Chef gérant H/F

il y a 3 jours


MorsangsurOrge, France Restonis Temps plein

Qui a dit que restauration collective ne pouvait pas rimer avec sens du service technique culinaire, produits frais et innovation ? Le secteur médico-social, de par la spécificité des personnes accompagnées, offre toutes ces opportunités. Et ça tombe bien, puisque Restonis est spécialisée dans ce secteur Faisons connaissance Filiale d' Adef Résidences, Restonis compte à ce jour 50 restaurants sur l'ensemble du territoire français, et plus de 230 collaborateurs. Nous rejoindre, c'est : - Valoriser votre savoir-faire et votre technique culinaire - Exprimer votre passion du service - Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des personnes accompagnées - Evoluer dans une entreprise à taille humaine, reconnue pour ses valeurs professionnelles - Bénéficier d'un accompagnement à la prise de poste et de formations professionnalisantes continues - Découvrir et innover, pour s'adapter aux besoins des populations Nous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants. Responsable de votre site, vous coordonnez et participez à la production culinaire (chaud et froid). Votre mission principale : réaliser une cuisine maison, pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Gestionnaire vous suivez votre budget, passez les commandes, gérez vos stocks. Véritable manager vous êtes responsable de l'encadrement, de l'animation de votre équipe et de l'organisation de la continuité de service. Parfaitement intégré à la vie de l'établissement, vous travaillez en étroite collaboration avec le directeur et son équipe hôtelière. Vous êtes le représentant de Restonis et le garant des procédures et modes de fonctionnement de l'entreprise. Lieu de travail : Ehpad de 80 résidents sur Morsang sur Orge. Équipe de cuisine composée de 5 personnes. Planning en hebdomadaire: du lundi au vendredi (7h/14h45) De formation culinaire (au minimum CAP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie dans l'encadrement d'équipe de 3 ans minimum et vous bénéficiez d'au moins une première expérience en restauration (idéalement en collectivité). Vous êtes un expert sur les techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie) et vous avez une très bonne connaissance des textures modifiées et des régimes alimentaires. Les normes HACCP n'ont plus de secret pour vous. Vous maitrisez les outils informatiques ainsi que les outils de gestion (de la commande jusqu'à la facturation) Passionné par votre métier, vous faites preuve d'implication, de réactivité et avez à cœur de transmettre votre passion à votre équipe. Les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous 13 ème mois (après un an d'ancienneté) Mutuelle Restauration CE Participation


  • Chef Gérant H/F

    il y a 2 semaines


    Juvisy-sur-Orge, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Juvisy-sur-Orge (91) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite....

  • Chef Gérante

    il y a 2 semaines


    Juvisy-sur-Orge, France Restalliance Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Juvisy sur Orge **(91)** en **contrat CDI.** **Au quotidien**: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de...

  • Chef Gérant

    il y a 1 jour


    Courseulles-sur-Mer, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Gérant H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Courseulles sur mer (14). **Type de contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Du lundi au vendredi de 7h à 16h /+ 1 week-end sur 2 **Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Responsable de votre site, vous savez établir de...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 2 semaines


    Carrières-sur-Seine, France Vitalrest Temps plein

    Chef Gérant H/F – Vitalrest – Carrières-sur-Seine, Île-de-France, France Description de poste Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d’un de nos...


  • Juvisy-sur-Orge, France Restalliance Temps plein

    Une entreprise de restauration collective recherche un Chef gérant à Juvisy-sur-Orge en CDI temps complet. Vous serez responsable de l'activité culinaire pour 70 convives, en animant une équipe et en garantissant une cuisine de qualité avec des produits locaux. Les horaires sont de 7h30 à 16h00 du lundi au vendredi, avec des avantages tels qu'une prime...

  • Chef Gerant

    il y a 2 jours


    Chalon-sur-Saône, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **CHEF GERANT H/F**: Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: Alors rejoins-nous ! **CHALON SUR SAONE** **CDI** **Temps Complet** **Votre quotidien chez nous**: Nous recherchons un **CHEF(E) GERANT F/H**,...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 6 jours


    Morsang-sur-Orge, France Restonis Temps plein

    Nous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants. Responsable de votre site, vous coordonnez et participez à la production culinaire (chaud et froid). Votre mission principale : réaliser une cuisine maison,...

  • Chef gérant H/F

    il y a 2 semaines


    Morsang-sur-Orge, France Restonis Temps plein

    Nous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Responsable de votre site, vous coordonnez et participez à la production culinaire (chaud et froid). Votre mission principale : réaliser une cuisine maison,...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 3 jours


    Morsang-sur-Orge, Île-de-France ADEF Résidences Temps plein

    Qui a dit que restauration collective ne pouvait pas rimer avec sens du service technique culinaire, produits frais et innovation ? Le secteur médico-social, de par la spécificité des personnes accompagnées, offre toutes ces opportunités. Et ça tombe bien, puisque Restonis est spécialisée dans ce secteur Filiale d'Adef Résidences, Restonis compte...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Courseulles-sur-Mer, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Gérant H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Courseulles sur mer (14). **Type de contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Du lundi au vendredi (+ 1 week-end sur 2) de 7h à 15h30 **Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Vous êtes, au côté de votre manager, le contact...