Manager de Restaurant en Alternance

Il y a 3 mois

NeuillysurSeine, France LDeclic Temps plein

En tant que Manager de Restaurant en Alternance, vous serez formé(e) pour devenir un(e) leader dans la gestion opérationnelle et stratégique d’un restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le gérant pour assurer la satisfaction des clients, la gestion du personnel, ainsi que le respect des standards de qualité et de service.

Vos missions

Gestion opérationnelle :

  • Superviser les équipes de service en salle et en cuisine.
  • Assurer le bon déroulement des services (accueil des clients, prises de commande, gestion des plaintes).
  • Veiller à l’application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Gestion du personnel :

  • Participer au recrutement, à la formation et à l’évaluation des employés.
  • Établir les plannings en fonction des besoins opérationnels.
  • Animer les réunions d’équipe et gérer les éventuels conflits.

Gestion financière :

  • Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements.
  • Participer à l’élaboration et au suivi des budgets (coûts des denrées, gestion de la marge).
  • Analyser les performances financières et proposer des actions correctives.

Relation client :

  • Garantir une expérience client optimale.
  • Recueillir et analyser les retours clients pour améliorer le service.
  • Mettre en place des actions de fidélisation.

Stratégie et développement :

  • Participer à l’élaboration de la stratégie commerciale.
  • Contribuer à la mise en place de nouvelles offres (menus, événements).
  • Suivre les tendances du marché pour rester compétitif.
Vos compétences
  • Excellent relationnel et sens du contact.
  • Esprit d’équipe et capacité à fédérer.
  • Proactivité et force de proposition.
  • Rigueur et organisation.
Avantages
  • Formation continue et accompagnement personnalisé par un tuteur expérimenté.
  • Possibilité d’évolution au sein du restaurant ou du groupe.
  • Participation à la création de projets innovants et à la stratégie de développement du restaurant.

Ce poste vous permettra de développer vos compétences en management tout en acquérant une expérience concrète sur le terrain. Vous participerez activement au succès du restaurant en alliant théorie et pratique.

  • Manager de Restaurant en Alternance

    Il y a 3 mois

    Neuilly-sur-Seine, France LDeclic Temps plein

    En tant que Manager de Restaurant en Alternance, vous serez formé(e) pour devenir un(e) leader dans la gestion opérationnelle et stratégique d’un restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le gérant pour assurer la satisfaction des clients, la gestion du personnel, ainsi que le respect des standards de qualité et de service. Vos...

  • Manager de Restaurant en Alternance

    Il y a 3 mois

    Neuilly-sur-Seine, France LDeclic Temps plein

    En tant que Manager de Restaurant en Alternance, vous serez formé(e) pour devenir un(e) leader dans la gestion opérationnelle et stratégique d’un restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le gérant pour assurer la satisfaction des clients, la gestion du personnel, ainsi que le respect des standards de qualité et de service.Vos...

  • Chef de Restaurant en Alternance

    il y a 1 mois

    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France LDeclic Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Manager de Restaurant en Alternance pour rejoindre notre équipe à LDeclic. En tant que Manager de Restaurant en Alternance, vous serez chargé de la gestion opérationnelle et stratégique d'un restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le gérant pour assurer la satisfaction des clients, la...

  • Chef de Restaurant en Alternance

    il y a 1 mois

    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France LDeclic Temps plein

    MissionEn tant que Chef de Restaurant en Alternance, vous serez chargé(e) de la gestion opérationnelle et stratégique d'un restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le gérant pour assurer la satisfaction des clients, la gestion du personnel, ainsi que le respect des standards de qualité et de service.Compétences requisesExcellent...

  • Chef de Service Restaurant en Alternance

    il y a 2 semaines

    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France LDeclic Temps plein

    MissionL'employé polyvalent de restaurant en alternance est chargé de contribuer au bon fonctionnement du restaurant en occupant divers postes.ResponsabilitésLa responsabilité première de l'employé polyvalent de restaurant en alternance est d'assurer l'accueil et le service client.Accueil et service clientPréparation des platsEntretien et...

  • Employé Polyvalent de Restaurant en Alternance

    Il y a 3 mois

    Neuilly-sur-Seine, France LDeclic Temps plein

    En tant qu’employé polyvalent de restaurant en alternance, vous serez formé(e) aux différentes missions qui contribuent au bon fonctionnement du restaurant. Vos responsabilités incluront: **Accueil et Service Client**: - Accueillir les clients avec le sourire et les installer. - Prendre les commandes et assurer un service rapide et de qualité. -...

  • Responsable de restaurant en alternance

    il y a 2 semaines

    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Alternance Temps plein

    Ce poste est offert par le Groupe Alternance Dijon en partenariat avec une multinationale de la restauration rapide.Rythmes d'alternance : 2 jours de cours par semaine ou 1 jour de cours par semaine + 1 semaine intensive toutes les 6 semaines.Poste à Pourvoir sur Chalon-sur-SaôneRémunération selon la réglementation en vigueur pour les contrats...

  • Employé Polyvalent de Restaurant en Alternance

    Il y a 3 mois

    Neuilly-sur-Seine, France LDeclic Temps plein

    En tant qu’employé polyvalent de restaurant en alternance, vous serez formé(e) aux différentes missions qui contribuent au bon fonctionnement du restaurant. Vos responsabilités incluront : Accueil et Service Client : Accueillir les clients avec le sourire et les installer. Prendre les commandes et assurer un service rapide et de qualité. Conseiller...

  • Employé Polyvalent de Restaurant en Alternance

    Il y a 3 mois

    Neuilly-sur-Seine, France LDeclic Temps plein

    En tant qu’employé polyvalent de restaurant en alternance, vous serez formé(e) aux différentes missions qui contribuent au bon fonctionnement du restaurant. Vos responsabilités incluront : Accueil et Service Client : Accueillir les clients avec le sourire et les installer. Prendre les commandes et assurer un service rapide et de qualité. Conseiller...

  • Employé Polyvalent de Restaurant en Alternance

    il y a 4 semaines

    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France LDeclic Temps plein

    MissionsEn tant qu'employé polyvalent de restaurant en alternance, vous serez formé(e) aux différentes missions qui contribuent au bon fonctionnement du restaurant.Accueil et Service ClientAccueillir les clients avec le sourire et les installer.Prendre les commandes et assurer un service rapide et de qualité.Conseiller les clients sur les plats et...

  • Employé Polyvalent de Restaurant en Alternance

    Il y a 3 mois

    Neuilly-sur-Seine, France LDeclic Temps plein

    En tant qu’employé polyvalent de restaurant en alternance, vous serez formé(e) aux différentes missions qui contribuent au bon fonctionnement du restaurant. Vos responsabilités incluront :Accueil et Service Client :Accueillir les clients avec le sourire et les installer.Prendre les commandes et assurer un service rapide et de qualité.Conseiller les...

  • Communication en alternance H/F

    Il y a 5 mois

    Neuilly-sur-Seine, France IFCV - Formations en Alternance Temps plein

    L'offre a été pourvue et n'est plus disponible. Restez attentif, elle pourrait revenir... Boulanger est une entreprise française spécialisée dans le loisir, le multimédia et l'électroménager. Boulanger est l'une des plus grandes entreprises commerciales de multimédia et d'électroménager.  Nous recherchons un alternant en Communication H/F en...

  • Communication en alternance H/F

    Il y a 6 mois

    Neuilly-sur-Seine, France IFCV - Formations en Alternance Temps plein

    L'offre a été pourvue et n'est plus disponible. Restez attentif, elle pourrait revenir... Boulanger est une entreprise française spécialisée dans le loisir, le multimédia et l'électroménager. Boulanger est l'une des plus grandes entreprises commerciales de multimédia et d'électroménager.  Nous recherchons un alternant en Communication H/F en...

  • Responsable Commercial en Alternance

    il y a 4 semaines

    Is-sur-Tille, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Alternance Temps plein

    Présentation du posteCe poste d'assistant manager en restauration rapide est proposé par le Groupe Alternance Dijon en partenariat avec une multinationale de la restauration rapide.Rythmes d'alternanceLe candidat pourra choisir entre deux rythmes d'alternance : 2 jours de cours par semaine ou 1 jour de cours par semaine + 1 semaine intensive...

  • Employé de Base de Restaurant en Alternance Polyvalent

    il y a 3 semaines

    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France LDeclic Temps plein

    MissionsEn tant qu'employé polyvalent de restaurant en alternance, vous serez formé(e) aux différentes missions qui contribuent au bon fonctionnement du restaurant. Vous participerez à l'accueil et au service client, prenant en charge l'accueil des clients, la prise des commandes et la fourniture d'un service rapide et de qualité.Préparation des...

  • Employé Polyvalent de Restaurant en Alternance

    il y a 4 semaines

    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France LDeclic Temps plein

    MissionEn tant qu'assistant de service au restaurant, vous serez formé aux différentes missions qui contribuent au bon fonctionnement du restaurant. Vos responsabilités incluront :Accueil et Service ClientAccueillir les clients avec le sourire et les installer.Prendre les commandes et assurer un service rapide et de qualité.Conseiller les clients sur...

  • Alternance Customer success manager

    Il y a 5 mois

    Neuilly-sur-Seine, France iscod alternance Temps plein

    Description :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un Customer success manageren contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).Choisissez l’alternance nouvelle génération...

  • Social Media Manager en Alternance

    Il y a 3 mois

    Neuilly-sur-Seine, France MKI Temps plein

    **Société** Agence webmarketing spécialisée dans le secteur de l’immobilier neuf. MKI est composée d’une quarantaine de personnes proposant les prestations suivantes : conseil, design, développement de site web et de landing pages, élaboration et gestion de plan de communication. Elle a également créé son propre CRM (Immolead) destiné à la...

  • Alternance Product Knowledge Manager

    il y a 4 semaines

    Neuilly-sur-Seine, France iscod alternance Temps plein

    Description :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, société française d'informatique qui fabrique des tablettes tactiles spécialisées pour la cuisine et l'éducation, un(e) Product Knowledge Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues...

  • Alternance Product Knowledge Manager

    il y a 4 semaines

    Neuilly-sur-Seine, France iscod alternance Temps plein

    Description : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, société française d'informatique qui fabrique des tablettes tactiles spécialisées pour la cuisine et l'éducation, un(e) Product Knowledge Manager en contrat d'apprentissage , pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues...