Demi Chef de Partie Patisserie

il y a 7 jours


Longwy, France MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps plein
Demi Chef de Partie Patisserie (H/F/NB)


Description de l'entreprise


Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.


Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.

Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.

Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.


Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.


Description du poste


LA MISSION ?

A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.

En ce sens, vous participez à la mise en place des plats pâtissiers (desserts et pauses sucrées) et

respectez les valeurs de la Mama.

Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.

Vous supervisez une équipe de commis .

Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.


Qualifications


FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...

  • Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder
  • Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de dessert de la Mama : quantité, présentation
  • et appréciation, tout y est
  • Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo.
  • Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson
  • A l’image d’un grand frère, vous savez répartir et contrôler les tâches réparties aux commis .
  • Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d’équipe.
  • La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a
  • jamais été aussi clean
  • Vous maitrisez bien plus que la charlotte aux fraises que Tatie vous demande à chaque Noël.


VOS PETITS + SONT :

  • Passionné & créatif, vous avez un avis sur ce qui est croquant et gourmand.
  • Pédagogue, vous avez le goût de transmettre vos connaissances.
  • De nature calme, avec vous la pression ne monte pas, contrairement aux blancs en neige.


Informations supplémentaires


Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson


1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec Claire, Responsable des Ressources Humaines, si votre candidature respecte notre rythme.


Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama ou dans nos bureaux Be strong


Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit ou .


  • Chef(fe) de Partie

    il y a 7 jours


    Longwy, France Mondorf Domaine Thermal Temps plein

    MONDORF Domaine Thermal se propose d’engager pour son Département Restauration un/une: Chef(fe) de Partiepour un contrat de travail à durée indéterminée  Vos responsabilités :Vérifiez la qualité de vos marchandises (viandes, poissons, légumes, etc.) ;Préparez le matériel nécessaire à vos fabrications ;Participez à la réalisation de vos...

  • Pâtissier(e) (H/F)

    il y a 3 semaines


    Longwy, Grand Est, France Oberweis Temps plein

    Oberweis est une maison luxembourgeoise à l'image de son pays : authentique. Une maison où se conjuguent la créativité et le savoir-faire gastronomique français avec une culture allemande de perfection jusque dans les moindres détails. Son histoire est celle d'une tradition familiale faite de plaisirs gustatifs qui évoluent avec les saisons. À partir...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Longwy, Grand Est, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Au sein d'un cuisine centrale, nous recherchons notre futur Chef de Cuisine F/H pour faire plaisir au plus petit.Travail de produits frais et de saison.Horaires fixes du Lundi au Vendredi le matin.Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 900,00€ à 2 200,00€ par moisAvantages:- Épargne salariale- RTTProgrammation:- Du Lundi au Vendredi- Périodes de...


  • Longwy, France AUCHAN Retail Luxembourg Temps plein

    Avec Auchan, révélez vos talents...Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants.Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence nous...


  • Longwy, France Commission de Surveillance du Secteur Financier (CSSF) Temps plein

    Chef de Division – Développement Full-Stack (m/f)MissionLe service Systèmes d’Informations de la CSSF cherche un Chef de Division expérimenté et dynamique pour diriger les équipes de développement Full-Stack (Java, React, Microservices) axées sur la supervision du secteur financier. Le candidat idéal sera chargé de superviser le développement...


  • Longwy, Grand Est, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Nous recherchons un chef boulanger/ pâtissier pour un poste de responsable au sein de notre boulangerie pour un CDI de 39H/SEMAINE.


  • Longwy, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Longwy, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Dans notre cuisines centrales située à Longwy, nous produisons plus de 2 200 repas à destination des crèches. Dans ce cadre, nous recherchons notre futur Chef de Cuisine F/H pour faire plaisir au plus petit. Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de...

  • Agents de nettoyage

    il y a 7 jours


    Longwy, France Panelux-Fischer Temps plein

    Les entreprises Panelux S.A. et Fischer S.A. font partie d’un groupe familial plus que centenaire qui confectionne des produits de boulangerie, pâtisserie et viennoiserie frais pour le Luxembourg et la grande région, ainsi que des produits surgelés pour le marché international. L’entreprise familiale est reconnue sur le marché pour la qualité de...


  • Longwy, France CFL Immo Temps plein

    Nous sommes aujourd'hui le premier employeur du Grand-Duché et comptons parmi les recruteurs les plus actifs. Attentifs aux besoins de notre Groupe, comme de ceux de nos employés, nous recrutons, intégrons et accompagnons chaque année plusieurs dizaines de nouveaux collaborateurs de tous horizons, de tous profils. L'expansion de nos activités nous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Longwy, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Intégrez une entreprise régionale, ancrée dans son territoire, dotée d'un savoir-faire culinaire et d'une excellence opérationnelle reconnus.** Vous rejoignez l'équipe de notre cuisine centrale de Longwy et travaillez en étroite collaboration avec le directeur du site pour assurer le bon fonctionnement des opérations quotidiennes de production des...


  • Longwy, France Hays Luxembourg Temps plein

    Nous recrutons pour notre client, pour un démarrage immédiat ou après congés collectifs du bâtiment, un Chef de projet Construction.Vous êtes en charge de tous les aspects techniques de projets de grande envergure (à dominante résidentielle). Vous travaillez en étroite collaboration avec un directeur technique, pendant toutes les phases des projets...

  • chef de secteur gms f/h

    il y a 2 semaines


    Longwy, Grand Est, France Fleury Michon Temps plein

    Informations générales Type de contrat CDI Date de début Dès que possible Localisation Grand-Est Meurthe et Moselle (54) Nancy Mission Rejoignez l'aventure chez PASO Chez nous, sur les départements 54, 57 67 et 68, une opportunité exceptionnelle se présente : Chef de Secteur (H/F) Votre objectif : développer les marques de la...

  • Chef de service

    il y a 7 jours


    Longwy, France Ville de Luxembourg Temps plein

    « Chef de service » (m/f) - Service Parcsrégime du salarié, avec obligation de fonctionnarisationL'administration communale se propose de recruter pour les besoins du Service Parcs un chef de service(m/f), dans le régime du salarié, à plein temps, sous contrat à durée indéterminée et rémunéré(e) paranalogie au « groupe d’indemnité A1,...

  • Chef de service

    il y a 7 jours


    Longwy, France Ville de Luxembourg Temps plein

    chef de service (m/f) - Service Intégration et besoins spécifiquesL'administration communale se propose de recruter pour les besoins du Service Intégration et besoins spécifiques un chef de service (m/f), dans le régime du salarié, à plein temps, sous contrat à durée indéterminée et rémunéré(e) par analogie au « groupe d’indemnité A1,...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 7 jours


    Longwy, France Oberweis Temps plein

    Oberweis est une maison luxembourgeoise à l’image de son pays : authentique. Une maison où se conjuguent la créativité et le savoir-faire gastronomique français avec une culture allemande de perfection jusque dans les moindres détails. Son histoire est celle d’une tradition familiale faite de plaisirs gustatifs qui évoluent avec les saisons. À...

  • Opérateurs De Production

    il y a 7 jours


    Longwy, France Panelux-Fischer Temps plein

    Les sociétés Panelux SA et Fischer SA (Groupe Vertico), faisant partie d'un groupe familial actif depuis plus de cent ans, produisent des produits frais de boulangerie-pâtisserie pour le Luxembourg et la grande région, ainsi que des produits surgelés pour le marché international . L'entreprise familiale est reconnue sur le marché pour la qualité de...

  • Profils HoReCa

    il y a 7 jours


    Longwy, France SOFITEX DE L'INTERIM AU CDI Temps plein

    À propos de nousSofitex WiltzFort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.MissionPour l'un de nos clients situé dans...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Longwy, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...

  • Technico Commercial

    il y a 2 semaines


    Longwy, Grand Est, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Quelles sont les missions ?Vos responsabilités sur la partie Est seront à la fois de reprendre contact avec des clients déjà ciblés et de développer :Développement Commercial :-Prospection de nouveaux marchés auprès de responsable de travaux, responsable maintenance, directeur technique et directeur industriel, afin d'identifier les...