traditionnel situé sur le port recherche Un(e) CHEF DE PARTIE GRILLADIN H/F Vous intégrez une brigade de 7 personnes : chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 chef de partie froid, 1 commis de cuisine, 1 pâtissier, et 2 plongeurs. Vous êtes capable de passer au chaud (cuissons grillades viandes /poissons), gestion de la friteuse et au poste...