Chef de Cuisine H/F

il y a 3 semaines

VilleneuvelèsMaguelone, France Elior Restauration Temps plein

Dans le cadre d'un remplacement de poste, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine au sein de l'établissement pénitentiaire de VILLENEUVE-LES-MAGUELONE (34). Vous aurez la responsabilité de diriger et de superviser la production culinaire en direct auprès des personnes détenues. Rattaché(e) au Directeur de la restauration : Vous organisez, coordonnez et supervisez l'ensemble de la production culinaire dans le respect des obligations contractuelles, légales, des obligations de sécurité au travail et sécurité alimentaire en milieu carcéral. Vous jouez un rôle clé dans l'encadrement et la dynamique d'équipe en cuisine, en accompagnant et en supervisant les personnes détenues dans un cadre valorisant et structurant Vous veillez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien des locaux Vous suivez l'état des stocks et définissez les besoins en approvisionnement Vous assurez la pérennité des comptes par une gestion MP rigoureuse, en collaboration avec le chef de production, conformément aux budgets alloués Vous veillez à la bonne exécution de la production culinaire en supervisant les techniques de fabrication et les règles de présentation Dans le cadre de ce recrutement, un extrait de casier judiciaire vierge est requis. La nationalité française est également obligatoire, le poste étant en lien direct avec une administration de l'État. Rémunération: 2 253,74 € brut sur 13 mois Avantages : Convention collective de la restauration collective RTT 13ème mois Rémunération variable Repas en nature Accès prestations comité d'entrepriseConstruisons ensemble le projet qui vous ressemble Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l'autonomie ont de l'importance pour vous. Être moteur de votre équipe et dans l'action, c'est ce qui vous plaît au quotidien. Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives. Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Villeneuve-lès-Maguelone, France Elior Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement de poste, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine au sein de l'établissement pénitentiaire de VILLENEUVE-LES-MAGUELONE (34). Dans le cadre de cette mission, vous serez responsable de la supervision et de l'encadrement des détenus sur la production culinaire. Vous travaillerez du lundi au vendredi avec 1 week-end sur 3....

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Villeneuve-lès-Maguelone, France Elior Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement de poste, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine au sein de l'établissement pénitentiaire de VILLENEUVE-LES-MAGUELONE (34). Vous aurez la responsabilité de diriger et de superviser la production culinaire en direct auprès des personnes détenues. Rattaché(e) au Directeur de la restauration : Vous organisez, coordonnez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-lès-Maguelone, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Villeneuve-lès-Maguelone, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 5 jours

    Villeneuve-lès-Maguelone, Occitanie, France ERF PENITENTIAIRE Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...

  • Monteur / Dépanneur Frigoriste Cuisiniste (H/F) en Alternance

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-lès-Maguelone, France Froid Cuisine Hérault Temps plein

    La société Froid Cuisine Hérault cherche un(e) alternant(e) monteur(se) / dépanneur(se) frigoriste cuisiniste. Poste basé à **Villeneuve les Maguelone** Depuis 1987, la société Froid Cuisine Hérault est une entreprise spécialisée dans l’installation et l’entretien de cuisines professionnelles ainsi que dans le matériel frigorifique. Nous...

  • Cdi Monteur Dépanneur Frigoriste/cuisiniste

    il y a 7 jours

    Villeneuve-lès-Maguelone, France Froid Cuisine Hérault Temps plein

    La société Froid Cuisine Hérault membre du groupement Gasel recrute un(e) monteur, dépanneur, frigoriste pour l'installation et la maintenance de cuisines professionnelles. Poste basé à **Villeneuve-lès-Maguelone (34)** Depuis 1987, la société Froid Cuisine Hérault est une entreprise spécialisée dans l’installation et l’entretien de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Villeneuve-lès-Bouloc, France TONTON MICHEL Temps plein

    Chef de cuisine: Le restaurant TONTON Michel sur la zone Eurocentre recherche son chef de cuisine pour prendre le relais de notre chef sortant. Le restaurant ouvert uniquement les services du mid en semaine propose une cuisine de marché, réalisée à partir de produits frais et au maximum locaux. Votre rôle: En tant que Chef de Cuisine, nous réaliserons...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Villeneuve-lès-Bouloc, Occitanie, France Cantine et Gamelle Temps plein

    Chef de cuisine :Le restaurant TONTON Michel sur la zone Eurocentre recherche son chef de cuisine pour prendre le relais de notre chef sortant. Le restaurant ouvert uniquement les services du mid en semaine propose une cuisine de marché, réalisée à partir de produits frais et au maximum locaux.Votre rôle :En tant que Chef de Cuisine, nous réaliserons...

  • Chef de Service

    il y a 1 semaine

    Villeneuve-lès-Maguelone, France COMPAGNONS DE MAGUELONE Temps plein

    L’association gère 7 structures : un ESAT et une SA-ESAT, deux foyers d’hébergement, un Foyer Logement Éclaté, et deux Entreprises Adaptées. Implantée sur les communes de Villeneuve-lès-Maguelone, Palavas, Lattes-Maurin et Montpellier. Dans le cadre d'un remplacement, notre établissement recrute un chef de service (H/F) pour son pôle...