Chef pâtissier
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Chef pâtissier / Cheffe pâtissière 44 - SAINT-NAZAIRE
Offre n° 212HVTK
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
CHEF PÂTISSIER H/F - ET SI ON VOUS LAISSAIT VRAIMENT CRÉERLe Fournil des Docks recrute son/sa futur(e) Chef Pâtissier(ère).Nous cherchons la personne qui va la faire vivre la gamme, évoluer et nous surprendre.Bien sûr, les incontournables d'une boulangerie-pâtisserie doivent être là : tartes, éclairs, flans, entremets, petits gâteaux et produits de saison.Vous êtes libre.Une nouvelle recette à tester ? Testez-la.Une gamme à faire évoluer ? Proposez-la.Une idée complètement différente ? Parlons-en.Nous voulons un(e) Chef Pâtissier(ère) qui a l'innovation dans son ADN, tout en sachant garder les pieds sur terre : qualité, régularité et coûts matières cohérents.CHEF, MAIS EN ÉQUIPEVous travaillerez en collaboration avec les responsables vente et boulangerie.Nous recherchons donc quelqu'un de :- Ponctuel, sérieux et régulier- Autonome et organisé- Impliqué dans la vie de l'entreprise- Capable de travailler et communiquer en équipe- Force de proposition- Créatif, curieux et passionné par son métierEt surtout quelqu'un qui souhaite prendre possession de son poste et apporter sa personnalité à notre pâtisserie.
Horaires : 4h00 - 12h00
Stage de perfectionnement 1/an
Deux jours de repos consécutifs selon organisation : Samedi/Dimanche, Dimanche/Lundi ou autre organisation à définir ensemble.
Jours fériés travaillés sur volontariat
Fermé le 25 décembre
Fermé le 1er janvier
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail de nuit
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12 mois
- selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 Mois - Sur un poste similaire Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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