Chef de rayon produits frais

Il y a 2 jours

Moissac, Occitanie, France ASTORIA RECRUTEMENT Temps plein 28 000 € - 34 000 € Contrat

Chef de rayon produits frais (H/F) 82 - Moissac

Offre n° 6639910
Chef de Rayon Poissonnerie (H/F)

Description du poste :ASTORIA Recrutement est en recherche active d'un (e ) responsable de rayon poissonnerie H/F.Type de Contrat : CDI Notre client est une entreprise leader dans le secteur de la grande distribution, reconnue pour la qualité de ses produits frais et son service client.Description du Poste :Nous recherchons un Chef de Rayon Poissonnerie expérimenté et dynamique pour rejoindre l'équipe. Le Chef de Rayon Poissonnerie sera responsable de la gestion quotidienne du rayon poissonnerie, en veillant à offrir des produits frais et de qualité tout en garantissant une excellente expérience client.

  • Assurer la gestion quotidienne du rayon poissonnerie (mise en rayon, gestion des stocks, commandes Gestion du compte d'exploitation ( CA, calcul de marge, cotât, casse
  • Garantir la qualité et la fraîcheur des produits.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Encadrer, former et motiver l'équipe de poissonniers.
  • Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
  • Participer à la mise en place des opérations commerciales et des animations.
  • Assurer une veille concurrentielle et adapter l'offre en conséquence.
  • Gérer les relations avec les fournisseurs et négocier les conditions d'achat.
  • Analyser les performances du rayon et mettre en place des actions correctives.
  • Expérience significative en gestion de rayon poissonnerie.
  • Connaissance approfondie des produits de la mer et des techniques de découpe et de préparation.
  • Sens du service client et bonnes capacités relationnelles.
  • Compétences en management d'équipe.
  • Rigueur, organisation et sens des responsabilités.
  • Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Capacités d'analyse et de gestion (gestion des stocks, commandes, analyse des ventes).
  • Diplôme en commerce, gestion ou dans un domaine lié à la poissonnerie (souhaité
  • Expérience professionnelle de 2 années minimum dans un poste similaire.
  • Certificat d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) (souhaité).
  • Un environnement de travail dynamique et stimulant.
  • Des opportunités de formation et de développement professionnel.
  • Une rémunération attractive et des avantages sociaux (mutuelle, 13e mois, etc

Type de contrat CDI
Contrat travail Salaire

  • Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros

Expérience

  • 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)