Chef Gérant
il y a 1 semaine
Nous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants. Responsable de votre site, vous coordonnez et participez à la production culinaire (chaud et froid). Votre mission principale : réaliser une cuisine maison, pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Gestionnaire vous suivez votre budget, passez les commandes, gérez vos stocks. Véritable manager vous êtes responsable de l'encadrement, de l'animation de votre équipe et de l'organisation de la continuité de service. Parfaitement intégré à la vie de l'établissement, vous travaillez en étroite collaboration avec le directeur et son équipe hôtelière. Vous êtes le représentant de Restonis et le garant des procédures et modes de fonctionnement de l'entreprise. Lieu de travail : Ehpad de 80 résidents sur Morsang sur Orge. Équipe de cuisine composée de 5 personnes. Planning en hebdomadaire: du lundi au vendredi (7h30/ 15h15 avec 45 minutes de pause)De formation culinaire (au minimum CAP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie dans l'encadrement d'équipe de 3 ans minimum et vous bénéficiez d'au moins une première expérience en restauration (idéalement en collectivité). Vous êtes un expert sur les techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie) et vous avez une très bonne connaissance des textures modifiées et des régimes alimentaires. Les normes HACCP n'ont plus de secret pour vous. Vous maitrisez les outils informatiques ainsi que les outils de gestion (de la commande jusqu'à la facturation) Passionné par votre métier, vous faites preuve d'implication, de réactivité et avez à coeur de transmettre votre passion à votre équipe. Les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous
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Chef Gérant H/F
Il y a 52 minutes
Juvisy-sur-Orge, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à Juvisy-sur-Orge (91) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite....
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Chef Gérant H/F
Il y a 9 minutes
Juvisy-sur-Orge, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à Juvisy-sur-Orge (91) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite....
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Chef gérant
il y a 4 jours
Juvisy-sur-Orge, France RESTALLIANCE Temps pleinEntreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Juvisy-sur-Orge (91) en contrat CDI à temps...
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Chef Gérant H/F
Il y a 30 minutes
Juvisy-sur-Orge, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à Juvisy-sur-Orge (91) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de...
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Chef Gérant HF
Il y a 3 minutes
Juvisy-sur-Orge, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinAu quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance cestavant tout animer une équipe et participer à la réalisation dune prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur vous pilotez en autonomie lactivité de votre cuisine et offrez à...
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Chef Gérant
Il y a 9 minutes
Juvisy-sur-Orge, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinUne entreprise de restauration recherche un Chef gérant à Juvisy-sur-Orge pour animer une équipe et garantir la qualité des prestations culinaires. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, des commandes fournisseurs et de l'équilibre budgétaire. Ce poste en CDI temps plein inclut des horaires de 7h30 à 16h00 et divers avantages tels que des...
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Chef Gérant – Cuisine Maison de Retraite, Leadership
Il y a 12 minutes
Juvisy-sur-Orge, France Restalliance Temps pleinUne entreprise de restauration collective recherche un Chef gérant à Juvisy-sur-Orge en CDI temps complet. Vous serez responsable de l'activité culinaire pour 70 convives, en animant une équipe et en garantissant une cuisine de qualité avec des produits locaux. Les horaires sont de 7h30 à 16h00 du lundi au vendredi, avec des avantages tels qu'une prime...
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Chef Gérant
il y a 5 jours
Savigny-sur-Orge, France Vitalrest Temps pleinSavigny-sur-Orge - 91 CDI Résumé de l'offre - 2 892 € / mois - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre...
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Chef gérant H/F
il y a 2 semaines
Morsang-sur-Orge, France Restonis Temps pleinQui a dit que restauration collective ne pouvait pas rimer avec sens du service technique culinaire, produits frais et innovation ? Le secteur médico-social, de par la spécificité des personnes accompagnées, offre toutes ces opportunités. Et ça tombe bien, puisque Restonis est spécialisée dans ce secteur ! Faisons connaissance Filiale d' Adef...
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Chef Gérant H/F
Il y a 32 minutes
Morsang-sur-Orge, Île-de-France ADEF Résidences Temps pleinQui a dit que restauration collective ne pouvait pas rimer avec sens du service technique culinaire, produits frais et innovation ? Le secteur médico-social, de par la spécificité des personnes accompagnées, offre toutes ces opportunités. Et ça tombe bien, puisque Restonis est spécialisée dans ce secteur Filiale d'Adef Résidences, Restonis compte...
