Responsable de Ventes

Il y a 3 jours

Lieusaint, Île-de-France SENARDIS - Boulangerie PAUL Temps plein 22 000 € - 23 000 € Contrat

Responsable de Ventes - Boulangerie PAUL (H/F)

Responsable de Ventes - Boulangerie PAUL (H/F) 77 - LIEUSAINT

Offre n° 213TBDV
Responsable de Ventes - Boulangerie PAUL (H/F)

Rattaché(e) au Responsable de magasin et/ou au Responsable adjoint, vous êtes un véritable acteur de terrain et contribuez au développement du chiffre d'affaires du magasin ainsi qu'à la satisfaction de nos clients.

  • Vente et relation client :- Accueillir, conseiller et servir les clients avec sourire et professionnalisme. - Présenter les produits, les nouveautés et les offres commerciales. - Développer les ventes additionnelles et proposer la carte de fidélité. - Veiller à la bonne présentation et au réassort des vitrines. - Être attentif(ve) à la satisfaction des clients et répondre efficacement à leurs demandes.
  • Caisse et gestion du magasin :- Assurer les opérations d'encaissement et les procédures d'ouverture et de clôture de caisse. - Participer aux ouvertures et fermetures du magasin. - Participer aux inventaires, au réassort et au suivi des pertes, ruptures et invendus. - Contribuer au suivi des indicateurs commerciaux et à la maîtrise des pertes. - Participer à la gestion des heures et des plannings selon les consignes.
  • Animation et travail d'équipe :- Animer l'équipe de vente au quotidien. - Donner du rythme à l'activité, notamment lors des périodes de forte affluence. - Transmettre les consignes et votre savoir-faire aux collaborateurs. - Participer à l'intégration des nouveaux salariés. - Contribuer à maintenir une bonne dynamique d'équipe et à résoudre les difficultés du quotidien.
  • Polyvalence : Selon les besoins du magasin, vous pourrez également être amené(e) à :
    • Participer à des préparations simples : viennoiseries, sandwichs, tartes, etc
    • Disposer les produits en vitrine et préparer les produits vendus en magasin.
    • Participer au nettoyage et à l'entretien des espaces de vente.
    • Assurer le réassort et la mise en place de la terrasse.
    • Participer aux opérations de fermeture.
  • Qualité, hygiène et sécurité :- Vous veillez au respect des procédures internes, notamment en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire, de propreté et de qualité. - Vous appliquez les normes HACCP ainsi que les règles relatives aux DLC/DLUO et à la rotation des produits.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

  • Salaire brut : Mensuel de 1999.0 Euros à 2000.0 Euros - Prime 13e mois à partir de 3 ans d'ancienneté
  • Primes
  • Indemnité transports
  • Complémentaire santé
  • Prime 13e mois à partir de 3 ans d'ancienneté
Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Développer un portefeuille clients et prospects
  • Elaborer une stratégie commerciale
  • Elaborer, suivre et piloter un budget

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide