Chef de Production Cuisine Collective

Il y a 4 jours

MagnacsurTouvre, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo France Temps plein 27 000 € - 33 000 € Contrat

Sodexo France cherche un Chef(fe) de Production à Magnac-sur-Touvre pour diriger la cuisine d'un établissement médico-social. Vous serez responsable de la production culinaire et du suivi qualité, en lien avec les équipes et les directives nutritionnelles.

Vous managez une équipe, planifiez les postes, contrôlez les coûts et les approvisionnements, appliquez les normes HACCP et développez des actions RSE afin d'améliorer l'expérience des convives et le fonctionnement quotidien.