Emplois actuels liés à Second de cuisine - SaintHerblain - BAMe

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Saint-Herblain, France LE MAS DES OLIVIERS Temps plein

    Le Mas des Oliviers, proposant une cuisine française variée et raffinée, et à la recherche de son Second de Cuisine F/H. En second de cuisine expérimenté, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine. Le poste du chaud n'a plus aucun secret pour vous et vous avez l'esprit créatif pour apporter de nouvelles idées à notre carte en constante...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saint-Herblain, France LE MAS DES OLIVIERS Temps plein

    Le Mas des Oliviers, proposant une cuisine française variée et raffinée, et à la recherche de son Second de Cuisine F/H. En second de cuisine expérimenté, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine. Le poste du chaud n'a plus aucun secret pour vous et vous avez l'esprit créatif pour apporter de nouvelles idées à notre carte en constante...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Herblain, France LE MAS DES OLIVIERS Temps plein

    Le Mas des Oliviers, proposant une cuisine française variée et raffinée, et à la recherche de son Second de Cuisine F/H. En second de cuisine expérimenté, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine. Le poste du chaud n'a plus aucun secret pour vous et vous avez l'esprit créatif pour apporter de nouvelles idées à notre carte en constante...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, France RESO 44 Temps plein

    RESO44 Recherche un SECOND DE CUISINE H/F à Saint Herblain et Nantes Ce restaurant à l'ambiance festive et décontractée propose une carte diversifiée à base de produits de qualité, viande charolaise, légumes bio et locaux, tapas, frites et desserts maison... Tout au long de l'année, les clients se rassemblent entre collègues ou amis autour d'une...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Herblain, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Saint-Herblain, France LA PAMPA Temps plein

    **Second de cuisine** Salaire + Prime % CA MENSUEL Lieu de rencontre authentique, ce nouveau restaurant au porte de sautron propose un menu du midi et une carte courte d'inspiration méditerranéenne. L'équipe cuisine se compose de 4 personnes. La carte est entièrement changée tous les 6 mois avec la participation de l'intégralité du staff de...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Saint Andiol ( connaissance en restauration de collectivité demandée) St Andiol est une cuisine Centrale en Liaison Froide 840 repas/jour, qui a un self et du portage...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Saint Andiol ( connaissance en restauration de collectivité demandée) St Andiol est une cuisine Centrale en Liaison Froide 840 repas/jour, qui a un self et du portage...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Pardon-de-Conques, France Pôle Emploi Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de cuisine, la mission du second/seconde de cuisine sera d'élaborer les plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Il/elle devra : préparer les produits, vérifier la qualité des denrées fournies, réaliser des recettes en fonction des consignes du chef de cuisine, dresser les réalisations en vue du...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Saint-Herblain, France RESO 44 Temps plein

    RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Un véritable lieu de vie...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Saint-Herblain, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région Loire Atlantique,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    **_La Boucherie est un groupe qui vie et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie._** Notre propre Centre de Formation Edibouch’ est...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Herblain, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    _**POSTE A POURVOIR URGEMMENT**_ - La Boucherie est un groupe qui vie et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie._ Notre propre Centre...

  • Seconde de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Saint-Herblain, France Le Paradis du Fruit ATLANTIS Temps plein

    Le Paradis du Fruit unique par son concept, réunit dans un même lieu un restaurant, un salon de fruit et un glacier. Pour son restaurant situé dans la galerie commerciale Atlantis, Le Paradis du Fruit recherche un Second de Cuisine H/F ! Missions : de la gestion des commandes et stocks, à la préparation et l’envoi des plats, au suivi de ces ratios en...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Saint-Priest, France Chateau de Saint Priest Temps plein

    **Poste à pourvoir immédiatement** Le Château de Saint-Priest, lieu emblématique de la région, recherche un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée. **Vos missions**: - Assister le chef de cuisine et prendre sa suite en son absence. - Tenir le poste chaud et assurer la continuité du management de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 8 mois

    Saint-Quay-Portrieux, France Casino de St Quay Portrieux Temps plein

    Au sein d'un établissement de Jeux situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons pour notre secteur restauration un Second de Cuisine afin d’épauler le chef dans ses tâches quotidiennes. **Descriptif du poste : Second de Cuisine H/F** Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer celui-ci dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Herblain, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et de participer au bien-être...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et de participer au bien-être...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement...

Second de cuisine

Il y a 8 mois

SaintHerblain, France BAMe Temps plein

Qui est BAMe ?

BAMe est une entreprise d’insertion qui agit pour le bien-manger, dont la cuisine est située sur le

quartier de Bellevue, à Saint-Herblain.

BAMe propose à ses clients :

- Des prestations traiteur : cocktails, buffets, plateaux-repas…

- Des comptoirs déjeuner : une solution de restauration collective (froide ou chaude)

vendue dans les espaces restauration des entreprises.

- Une offre de petite restauration, notamment au café du musée Dobrée

Chez BAMe :

- La cuisine est faite-maison, avec des produits frais, locaux et de saison

- La moitié des salariés sont en parcours d’insertion (accompagnement vers l’emploi)

- Il n’y a pas de déchets, uniquement de la vaisselle en dur

Qu’allez-vous faire chez BAMe ? Vous êtes l’assistant direct du chef de cuisine et celui qui le remplace en son absence.

- Vous êtes garant, sous la supervision du chef de cuisine, du bon déroulement de la

production, de la réception de la marchandise à l’envoi sur site.

- Vous encadrez, sous la supervision du chef de cuisine, une équipe de personnes en

insertion.

- Vous participez à la maintenance et à l’entretien des locaux conformément aux règles

HACCP.

- Vous participez à la définition des menus avec l’équipe de BAM

Vos missions

-Vous êtes garant, sous la supervision du chef de cuisine, du bon déroulement de la

production, de la réception de la marchandise à l’envoi sur site.

- Vous encadrez, sous la supervision du chef de cuisine, une équipe de personnes en

insertion.

- Vous participez à la maintenance et à l’entretien des locaux conformément aux règles

HACCP.

- Vous participez à la définition des menus avec l’équipe de BAMe.

Vos compétences

ustifiant d’une expérience solide en restauration à un poste similaire :

- Vous avez une appétence pour le végétarien.

- Vous avez envie de proposer une alimentation saine et durable

- Vous êtes autonome, organisé et rigoureux.

- Vous avez un grand sens du travail en équipe

- Vous avez à cœur de travailler dans la communication et en bienveillance

- Vous avez une réelle appétence pour transmettre votre savoir (formation) aux personnes

en insertion

- Vous êtes motivé pour vous investir (et progresser) dans une entreprise sociale hyper

dynamique

Avantages

1/heure supp récupérées.

2/Semaine d e4 jours

En Haute saison (Déc / Mai / Juin) : du lundi au vendredi, de 6h00 à 14h30 avec 0h30 de pause.

En Basse saison : du mardi au vendredi, de 6h00 à 14h30 avec 0h30 de pause

3/ Congés : 5 semaines de CP et jours fériés.

4/pas de travail le weekend

en bref, il n'y a plus qu'à postuler si vous voulez rejoindre une entreprise engagée et humaine.