Assistant Directeur de Restaurant

il y a 4 semaines


Reims, France SOLI Temps plein

Pour notre brasserie Mamie, située en plein centre de Reims, et offrant une expérience unique autour d’une cuisine traditionnelle revisitée, fraiche, gourmande et savoureuse, nous recherchons un Assistant Directeur d'établissement. (H/F)

Vous serez un véritable ambassadeur de notre enseigne. Votre principal challenge consistera à apporter une expérience hors du commun pour tous nos clients, en secondant le directeur.

**Vos missions seront multiples**:

- Management des équipes:
Afin d'avoir une organisation efficace, vous veillez à former vos équipes et à mettre en place une organisation assurant un service client irréprochable, tant au niveau de l'accueil que de la vente.

Pour cela, vous êtes apte à encadrer une équipe jeune et dynamique.
- Commerce

Vous veillez à la satisfaction des clients et à la fidélisation. Vous assurez les tâches liées au service (accueil client, caisses, prise de commandes...) et au bon fonctionnement du restaurant (aider les équipiers, fluidifier l'attente)
- Gestion des stocks / achats

Vous participez activement à la gestion des stocks : commandes, suivi des livraisons, des factures, réalisation des inventaires
- Hygiène

Vous êtes garant du respect des normes d’hygiène mises en place. Vous êtes garant de la qualité des produits dans votre établissement.

**Profil recherché**:
Enthousiaste, vous savez insuffler un esprit d'équipe ; rigoureux(se), vous avez idéalement une expérience dans un poste similaire.

CDI, 39h hebdomadaires

Salaire selon profil + primes trimestrielles

Vous êtes une personne de terrain, dynamique, réactive, et souriante ? Envoyez-nous votre plus beau CV

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 466,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Management en restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Reims, France L'Atelier Entrecôte & Volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille prend ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents !A la recherche d'un nouveau défi ? Intéressé(e) par le lancement d'un concept de bistrot chic en France ? Envie d'intégrer un groupe à taille humaine avec de fortes valeurs ?Alors cette offre est faite pour toi, de belles...


  • Reims, France L'Atelier Entrecôte & Volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille prend ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents ! A la recherche d'un nouveau défi ? Intéressé(e) par le lancement d'un concept de bistrot chic en France ? Envie d'intégrer un groupe à taille humaine avec de fortes valeurs ? Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités...


  • Reims, France L'Atelier Entrecôte & Volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille prend ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents !A la recherche d'un nouveau défi ? Intéressé(e) par le lancement d'un concept de bistrot chic en France ? Envie d'intégrer un groupe à taille humaine avec de fortes valeurs ?Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent...


  • Reims, Marne, France L'Atelier Entrecôte & Volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille prend ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents !A la recherche d'un nouveau défi ? Intéressé(e) par le lancement d'un concept de bistrot chic en France ? Envie d'intégrer un groupe à taille humaine avec de fortes valeurs ?Alors cette offre est faite pour toi, de belles...


  • Reims, France L'Atelier Entrecôte & Volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille prend ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents ! A la recherche d'un nouveau défi ? Intéressé(e) par le lancement d'un concept de bistrot chic en France ? Envie d'intégrer un groupe à taille humaine avec de fortes valeurs ? Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités...


  • Reims, France L'Atelier Entrecôte & Volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille prend ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents !A la recherche d'un nouveau défi ? Intéressé(e) par le lancement d'un concept de bistrot chic en France ? Envie d'intégrer un groupe à taille humaine avec de fortes valeurs ?Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent...


  • Reims, France Hyatt Place Paris CDG Airport Temps plein

    Nous recherchons **un/une Assistant(e) du Directeur de la Restauration** pour l’hôtel Hyatt Place: Sous la supervision du Directeur de la Restauration avec qui il/elle formera un duo inséparable, l’Assistant(e) du Directeur de la Restauration participe à la préouverture de l’hôtel et aura pour mission principale la mise en place du département de...


  • Reims, France CPAM de la Marne Temps plein

    Assurer le Secrétariat de la Direction Générale de la CPAM de la Marne, à savoir faciliter la réalisation des missions et des activités de toute l’Equipe de Direction, composée du Directeur Général, du Directeur Financier et Comptable, de la Directrice-adjointe, du Directeur des Ressources et du sous-Directeur en charge de la régulation et de...


  • Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Le Belvédère situé au 12 rue du Lac 10140 Mesnil Saint Père (face au port) recrute**: - **ADJOINT DE DIRECTION (H/F)**: - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 43h - Salaire motivant - Possibilité d'évolution Sous la direction du Directeur du restaurant, votre rôle consistera à: - Participer à la définition et à la mise en...


  • Reims, France cdg69 Temps plein

    Synthèse de l'offre **Employeur** *** **Mairie de BRETIGNY-SUR-ORGE** 44 rue de la Mairie - 91224 BRETIGNY SUR ORGE CEDEX 27.000 habitants, commune dynamique, porteuse de projets ambitieux Membre de la Communauté d'agglomération Cœur Essonne (200.000 habitants) à 30 kms au Sud de Paris accessible par la ligne C du RER **Site web de...


  • Reims, France CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de prime de 1 500€ par an et un repas à chaque service...


  • Reims, France CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de prime de 1 500€ par an et un repas à chaque service...

  • Assistant Polyvalent

    il y a 1 mois


    Reims, France TPF INGENIERIE Temps plein

    **Chez TPF Ingénierie, chacun est acteur et entrepreneur de sa carrière. Nous vous offrons l’opportunité et les moyens d’atteindre votre plein potentiel. Alors rejoignez-nous et faites avancer à grand pas l’ingénierie co-créative de demain !** Nous vous proposons d’intégrer une fonction clé et captivante dans un environnement solide et en...

  • Assistant Polyvalent

    il y a 1 mois


    Reims, France TPF Ingénierie Temps plein

    Chez TPF Ingénierie, chacun est acteur et entrepreneur de sa carrière. Nous vous offrons l’opportunité et les moyens d’atteindre votre plein potentiel. Alors rejoignez-nous et faites avancer à grand pas l’ingénierie co-créative de demain ! Nous vous proposons d’intégrer une fonction clé et captivante dans un environnement solide et en pleine...

  • Assistant de Production

    il y a 1 mois


    Reims, France SECMO Temps plein

    **Chez TPF Ingénierie, chacun est acteur et entrepreneur de sa carrière. Nous vous offrons l’opportunité et les moyens d’atteindre votre plein potentiel. Alors rejoignez-nous et faites avancer à grand pas l’ingénierie co-créative de demain !** Sous la responsabilité du Responsable de pôle ou de département, l’Assistant-e de production est...

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 mois


    Reims, France Lobster Temps plein

    Le cabinet Lobster, recherche pour l'un de ses clients, un restaurant de type brasserie traditionnelle, un Directeur Adjoint pour seconder le DOP dans la gestion autonome du restaurant. **Au menu**: En véritable chef d'orchestre de votre centre de profit, les clés sont entre vos mains pour faire du restaurant un chef d'œuvre de convivialité en toute...

  • Assistant de Production

    il y a 1 mois


    Reims, France TPF Ingénierie Temps plein

    Chez TPF Ingénierie, chacun est acteur et entrepreneur de sa carrière. Nous vous offrons l’opportunité et les moyens d’atteindre votre plein potentiel. Alors rejoignez-nous et faites avancer à grand pas l’ingénierie co-créative de demain ! **Description du poste**: Sous la responsabilité du Responsable de pôle ou de département,...

  • Assistant de Direction

    il y a 1 mois


    Reims, France AUTISME EN ILE-DE-FRANCE Temps plein

    Sous l’autorité hiérarchique de la directrice de l’IME Notre Ecole et du PCPE, en lien fonctionnel avec le PAF du siège social, vous aurez en charge notamment les missions suivantes: Volet accueil et administratif - Accueil standard téléphonique - Accueil physique des visiteurs - Gestion du courrier : arrivée/départ - Rédaction de courriers,...


  • Reims, France Finders. Temps plein

    **Finders**, cabinet de recrutement spécialisé dans les fonctions managériales et postes d'encadrement, est en quête de talents à la recherche d'opportunités et de défis à relever pour **plusieurs enseignes de restauration traditionnelles à Thillois et Cormontreuil !** Le Groupe LDM, composé de plusieurs enseignes _(telles que Hippopotamus, Au...

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 mois


    Reims, France PNY REIMS Temps plein

    Ce que l'on attend de vous - Organiser et contrôler au quotidien les tâches du personnel de salle selon les directives : préparation de l’office, la mise en place de la salle, répartition des tâches avant, pendant et après le service - Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) - Organiser le travail, planifier les...