Directeur adjoint H/F
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À l’occasion de l’ouverturedeMeatpack, un tout nouveau conceptinspiré des Steakhousesnew-yorkais, nous recrutons notre future équipe.
Imaginée par le chefMohamed CHEIKH, la carte met à l’honneur desviandes de qualité, dessaveurs authentiques.
Meatpack, c’est la rencontre entre la générositédes grandes tables américaines et l’élégance de la gastronomie française. Uncadre singulier et une expérience unique.
Nous recherchons desprofessionnels passionnés, portés parl’excellence, la rigueuretle sens du détail.
Votre place dans la brigade
En véritable chef d’orchestre, vous veillez à l’équilibre parfaitentre ambiance de salle, dynamique d’équipe et qualité opérationnelle.
- Vousêtes garant de la relation client, de l’organisation du service et dusuivi des actions commerciales
- Vousfédérez votre équipe, vous l’animez et la formez au quotidien sur lesincontournables Hippopotamus
- Vousassurez la réalisation opérationnelle et le suivi des plans d’actiondéfinis par le directeur et la Direction Régionale
- Vousêtes garant du respect des normes légales et internes en matièred’hygiène, de sécurité et de droit du travail
- Vousêtes en charge avec le directeur de la mise en place d’actionscommerciales et de prospection sur la zone de chalandise