CHEF GERANT H/F
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Scolarest
Saint-Just-Saint-Rambert - 42170
CDI
Published the 8/18/2026
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.
Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l’enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités.
Chef(fe) Gérant(e) pour rejoindre notre équipe.
Votre Terrain De Jeu
Environnement : Groupe scolaire
Nombre de couverts : 300 couverts le midi
Equipe : 4 personnes composent l’équipe
Encadrement : 3 personnes à manager
Ce Que L'on Vous Propose
- CDI 35H - contractuel
- Du lundi au vendredi : 7h-15h
- 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)
- RTT
- Programme de formations
- Mutuelle entreprise
- CSE
- Mobilité Interne
Ce Que Vous Ferez Concrètement
- Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid)
- Manager l'équipe en cuisine
- Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation
- Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
- Gérer au quotidien la relation client et convives
- Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative
- Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
- Vous êtes un manager d’expérience
- Vous maitrisez les outils informatiques
- Vous aimez le travail en équipe
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout
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Chef/Cheffe de partie
Il y a 2 jours
Ramonville-Saint-Agne, Occitanie, France Bwh Hotel Group France Temps plein 2 285 € CDDVous serez rattaché(e) à l’équipe Cuisine du Domaine de Montjoie, composée de 3 collaborateurs. - CDI à pourvoir dès que possible - 39h hebdomadaires - 2 jours de repos consécutifs MISSIONS : - Responsable de la prestation culinaire de la partie dont il/elle a la charge : mise en place, déroulement du service, fin du service (nettoyage et...
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Chef de produit
Il y a 2 jours
Saint-Alban, Occitanie, France MAPEI Temps pleinDescriptionMapei France recrute un Chef de produit – Solutions Flooring et sols sportifs (H/F) dans le cadre d’une création de poste stratégique. Votre objectif : faire évoluer l’offre vers une approche système à forte valeur ajoutée, en lien étroit avec les besoins des applicateurs et des prescripteurs. Votre rôle Rattaché(e) au Responsable...
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Chef cuisinier H/F
Il y a 2 jours
Saint-Orens-de-Gameville, Occitanie, France Hana Group Temps plein 15 € CDIDescription de l'entrepriseRejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders...
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Chef D'Equipe H/F
Il y a 2 jours
SAINT-SEVER-DE-RUSTAN - Europe, France, Occitanie, Hautes Pyrénées (65), Occitanie Groupe Sos Temps plein 30 000 € - 35 000 € ContratInformations générales Structure concernée Depuis 2002, ACTA VISTA développe des chantiers d'insertion et de formation qualifiante aux métiers du patrimoine, dédiés aux personnes les plus éloignées de l'emploi. Nos Missions : Réveiller les pierres,...
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Chef d'entreprise franchisé
Il y a 2 jours
Saint-Clément-de-Rivière, Occitanie, France Irripiscine Temps pleinÀ propos de IrripiscineEt si vous deveniez chef d’entreprise, sans être jamais seul ?Rejoindre Irripiscine, c’est transformer un projet entrepreneurial en une aventure durable, humaine et performante, au sein d’un réseau solide et reconnu.Depuis plus de 35 ans, Irripiscine développe un concept spécialisé dans les univers piscine, spa et...
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Chef de Chantier Electricité industrielle H/F
Il y a 2 jours
SAINT JEAN DE VEDAS - Europe, France, Occitanie, SAINT JEAN DE VEDAS, Occitanie SPIE Temps pleinInformations générales Entité Nous quand on pose des capteurs, c'est pas pour prendre notre fréquence cardiaque. C'est pour piloter les process industriels ou encore la production d'énergies renouvelables Filiale de SPIE France, SPIE Industrie...
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Chef du pôle ouvrages fluviaux et bâtiments H/F
Il y a 2 jours
Saint-Gilles, Occitanie, France VNF Temps pleinInformations générales Direction territoriale Vous connaissez les fleuves, rivières et canaux de France, mais savez-vous qui les gère et les valorise ? Opérateur de l'ambition fluviale, Voies Navigables de France (VNF) est un acteur incontournable du...
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Chef / Cheffe de secteur commerce (H/F)
Il y a 3 jours
Saint-Lizier, Occitanie, France CAMBAST Temps plein 25 668 € - 33 480 € ContratChef / Cheffe de secteur commerce (H/F) 09 - ST LIZIEROffre n° 208YQJTChef / Cheffe de secteur commerce (H/F)A PROPOS DE NOUS:Situé à Saint-Lizier, Feu Vert est un acteur majeur de l'entretien automobile et des services liés à la mobilité. Depuis des années, nous accompagnons nos clients avec expertise et passion pour l'automobile. Rejoindre notre...
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Chef De Partie
Il y a 5 jours
Saint-Cyprien, Occitanie, France Roussillhotel Temps plein 2 250 € CDDDescriptionAu sein d’un HOTEL ***** Relais et Châteaux à Saint Cyprien (66) Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aspirez à exprimer votre talent dans un environnement prestigieux ? Rejoignez-nous sur l’Île de la Lagune, un lieu d’exception où l’art culinaire prend tout son sens !L’hôtel ***** Relais & Châteaux L’Île de la Lagune et...
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Chef du pôle ouvrages fluviaux et bâtiments H/F
Il y a 3 jours
Saint-Gilles, Occitanie, France Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Voies Navigables de France (VNF) - DT Rhône-Saône Référence VNF_2026-3362 ...
