Responsable Pâtisserie
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Groupe E.Leclerc à Saint-Malo recherche un Responsable Pâtisserie passionné et expérimenté pour superviser production et qualité de l'atelier pâtisserie, en garantissant recettes traditionnelles et innovation.
Vous gérerez les équipes, planifierez les ressources, contrôlerez les coûts et les stocks, et assurerez la formation des collaborateurs tout en respectant les normes HACCP et les procédures internes.