Chef pâtissier
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Offre n° 210JFSD Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
Pâtisserie de qualité recherche son chef pâtissier H/F. Vous aurez en charge :
- Elaborer des recettes
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Définir des besoins en approvisionnement
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Superviser l'activité d'une équipe
- Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Former les nouveaux employés aux techniques de pâtisserie
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Type de contrat : CDI
Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
- selon profil
Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Pâtisserie
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Chef pâtissier
Il y a 3 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France France Travail Temps pleinFrance Travail à Marseille recherche un Chef pâtissier pour rejoindre son équipe et réaliser des pâtisseries de qualité. Vous serez responsable de l'élaboration de recettes, du montage et de la décoration des produits, tout en supervisant une équipe et en maintenant les normes de qualité et d'hygiène.Le candidat doit avoir un CAP ou BEP en...
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PATISSIER (H/F)
Il y a 2 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intermarché Temps pleinDescription du poste et Missions Description de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous...
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Personnel hôtelier
Il y a 3 heures
Marseille, Provence-Alpes-Cote d'Azur, France raditi.eu Temps plein 1 600 € - 2 000 € CDDEmployeur : raditi.eu pour le clientLieu de travail : Vorarlberg, Tyrol, Salzburgerland, Carinthie, AutricheType d'emploi : Travail saisonnier ou à l'annéeDate de début : ImmédiateNous recherchons un grand nombre de travailleurs pour des hôtels et restaurants, pour un travail saisonnier ou à l’année :PERSONNEL HÔTELIER (H/F/D)Personnel de...
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Cuisinier pâtissier
Il y a 1 semaine
Marseille 13ème, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France YACEBA FOOD & BEVERAGE Temps pleinOffre collectée par La bonne alternance : Le pâtissier de restaurant, un artiste culinaire qui éveille les papilles avec ses créations sucrées. Conçoit et réalise des desserts à la carte du restaurant, en accord avec le style culinaire de l'établissement Collabore étroitement avec le chef cuisinier pour développer des menus saisonniers et des...
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Responsable Boulangerie
Il y a 2 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription du poste et Missions Description de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous...
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Franchisé - Commercial Terrain Agroalimentaire - sans Concurrence H/F
Il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Biocold Process Temps pleinDevenez franchisé(e) BIOCOLD PROCESS : Liberté et rentabilité au coeur de votre propre activité ! Vous voulez être votre propre patron, de construire une activité solide et porteuse de sens tout en intégrant un réseau innovant et durable ? BIOCOLD PROCESS vous propose un partenariat entrepreneurial au sein d'une franchise. Qui sommes-nous ?...
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Key Account Manager GMS
Il y a 3 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Compagnie Pâtissière Temps pleinLe Groupe Mas, regroupant Compagnie des Pâtissiers et Maître Pierre, fabrique et commercialise des pâtisseries surgelées et des tartes fines salées surgelées.Notre vision : de bons produits accessibles à tous.Notre promesse : Grâce au savoir faire de nos équipes et aux investissements continus sur nos sites de production, nous nous engageons à...
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Chef Pâtissier H/F
Il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PONANT Temps pleinRattaché au Chef de Cuisine H/F, le Chef Pâtissier H/F est responsable du Second Pâtissier H/F et est en charge du bon déroulement des services du déjeuner, dîner, tea time, buffets spéciaux et démonstrations diverses. Les missions principales: - Préparer des desserts à l'assiette, pour les déjeuners et dîners en fonction des menus établis...
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PATISSIER (H/F)
Il y a 4 semaines
Marseille 13ème, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intermarché Temps pleinAprès une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Pâtisserie, nos process et l'équipe, vous serez sous la responsibilité du Chef Pâtissier et assurerez le bon fonctionnement du rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients....
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Second Chef Pâtissier H/F
Il y a 1 mois
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PONANT Temps pleinRattaché au Chef Pâtissier H/F, le Second Chef Pâtissier H/F se doit d'assurer les services du déjeuner, dîner, tea time, buffets spéciaux et démonstrations diverses. Les missions principales: - Préparer des desserts à l'assiette et buffet, pour les déjeuners et dîners en fonction des menus établis - Participer à des animations...
