Cuisinier collectivité

Entreprise :

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 37 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.
Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la France.
Dans le cadre de sa politique RSE, ACTUA étudie toutes les candidatures. A compétences égales, tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Description du poste :

??? VOUS ÊTES CUISINIER H/F ET SOUHAITEZ METTRE VOTRE EXPÉRIENCE AU SERVICE DES RÉSIDENTS D'UN ÉTABLISSEMENT MÉDICALISÉ ?
VOS MISSIONS
Au sein de la cuisine de l'établissement, vous serez en charge de :
- Préparer et cuisiner les repas dans le respect des régimes alimentaires et des fiches techniques.
- Réaliser les textures modifiées (hachées, moulinées, mixées).
- Assurer la production des entrées, plats chauds et desserts.
- Participer au dressage et à l'envoi des repas.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Veiller à la qualité des prestations servies aux résidents.

Description du profil :

PROFIL RECHERCHÉ
? Formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent).
? Expérience significative en restauration collective, idéalement en EHPAD, clinique ou établissement médicalisé.
? Maîtrise des textures modifiées et des repas mixés indispensable.
? Connaissance des normes HACCP.
? Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
CONDITIONS DE LA MISSION
?? Lieu : Arleux (59)
?? Démarrage : 04 juillet 2026
Journées de doublure : les 4 et 5 Juillet 2026
? Horaires :
- 07h00 à 14h00
- 16h00 à 19h00
?? Contrat : Mission d'intérim dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie.
INTÉRESSÉ(E) ?
Vous êtes disponible sur l'ensemble des dates indiquées et possédez une expérience réussie en restauration collective médicalisée ?
?? Contactez rapidement l'agence ACTUA Douai pour proposer votre candidature.
ACTUA Douai recrute pour l'un de ses clients, EHPAD situé à Arleux, un(e) Cuisinier(ère) H/F expérimenté(e) afin d'assurer la continuité du service auprès des résidents. ?????????????