Chef-gérant H/F

Il y a 5 jours

Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Api Restauration Temps plein 26 000 € - 27 000 € Contrat

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso"

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

  • Où ? Dans un restaurant d’entreprise de MARSEILLE (13), de 50 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité

  • Avec qui ? Travail en toute autonomie

  • Salaire ? Entre 26 000€ et 26 400€ brut annuels hors avantages

  • Profitez de vos soirées et week-ends

Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

  • Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)

  • Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours

  • Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

  • Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

  • Expérience significative en restauration collective

  • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

  • Compétences en gestion d'équipe et en management

  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

  • Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons un contrat à durée déterminée (CDD) :

  • Temps complet

  • CDD jusque fin décembre 2026 (potentiellement reconductible)

  • Travail du lundi au vendredi,

  • Horaires : de 7H à 15H

  • Statut agent de maîtrise

  • Poste à pourvoir au plus tôt.

Nos avantages :

  • 13ème mois (après 1 an d'ancienneté)

  • Participation aux bénéfices de l'entreprise

  • Centres de formation internes

  • Comité d'Entreprise

  • Avantage en nature repas

  • Mutuelle / Prévoyance

  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

  • Mobilité interne favorisée

  • Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.