Chargé de room service

Il y a 5 jours

Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein 35 000 € - 45 000 € Contrat

Pour la saison d’hiver 2026-2027, nous recherchons un(e) Charge de room service pour l’Alpes Pralong Hôtel à Courchevel 1850.

Rejoignez un établissement d’exception au cœur des Alpes.

Descriptif du poste

Service aux clients

  • Répondre aux appels téléphoniques et prendre les commandes de room service
  • Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats, boissons ou suggestions du chef
  • Préparer les commandes (mise en place, vérification, dressage des plateaux)
  • Effectuer la livraison des commandes en chambre avec soin, discrétion et courtoisie
  • Débarrasser les plateaux en chambre ou dans les couloirs selon les procédures établies
  • Assurer la facturation correcte des commandes et la transmission au service comptabilité ou réception

Hygiène & logistique

  • Maintenir les espaces de travail propres et organisés (office, chariots, plateaux)
  • Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
  • Participer à la gestion des stocks de produits, consommables et matériel de service
  • Signaler tout dysfonctionnement technique ou incident au service concerné

Relation client

  • Accueillir chaque client avec professionnalisme et respect des codes du luxe
  • Faire preuve de discrétion et de sens du détail
  • Anticiper les besoins des clients réguliers
  • Représenter l’image de l’hôtel auprès des clients dans leur espace privé

Profil recherché

  • Bac +2/3 en hôtellerie restauration, management F&B, école hôtelière
  • Certifications en gestion ou en management appréciées
  • 3 à 5 ans d’expérience en restauration de luxe, dont au moins 2 à un poste similaire
  • Expérience dans un environnement 5 étoiles
  • Très bon niveau d’anglais

Avantages

  • Prime de cooptation
  • Événements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
  • Mobilité intragroupe
  • Logement
  • Cantine du personnel
  • Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%

Chez Dokhan Luxury Hotels : Nous sommes profondément engagés en faveur de l’égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à cœur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap.