Directeur adjoint restaurant/Directrice adjointe restaurant

il y a 2 semaines


Reims, France L'Atelier Entrecôte & Volaille Temps plein

ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille prend ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents


A la recherche d'un nouveau défi ? Intéressé(e) par le lancement d'un concept de bistrot chic en France ? Envie d'intégrer un groupe à taille humaine avec de fortes valeurs ?

Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent


Le poste : Directeur adjoint d’établissement

Salaire : 3200€ brut/mois

Lieu de travail : 87-91 Place Drouet d’Erlon - 51100 Reims

Prise de poste dès que possible.


Les responsabilités du directeur adjoint d’établissement H/F :

  • Être le bras droit du Directeur d’établissement, en l’assistant sur le management des équipes, la gestion opérationnelle et la rentabilité du restaurant,
  • Assister le directeur afin de faire respecter les règles définies et appliquer la politique de l’enseigne l’Atelier Entrecôte & Volaille,
  • Apporter sa contribution pour assurer le développement et le bon fonctionnement du restaurant et de l’enseigne l’Atelier Entrecôte & Volaille. A ce titre, être force de proposition auprès de la Direction pour accroitre notre notoriété,
  • Analyser le compte d’exploitation du restaurant et proposer des plans d’actions en fonction des objectifs économiques du site,
  • Mettre en place des plans d’actions correctifs consécutivement aux résultats d’audits et de visites de clients mystères,
  • Participer à la gestion des RH de l’établissement, notamment au recrutement, à l’intégration et à la formation de l’équipe,
  • Superviser le déroulement du service, en coordonnant l’activité des collaborateurs et en contrôlant la conformité des tâches effectuées,
  • Garantir l’application des règles de sécurité,
  • Être responsable de la fiabilité de l’encaissement en faisant appliquer strictement les procédures de caisse,
  • Assurer le respect des procédures d’hygiène, de nettoyage et l’entretien des outils de travail.


Cette liste n’est pas exhaustive.


Compétences requises :

  • Manager une équipe et organiser l’activité du restaurant
  • Former et motiver une équipe
  • Connaissance en gestion des RHC
  • Connaissance en contrôle de gestion


Qualités attendues :

  • Exemplarité
  • Prise d’initiative et capacité à prendre des décisions rapides
  • Force de conviction et de persuasion
  • Sens du service client
  • Leadership
  • Esprit d'équipe


Nos avantages :

Possibilité d’évolutions en interne.

Un repas sera servi avant chaque service pour démarrer le service du bon pied dans une ambiance conviviale.

Mutuelle prise en charge aux conditions HCR, abonnement titre de transport pris en charge à 50%.



  • Reims, France L'Atelier Entrecôte & Volaille Temps plein

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  • Reims, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

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  • Directrice Adjointe

    il y a 2 jours


    Reims, France naturéO Temps plein

    **Description de l'entreprise** naturéO c’est une histoire de choix... Choisir de rester indépendant, des **produits de qualité**, des **partenaires engagés** et de confiance, choisir de préserver notre belle planète, lutter contre le **gaspillage alimentaire, promouvoir une consommation solidaire et responsable **et partager cette **belle passion**...

  • Adjoint de Direction

    il y a 2 jours


    Reims, France Flunch Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Adjoint de direction (H/F) - Brétigny-sur-Orge (91) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans - Niveau d'études : Bac+2, Licence générale, Licence professionnelle - Aucun déplacement à prévoir **L'entreprise **:Flunch**: A chaque moment, à chaque endroit, il y a toujours un flunch pour moi. D'ailleurs, 89% des...


  • Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Le Belvédère situé au 12 rue du Lac 10140 Mesnil Saint Père (face au port) recrute**: - **ADJOINT DE DIRECTION (H/F)**: - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 43h - Salaire motivant - Possibilité d'évolution Sous la direction du Directeur du restaurant, votre rôle consistera à: - Développer le résultat du restaurant en...


  • Reims, France Société Générale Assurances Temps plein

    Adjoint Directeur d'Agence CDI|Reims|Réseau d'agences et banque en ligne Adjoint Directeur d'Agence Reims, France CDI Réseau d'agences et banque en ligne Vos missions au quotidien Vous avez à cœur d’embarquer vos collaborateurs dans de nouvelles aventures, tout en continuant de conseiller vos clients ? En tant qu’Adjoint...


  • Reims, France Talents Santé Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talents Santé recrute pour l'un de ses partenaires, UN(E) DIRECTEUR(TRICE) ADJOINT(E) DE CRÈCHE pour un poste en CDI basé dans le (51) à REIMS. DESCRIPTION DU POSTE: Rattaché(e) au directeur de crèche, vous êtes en charge de l'accompagner sur le projet pédagogique de la structure et du...


  • Reims, France MAIRIE DE CHATENAY-MALABRY Temps plein

    Filière: **Medico-sociale** Métier: **Petite enfance** Catégorie: **A** **Infirmier territorial en soins généraux-ISG** **ou Puéricultrice territoriale** **ou Educateur territorial de jeunes enfants - EJE** CDD ou titulaire **Châtenay-Malabry** **(Île-de-France)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **3 à 5 ans** Rémunération...

  • Directeur Adjoint

    il y a 3 jours


    Reims, France Adapei Maine-et-Loire (49) Temps plein

    12 avril 2023 **OFFRE D'EMPLOI **L’Adapei 49** **recrute** **1 Directeur-adjoint (H/F)** **pour le Dispositif IME SESSAD du Choletais** **Missions**: **Dans le respect du projet associatif et sous la responsabilité du directeur du DISC** **(enfants/adolescents) de l’Adapei 49 comprenant l’IME La Rivière, le SESSAD et l’IME Bordage** **Fontaine,...


  • Reims, France CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de prime de 1 500€ par an et un repas à chaque service...


  • Reims, France CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de prime de 1 500€ par an et un repas à chaque service...


  • Reims, France Zanaka Solutions RH Temps plein

    L’équipe Zanaka Solutions RH, **spécialiste du recrutement dans le domaine de la petite enfance** **vous accompagne de façon personnalisée dans votre recherche d’emplo**i (CDI, CDD et vacation) en vous proposant des postes au sein de crèches privées, publiques et associatives situées en France en adéquation avec vos attentes. Sylvie PILLOT,...


  • Reims, France Conseil Départemental du Val-de-Marne Temps plein

    Sous la responsabilité hiérarchique directe du Directeur des crèches, vous contribuez à la mise en œuvre de la politique petite enfance départementale dans le cadre du plan d’actions établi. Dans ce cadre, vous serez amené à: - Participer à l’élaboration des objectifs stratégiques et opérationnels, notamment le pilotage de l’ensemble des...


  • Reims, France CHRONOPOST Temps plein

    Date - 08-04-2023 - Contrat - Contrat en alternance - Localisation - Champagne-Ardenne - REIMS - Statut **Missions principales**: CHRONOPOST, numéro 1 français de la messagerie express, capable de livrer dans plus de 230 pays, le meilleur pour les délais de livraison du dernier km. Chaque jour, nous satisfaisons de nombreux clients par la livraison de...


  • Reims, France SOLI Temps plein

    Pour notre brasserie Mamie, située en plein centre de Reims, et offrant une expérience unique autour d’une cuisine traditionnelle revisitée, fraiche, gourmande et savoureuse, nous recherchons un Assistant Directeur d'établissement. (H/F) Vous serez un véritable ambassadeur de notre enseigne. Votre principal challenge consistera à apporter une...


  • Reims, France SOLI Temps plein

    Le **groupe Mamie**, est un jeune groupe en plein développement disposant déjà de 6 établissements, offrant une expérience unique autour d’une cuisine traditionnelle revisitée, fraiche, gourmande et savoureuse Pour notre nouvelle Brasserie située en plein centre de Reims, nous recherchons un Assistant Directeur d'établissement. (H/F) Vous serez...

  • Adjoint(E) de Direction

    il y a 3 jours


    Reims, France Ligue de l'Enseignement du Val de Marne Temps plein

    Ligue de l'Enseignement du Val de Marne - Crégy-lès-Meaux (77) Type d’emploi : référents de secteur - CDD - temps plein - coefficient 280- CCNA - Poste à pourvoir rapidement. Supérieur hiérarchique direct : DIRECTEUR VILLE Diplôme requis : BPJEPS LTP souhaité Expérience : au minimum un an dans le même secteur Véhiculé Sous la direction du...


  • Reims, France ACADEMIE DU TOURISME Temps plein

    Appart’City, leader de l’appart-hôtel en France et l’Académie du Tourisme, recrutent et forment des Adjoints de Direction pour leurs établissements touristiques. Rejoignez l’aventure Appart’City et profitez des conseils de l’Académie du Tourisme pour consolider une première expérience dans le tourisme. En alternance, dans le cadre d’un...

  • Coordinateur Adjoint

    il y a 3 jours


    Reims, France HANDI'DOMI Temps plein

    **Association d’Aide aux Infirmes Moteurs Cérébraux du Nord et de l’Est** - L’association AA IMC NE gère 19 établissements et services médicosociaux et sanitaires. Elle dispose de 850 places en établissements et services et accompagne régulièrement 1 300 personnes notamment en situation de handicap. Elle emploie près de 500 salariés._ - Elle...

  • Contrôleur de gestion

    il y a 1 semaine


    Reims, France Hays France Temps plein

    Notre client est un groupe en pleine croissance, spécialisé dans l'agencement et la menuiserie. Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons aujourd'hui son nouveau Directeur administratif et financier adjoint, à Reims.Rattaché au DAF groupe et à la Direction générale groupe, vos missions sont les suivantes : - Animer le processus...