Chef de production H/F
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Présentation
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro‑vie perso"
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration
Poste
Nous recrutons notre Chef de production H/F.
- Où ? Dans un restaurant d’entreprise d’Issy‑les‑Moulineaux, de 800 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité .
- Avec qui ? Équipe de 20 personnes, vous exercez sous la responsabilité du Directeur de site.
- Salaire ? 3 200 € à 3 500 € brut mensuel x 12 + 13ᵉ après 1 an d’ancienneté et avantages.
- Horaires ? 35 h du lundi au vendredi, de 7 h à 15 h. Profitez de vos soirées et week‑ends
Responsabilités
- Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, …)
- Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
- Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché
- Diplôme en hôtellerie‑restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Expérience significative en restauration, idéalement collective
- Ma\xytauère des techniques culinaires et des normes HACCP
- Compétences en gestion d’équipe et en management
- Organisation, rigueur et autonomie
- Excellent relationnel et sens du service client
Conditions
- CDI
- 13ᵉ mois
- RTT
- Statut agent de maètrise
- Poste à pourvoir immédiatement
Avantages
- Autonomie dans votre gestion
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comitèe d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50 %
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
Engagement
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Postulez
Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin