Responsable de salle

il y a 2 semaines


Valence, France RESTALLIANCE Temps plein
Entreprise :

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.



Description du poste :

Nous recrutons un Chef de salle EHPAD (H/F) en CDI basé à Valence


Au quotidien :

En tant que Chef de Salle au sein de notre EHPAD, vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction et le bien-être de nos résidents à travers un service de qualité. Vous serez responsable de l'organisation et de la coordination des repas, dans une ambiance conviviale et respectueuse des attentes de chacun.

Être Chef de Salle chez Restalliance, c'est avant tout garantir la satisfaction du client et la qualité du service en salle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise.

Rattaché(e) au responsable du site vous serez en charge avec votre équipe du service et de l'animation de la salle à manger au sein d'une Maison de Retraite de 200 résidents, en respectant les règles d'hygiène et le règlement intérieur de l'établissement.


Vos principales missions :

  • Mise en place des plateaux repas en chariot et de la salle à manger, dans le respect du cahier des charges.
  • Service des repas en salle de restauration en fonction des régimes et préconisations médicales de chacun.
  • Entretien des espaces de restauration.
  • Plonge et nettoyage des locaux de restauration.
  • Répartition des tâches et contrôle de l'équipe d'employés de restauration.
  • Gestions des dotations, gestion des stocks
  • Mangement d'une équipe de service, en lien avec la cheffe de cuisine

Vous êtes :

  • Formé dans le service en salle, vous avez une expérience réussie d'au moins 1 an en restauration traditionnelle ou collective.
  • Vous maîtrisez également les normes HACCP (formation en interne dans le cas contraire).
  • Vous êtes autonome, polyvalent, réactif et motivé.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Valence

Rythme de travail pour un équilibre personnel / professionnel :

  • Horaire semaine - 8h30 / 15h30
  • Horaires 1 weekend sur 2 - 10h00/15h00 - 17h00/20h00
  • Un week-end sur deux de repos
  • Primes mensuelles, 13ème mois, CSE
  • Perspectives d'évolutions avec plus de 1000 sites dans toute la France
  • Ecole de formation interne (formation management, culinaire et diplômante)
  • Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.


Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.



  • Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Poste de Chef de SalleAu sein de GROUPE RESTALLIANCE, nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de responsable de salle de restauration dans l'une de nos maisons de retraite.Missions PrincipalesMise en place des plateaux repas en chariot et de la salle manger dans le respect des cahiers des charges.Service des repas en salle de...

  • Gestionnaire de Salle

    Il y a 2 mois


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Rang pour rejoindre notre équipe à Valence, France. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de la gestion du service en salle et de la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.Responsabilités clés :Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.Accueillir les clients et les...

  • Chef de Salle

    il y a 2 semaines


    Valence, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de salle EHPAD (H/F) en **CDI** basé à **Valence** **Au quotidien**: En tant que Chef de Salle au sein de notre EHPAD, vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction et le bien-être de nos résidents à travers un service de qualité. Vous serez responsable de l’organisation et de la coordination des repas, dans une...

  • Chef de Salle

    Il y a 3 mois


    Valence, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de salle H/F en **CDI** basé à **Valence** Au quotidien: Être chef de salle chez Restalliance, c’est avant tout garantir la satisfaction du client et la qualité du service en salle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Rattaché(e) au...

  • Chef de Salle HF

    il y a 2 semaines


    Valence, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de salle H/F en CDI bas ValenceAu quotidien :tre chef de salle chez Restalliance cest avant tout garantir la satisfaction du client et la qualit du service en salle dans le respect des rgles dhygine et de scurit alimentaire des engagements contractuels et des valeurs de lentreprise.Rattach(e) au responsable du site vous serez en...

  • Ville de Valence

    Il y a 4 mois


    Valence, France VILLE DE VALENCE Temps plein

    La Ville de Valence (Drôme) se situe au centre d'une agglomération de 227 000 habitants, au sud de la Région Auvergne Rhône Alpes. D’un accès facile (2 autoroutes, 2 gares TGV, 1 aéroport) et à 2h de Paris en TGV, à équidistance de Lyon, St Etienne, Grenoble et Avignon. Elle permet aussi de rejoindre la mer ou les premières stations de ski en...


  • Valence, France AMPLITUDE Temps plein

    Entreprise : Fondée en 1997 à Valence, AMPLITUDE est un acteur français de premier plan sur le marché mondial des technologies chirurgicales destinées à l’orthopédie pour les membres inférieurs. AMPLITUDE développe, en collaboration étroite avec les chirurgiens, de nombreuses innovations à forte valeur ajoutée afin de répondre au mieux...


  • Valence, France AMPLITUDE Temps plein

    Entreprise : Fondée en 1997 à Valence, AMPLITUDE est un acteur français de premier plan sur le marché mondial des technologies chirurgicales destinées à l’orthopédie pour les membres inférieurs. AMPLITUDE développe, en collaboration étroite avec les chirurgiens, de nombreuses innovations à forte valeur ajoutée afin de répondre au mieux aux...


  • Valence, France Atrium Hôtel Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable Petit-Déjeuner passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en CDI à temps partiel (30 heures par semaine). Si vous aimez le contact avec les clients et que vous avez le sens du service, cette opportunité est faite pour vous ! Missions: - Assurer le service du petit-déjeuner avec professionnalisme et...

  • Responsable de Service

    Il y a 2 mois


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Rang pour rejoindre notre équipe à Valence, France. En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans la gestion du service en salle et dans la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.Responsabilités :Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.Accueillir les clients et les...

  • Ville de Valence

    Il y a 6 mois


    Valence, France VILLE DE VALENCE Temps plein

    LA VILLE DE VALENCE (DRÔME) se situe au centre d'une agglomération de 215 000 habitants. Participer au développement de la Ville de valence vous motive ? Faites partie des 1000 agents de la Collectivité qui mettent leurs compétences au service de la Ville. **Poste**: Nous recrutons plusieurs ATSEM pour les écoles de la Ville de Valence (non...

  • Responsable D'etablissement

    il y a 3 semaines


    Valence, France JLC HOLDING Temps plein

    Notre bar LE GLOBE, situé à Valence, recherche son Responsable d’établissement (H/F) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Responsabilités: Votre rôle est à la fois opérationnel en salle au quotidien tout en assurant la gestion globale de l'établissement. - Supervise et coordonne l’activité des équipes de l’établissement - Gère les...


  • Valence, France PROFILYS Temps plein

    **Rejoignez une équipe où votre impact se ressent au quotidien !** Chez **Profilys**, nous ne nous contentons pas de recruter, nous façonnons l'avenir de nos partenaires avec des talents comme le vôtre. Aujourd'hui, pour un client prestigieux, qui opère principalement dans le secteur de l'agroalimentaire et la transformation de fruits, nous...


  • Valence, France Cabinet de recrutement FJ-OUTREMED Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client la plus importante Clinique MCO du territoire avec une capacité qui dépasse les 350 lits et places (MCO : court séjour - SSR : moyen séjour), il prend en charge les patients dans une trentaine de spécialités. La structure assure une prise en charge de qualité grâce à une équipe composée de plus de...


  • Valence, France Cabinet de recrutement FJ-OUTREMED Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client la plus importante Clinique MCO du territoire avec une capacité qui dépasse les 350 lits et places (MCO : court séjour - SSR : moyen séjour), il prend en charge les patients dans une trentaine de spécialités. La structure assure une prise en charge de qualité grâce à une équipe composée de plus de...


  • Valence, France Groupe Savarieau Temps plein

    Venez renforcer notre équipe **de Valence (26) !** Afin de consolider notre équipe d'atelier de fabrication spécialisé dans l'usinage de pièces unitaires ou de petites et moyennes séries sur plan ou au modèle, nous sommes à la recherche d’un (e) **:Responsable fabrication mécanique (H/F)** Sous la responsabilité directe du responsable...


  • Valence, France LOG FOR YOU Temps plein

    Filiale du groupe MICHELIN depuis 2022, ALLOPNEUS est le leader français de la vente de pneus en ligne. Le site de Valence représente la plus grande plateforme logistique « multimarques » de pneus en France et la seule du Groupe ALLOPNEUS. Sous la responsabilité du Responsable de Site et membre de l'équipe de direction, vous serez le garant du...

  • Ville de Valence

    Il y a 6 mois


    Valence, France VILLE DE VALENCE Temps plein

    LA VILLE DE VALENCE (DRÔME) se situe au centre d'une agglomération de 227 000 habitants._ - Participer au développement du patrimoine végétal de la Ville de Valence vous motive ? Faites partie des 1000 agents de la Collectivité qui mettent leurs compétences au service de la Ville._ - Valence, ville 4 fleurs et intégralement en 0-pesticides depuis...


  • Valence, France Cabinet de recrutement FJ-OUTREMED Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client un PEDIATRE pour une activité en Libéral vous intégrerez une équipe au sein d’une structure très reconnue à 1h00 de Lyon aux portes du Sud, la clinique assure une prise en charge de qualité grâce à une équipe composée de plus de 650 professionnels qualifiés et une structure médicale parfaitement...


  • Valence, France Cabinet de recrutement FJ-OUTREMED Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client un PEDIATRE pour une activité en Libéral vous intégrerez une équipe au sein d’une structure très reconnue à 1h00 de Lyon aux portes du Sud, la clinique assure une prise en charge de qualité grâce à une équipe composée de plus de 650 professionnels qualifiés et une structure médicale parfaitement...