Manager de Salle — Leadership, Formation

Groupe Baudaire recherche un Manager de Salle (F/H) pour l'un de ses restaurants à Quetigny, Bourgogne-Franche-Comté. Vous assurerez la satisfaction des clients et piloterez l'équipe en collaboration avec l’assistant d’exploitation.

Vous maîtrisez les postes de salle, formez le personnel et veillez à une ambiance de travail positive. Motivé(e) et organisé(e), vous anticiperez les plannings et contribuerez à l'amélioration continue du service.