Cuisinier 100% Unité
Il y a 2 mois
Le CHU de Rennes recherche un Cuisinier F/H à 100% au sein de l’Unité Centrale de Production de Repas de la Direction des Achats et de la Logistique.
Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Rennes, offre une capacité d’hospitalisation de 1831 lits répartis sur quatre sites. Près d’un demi-million de patients sont hospitalisés et/ou reçus au CHU de Rennes tous les ans.
Le CHU est organisé autour de plusieurs sites :
Pontchaillou pour les pathologies adultes en médecin et chirurgie,L’Hôpital Sud spécialisé dans le prise en charge des femmes et des enfants,L’Hôtel Dieu avec le Pavillon Damien Delamaire pour les personnes âgées,La Tauvrais pour le long séjour des personnes âgées particulièrement dépendantes,
Le CHU de Rennes compte un effectif de 9 155 agents.
Le service Restauration du CHU de Rennes est composé d’une unité centrale de production, d’un pôle qualité UCP-Services de Soins, d’un pôle gestion et approvisionnement et de 4 restaurants. Il fonctionne 7 jours sur 7. Le service Restauration compte 140 agents et produit 6500 repas par jour.
Vos activités principales sont :
Préparation et cuissons des viandes, légumes et féculents, selon recettesPréparation des laitages chauds (riz au lait, semoule au lait), selon recettesPréparation des sauces et assaisonnements, selon recettes et régimesConditionnement à chaud des préparations, étiquetage et refroidissement rapide en celluleDéconditionnement et déboitageRéalisation des enregistrements et traçabilité nécessairesNettoyage et désinfection de son secteur selon le plan de nettoyageNettoyage et désinfection des légumesPréparation des hors d’œuvre, assaisonnements et dressageTranchage des charcuteries et viandes
Profil recherché :
Formation initiale :
CAP cuisinier, Bac pro cuisine
Connaissances et aptitudes :
Rigueur, organisation dans le travailConnaissance et maitrise des différentes techniques de cuisson – Cuisson basse températureConnaissances de la restauration collective et du fonctionnement des équipements type fours, sauteuses, trancheuses, …Connaissance des bonnes pratiques d’hygiène et de la méthode HACCP
Le poste à pourvoir est un poste à Temps plein en contrat CDD à partir d’1 mois.
Vous pouvez consulter le profil de poste sur le site du CHU de Rennes.
Merci de postuler sur le site internet du CHU de Rennes en déposant votre CV et votre lettre de motivation jusqu’au 07/05/2024 inclus.
Près d’un demi-million de patients sont hospitalisés et/ou reçus au CHU de Rennes tous les ans.
Chaque jour, son personnel sauve des vies et rend la santé à des centaines de patients.
Des chercheurs y découvrent de nouvelles façons de détecter et de traiter la maladie.
Le CHU de Rennes, ce sont plus de 61 services de médecine, de chirurgie, de biologie et d’imagerie.
Quelle que soit sa pathologie, son histoire ou son environnement, tout patient trouvera au CHU les compétences, spécialités, équipements et professionnels lui garantissant le parcours de soin dont il a
vraiment besoin.
Outre un large éventail de services cliniques d’excellence couvrant l’ensemble des besoins de santé de la population à chaque âge de la vie (médecine, chirurgie, obstétrique, pédiatrie, centre de soins dentaires, soins de suite et de réadaptation, hébergement et soins des personnes âgées), le CHU dispose d’un plateau médico-technique de pointe dédié au diagnostic et à la médecine interventionnelle.
Il propose une offre de soins de premier niveau à la population rennaise et bretonne mais également une offre de recours.
9 260 professionnels dont près de 880 médecins séniors exercent au sein du CHU.
Découvrez l’entreprise CHU RENNES|CTRE HOSPITALIER UNIVERS PONTCHAILLOU
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Cuisinier 100% Unité
il y a 1 jour
Rennes, France CHU RENNES|CTRE HOSPITALIER UNIVERS PONTCHAILLOU Temps pleinLe poste de Cuisinier 100% Unité (H/F)Le CHU de Rennes recherche un Cuisinier F/H à 100% au sein de l’Unité Centrale de Production de Repas de la Direction des Achats et de la Logistique. Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins...
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Cuisinier à 100% F/H
il y a 1 jour
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Cuisinier à 100% F/H
il y a 3 semaines
Rennes, France CHU RENNES|CTRE HOSPITALIER UNIVERS PONTCHAILLOU Temps pleinLe poste de Cuisinier à 100% F/HLe CHU de Rennes recherche un Cuisinier F/H à 100% au sein de l’Unité Centrale de Production de la Direction des Achats et de la Logistique. Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan...
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Cadre de Santé 100% Jour à L'unité
il y a 1 mois
Rennes, France Hôpital Pontchaillou Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cadre de santé 100% Jour à l'unité neurochirurgie/ophtalmologie au Bloc Hôpital Pôle Neurosciences F/H **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Le CHU de Rennes recherche un Cadre de santé F/H à 100% de Jour au sein de l'Unité de Neurochirurgie / Ophtalmologie du Pôle Neurosciences. Établissement support du...
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Secrétaire Médicale 100% Jour Unité Sanitaire
il y a 1 semaine
Rennes, France Hôpital Pontchaillou Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Secrétaire médicale 100% jour Unité Sanitaire Centre Pénitentiaire Pôle Santé Publique F/H **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Le CHU de Rennes recherche un Secrétaire médicale F/H à 100% de jour au sein de l'Unité Sanitaire Centre Pénitentiaire du Pôle Santé Publique. Établissement support du...
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Aide Soignant 100% Jour Unité Belle Ile Pôle
il y a 4 semaines
Rennes, France CHU Rennes Temps plein**Le CHU de Rennes recherche un Aide-Soignant F/H à 100% de jour sein de l’Unité Belle Ile du Pôle Abdomen et Métabolisme.** Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de...
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Aide-soignant 100 % Nuit Unité Lambling Pôle
il y a 1 mois
Rennes, France CHU Rennes Temps plein**Le CHU de Rennes recherche un Aide-Soignant F/H à 100 % de Nuit au sein de l’Unité Lambling du Pôle Abdomen et Métabolisme.** Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre Hospitalier Universitaire (CHU)...
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Cadre de Santé 100% Jour à L'unité
il y a 1 mois
Rennes, France CHU Rennes Temps plein**Le CHU de Rennes recherche un Cadre de santé F/H à 100% de Jour au sein de l’Unité de Neurochirurgie / Ophtalmologie du Pôle Neurosciences.** Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre Hospitalier...
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Secrétaire Médicale 100% Jour Unité Sanitaire
il y a 2 semaines
Rennes, France CHU Rennes Temps plein**Le CHU de Rennes recherche un Secrétaire médicale F/H à 100% de jour au sein de l’Unité Sanitaire Centre Pénitentiaire du Pôle Santé Publique.** Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre...
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Rennes, France CHU de Rennes Temps pleinVos activités principales sont : Préparation et cuissons des viandes, légumes, féculents, laitages chauds, sauces et assaisonnements selon recettes Préparation des hors d’œuvre, assaisonnements et dressage ; Conditionnement à chaud des préparations, étiquetage et refroidissement rapide en cellule Réalisation des enregistrements et...
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Rennes, France CHU de Rennes Temps pleinDescription du poste Le Pôle ASUR « Anesthésie Samu Urgences Réanimation » - MIG « Médecine Interne et Gériatrie » recherche un Infirmier F/H à 100% de Jour au sein de l’Unité Cognitivo Comportementale du site La Tauvrais. Profil recherché Profil recherché : Formation initiale : DE d’Infirmier DU en gérontologie ...
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Rennes, France CHU de Rennes Temps pleinDescription du poste Le Pôle Femme Enfant recherche un Infirmier puériculteur F/H à 100% de jour/nuit au sein de l'Unité de Réanimation néonatale. Profil recherché Formation initiale : Diplôme d’Etat infirmier – Diplôme d’Etat puéricultrice Le poste à pourvoir est un poste à temps complet. Seuls les agents titulaires...
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Préparateur en Pharmacie Hospitalière 100%
il y a 4 semaines
Rennes, France Hôpital Pontchaillou Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Préparateur en Pharmacie Hospitalière 100% secteur Pharmacie Clinique et Bon Usage Pôle Pharmacie F/H **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le CHU de Rennes recherche un Préparateur en Pharmacie Hospitalière (F/H) à 100% de Jour au sein du Secteur Pharmacie Clinique et Bon Usage du Pôle...
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Secrétaire Médicale à 100% Au Sein Du Service
il y a 1 semaine
Rennes, France Hôpital Pontchaillou Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Secrétaire médicale à 100% au sein du service d'Orthopédie et Traumatologie du Pôle Locomoteur F/H **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le CHU de Rennes recherche un Secrétaire médicale F/H à 100% au sein du service d'Orthopédie et Traumatologie du Pôle Locomoteur. Établissement support du Groupement...
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Secrétaire Médicale à 100% Au Sein Du
il y a 1 mois
Rennes, France Hôpital Pontchaillou Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Secrétaire Médicale à 100% au sein du Secrétariat Maladies du Foie - Pré-transplantations hépatiques F/H **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le CHU de Rennes recherche un Secrétaire médicale F/H à 100% au sein du secrétariat du service des maladies du foie pré-transplantations hépatiques du Pôle...
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Préparateur en Pharmacie Hospitalière 100%
il y a 4 semaines
Rennes, France CHU Rennes Temps plein**Le CHU de Rennes recherche un Préparateur en Pharmacie Hospitalière (F/H) à 100% de Jour au sein du Secteur Pharmacie Clinique et Bon Usage du Pôle Pharmacie.** Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre...
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Référent Logistique À 100% Au Sein de La
il y a 4 semaines
Rennes, France Hôpital Pontchaillou Temps plein**Descriptif** **Le CHU de Rennes recherche un Référent Logistique à 100% F/H site de la Tauvrais et Inter-sites au sein de la Direction des Achats et de la Logistique.** Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national,...
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Cuisinier
il y a 4 semaines
Rennes, France LE GENERAL TAO Temps pleinLe Général Tao et le Colonel Jackson, Concept STREET-FOOD recherche dans le cadre de son développement un cuisinier(ère) motivé(e) afin de compléter son équipe dynamique et contribuer à la croissance de l'entreprise. Présentation: Les Horizons Rennes. Secret Spot. L'Amérique du Nord à la sauce Asiatique. Venez vivre une expérience humaine,...
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Cuisinier
il y a 1 mois
Rennes, France LE GENERAL TAO Temps pleinLe Général Tao et le Colonel Jackson, Concept STREET-FOOD recherche dans le cadre de son développement un cuisinier(ère) motivé(e) afin de compléter son équipe dynamique et contribuer à la croissance de l'entreprise. Présentation: Les Horizons Rennes. Secret Spot. L'Amérique du Nord à la sauce Asiatique. Venez vivre une expérience humaine,...
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Cuisinier
il y a 1 mois
Rennes, France LE GENERAL TAO Temps pleinLe Général Tao et le Colonel Jackson, Concept STREET-FOOD recherche dans le cadre de son développement un cuisinier(ère) motivé(e) afin de compléter son équipe dynamique et contribuer à la croissance de l'entreprise. Présentation: Les Horizons Rennes. Secret Spot. L'Amérique du Nord à la sauce Asiatique. Venez vivre une expérience humaine,...
